双11囤货山药炒肉片做法

双11好吃喝上报！山药炒肉片香到炫三碗饭，脆嫩鲜香嘎嘎绝

谁懂啊！双11囤的山药和肉片，炒出这盘山药炒肉片，直接香到我炫完一大盘还喊饿，三碗米饭都不够拌！山药脆嫩、肉片鲜香，每口都嘎嘎香，必须给干饭人按头上报！

做法超简单，双11囤的肉片用生抽+淀粉抓匀腌5分钟，炒出来嫩到飙汁；山药去皮切薄片，泡水里防氧化，热油先炒肉片至变色盛出，再爆香蒜末，倒山药片大火快炒1分钟，加少许盐，回锅肉片翻炒均匀就出锅，10分钟搞定！

刚端上桌，酱香混着山药的清甜直钻鼻子！夹一筷子，山药脆嫩得“咔嚓”响，没有一点发面感；肉片鲜香不柴，裹满咸香酱汁，每口都是“脆+鲜”的暴击。我抱着盘子狂炫，不知不觉空盘，连汤汁都拌了三碗饭，撑到扶腰还想吃！

双11囤的山药耐放，肉片是鲜冻小包装，一次用一袋刚好。这道山药炒肉片巨下饭，简单还好吃。双11好吃喝上报这道，保准你家餐桌天天见，赶紧囤食材试试！