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电影带火的无米线，还值得专程排队吗？

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06-04 13:33

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#阿嫲的情书#终于循着电影的痕迹，走进了南枝生活过的汕头。 📍打卡了电影里的无米粿拍摄地，站在谢记无米粿的招牌前，看着蒸笼里冒着热气的粿子，好像下一秒就能听见南枝推着小车叫卖的声音。刚出锅的无米粿外皮晶莹透亮，煎到边缘微焦，咬开是满满的韭菜鲜味儿，原来这一口热气，就是她撑起生活的底气。顺着老街慢慢逛，骑楼的光影、巷口的红灯笼，都和电影里的场景慢慢重合。连路边卖的糖饼、碗里的粿条汤，都像是从镜头里走出来的味道。原来电影里的温柔，从来都不是虚构的布景，是老巷里飘着的烟火气，是粿子煎出来的滋滋声，也是藏在市井里，最真实的生活暖意！

《给阿嬷的情书》热映，片中的潮汕美食也引发关注。叶淑柔经常洗橄榄、制作橄榄菜，橄榄的口感是带着回甘。叶淑柔初见谢南枝，带的礼物就有橄榄，寓意是“苦尽甘来”。姜薯甜汤，郑木生出门之前，叶淑柔为丈夫烹制的一碗甜品，寄托的是妻子对丈夫的情感，也让郑木生在海外有了难以忘怀的家乡美味和妻子的手艺。无米粿，谢南枝在公寓被烧毁之后，支起了“谢记无米粿”小吃摊，她凭借这道潮汕美食，支撑起两个家庭多年的生活开销。无米粿又是怎样的美食、【崔汀播客】本期解读《给阿嬷的情书》中的美食和乡愁。#用声音马住中国年# #给阿嬷的情书观影repo##我在微博聊电影#电影给阿嬷的情书崔汀的微博音频

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1. #阿嫲的情书#终于循着电影的痕迹，走进了南枝生活过的汕头。 📍打卡了电影里的无米粿拍摄地，站在谢记无米粿的招牌前，看着蒸笼里冒着热气的粿子，好像下一秒就能听见南枝推着小车叫卖的声音。刚出锅的无米粿外皮晶莹透亮，煎到边缘微焦，咬开是满满的韭菜鲜味儿，原来这一口热气，就是她撑起生活的底气。顺着老街慢慢逛，骑楼的光影、巷口的红灯笼，都和电影里的场景慢慢重合。连路边卖的糖饼、碗里的粿条汤，都像是从镜头里走出来的味道。原来电影里的温柔，从来都不是虚构的布景，是老巷里飘着的烟火气，是粿子煎出来的滋滋声，也是藏在市井里，最真实的生活暖意！

2. 《给阿嬷的情书》热映，片中的潮汕美食也引发关注。叶淑柔经常洗橄榄、制作橄榄菜，橄榄的口感是带着回甘。叶淑柔初见谢南枝，带的礼物就有橄榄，寓意是“苦尽甘来”。姜薯甜汤，郑木生出门之前，叶淑柔为丈夫烹制的一碗甜品，寄托的是妻子对丈夫的情感，也让郑木生在海外有了难以忘怀的家乡美味和妻子的手艺。无米粿，谢南枝在公寓被烧毁之后，支起了“谢记无米粿”小吃摊，她凭借这道潮汕美食，支撑起两个家庭多年的生活开销。无米粿又是怎样的美食、【崔汀播客】本期解读《给阿嬷的情书》中的美食和乡愁。#用声音马住中国年# #给阿嬷的情书观影repo##我在微博聊电影#电影给阿嬷的情书崔汀的微博音频

3. 看完《给阿嬷的情书》，心里久久不能平静。电影里，谢南枝家的客栈被大火吞噬，为了在乱世中活下去，她支起小摊卖起了无米粿。就是这不起眼的吃食，撑起了两个家庭的生计。这让我想起小时候，父亲强制要求我们姐弟三人必须学会做饭。他的理由很实在：除了读书学习，做饭是一项人该有的生活本能。潮汕人对美食的传承，从来都不是高高在上的艺术，而是这样一代代融进骨子里的家传手艺。在潮汕，无米粿的形状和做法，有时候隔一座桥都不一样。电影里出现的（图1～4），是潮阳那边的做法。它做成小巧的圆饼状，纯用番薯粉做皮，里面包着韭菜咸馅。蒸熟后再下锅油煎，外皮微脆，蘸上当地的辣椒酱，一口咬下去满是烟火气。而图5～9展示的，则是典型的汕头无米粿。它的皮是用开水烫番薯粉再掺入木薯粉揉制而成，先包后捏，造型很有立体感。蒸熟后皮薄透明，透着内馅的青翠，看着就诱人。在汕头，“无米粿”基本特指这种咸口的韭菜粿；至于图8那种圆润饱满的，叫“水晶球”，里面包的是豆沙、芋泥等甜馅。#风味人间里的潮汕美食##给阿嬷的情书里的潮汕美食##给潮汕美食的情书##微博旅行家##微博旅行家# 说到这部电影，真的让人感慨万千。成本不到1400万，没有大明星，却凭着真诚拿下了破亿的票房。其实早在2019年，我就拍过一期无米粿的做法（网页链接），有兴趣的朋友可以点开看看。只是偶尔会觉得无奈：在这个流量时代，用心坚持的原创心血往往只能沦为AI的饲料，反倒是那些批量生产的AI内容、二创轻易就能收割高阅读量。但即便如此，我依然愿意记录这些带着温度的潮汕味道，因为有些东西，是冷冰冰的代码永远无法替代的。宏泰大排档

4. 前两天去看了《给阿嬷的情书》，很久没有在电影院看到一部让我笑了又哭，哭着哭着又笑了的电影！#阿嫲的情书# 回家还特意翻了翻之前去潮汕的旧相册📷，更加感慨万千～之前去潮汕的时候就吃过电影里这些藏满故事的潮汕小吃🍽️。最触动我的还是无米粿～薯粉做的外皮包裹满满的韭菜萝卜馅，放进油锅煎得喷香，吃一口满嘴鲜香。就是这看起来平平无奇的无米粿，却是女主谢南枝自力更生、撑起两家人生活的底气！油柑和青橄榄，入口微涩而后回甘，刚好对应剧中人先苦后甜的人生，也是漂泊异乡人互相取暖的一点慰藉～温润解腻的姜薯甜汤、家常百搭的橄榄菜，每一样都是潮汕日常！整部电影就像一碗热乎乎的潮汕砂锅粥，没有刻意煽情，却格外让人动容～才发现原来每次旅行随口吃过的街边本地小吃，背后都藏着无数岁月柔情与人间故事！🌿也更深体会到那句：吃到的是风味，读懂的却是人间烟火与乡愁～🌙

5. #给阿嬷的情书带火小吃无米粿# 作为潮汕本地人看完影片感触颇深，没想到无米粿也藏着一辈人的岁月故事。早年粮食紧缺，下南洋的乡亲带回番薯，家乡人便把番薯磨粉做粿皮，裹上鲜香韭菜馅，造就了这道没有大米的特色小吃。一颗粿蘸上香辣酱汁，一口下去满是地道烟火味，小小吃食里，盛满独属于潮汕人的乡愁念想。

6. #给阿嬷的情书带火小吃无米粿#看完《给阿嬷的情书》我直接馋哭了谁懂啊，本来只是去看个片，结果被疯狂种草了潮汕无米粿、软心膏、牛肉粿条汤🤤 导演是懂怎么拍美食的！现在全网都在按「电影地图」打卡棉湖古镇，打铁街、南门里那些古街老巷真的太好拍了📷 南洋风招牌+传统作坊，走在街上仿佛一秒穿越～赶紧去棉湖边逛古街边吃小吃，这也太幸福了吧！还没看的诡秘赶紧冲，记得带上256G的胃

7. #跟着给阿嬷的情书打卡广东##微博旅行ING#📍揭阳榕城·西马路：百年南洋骑楼，青砖黛瓦藏暹罗风情，复古港风大片随手拍。📍揭西棉湖·打铁街：宋代古街青石板路，复刻60年代潮汕老巷，打卡无米粿摊。📍揭西棉湖·解放路：民国老铺+斑驳招牌，市井烟火气十足。✨Tips：先逛西马路再到棉湖，上午9点前人少好出片；穿浅色或复古裙装更搭老街氛围。

8. #给阿嬷的情书带火小吃无米粿# 看了《给阿嬷的情书》对潮汕小吃无米粿印象深刻，李思潼谈到无米粿背后的故事，早年大米紧缺，当地人把番薯磨粉做成粿皮，裹上韭菜馅制成无米粿填饱肚子。食物里包含着这一方地域的烟火气息，也成为了浓浓乡愁的意象符号。

9. #广东潮汕无米粿火出圈# 藏在潮汕老街的宝藏美味，软糯鲜香无米粿火出圈！甄选新鲜食材精心包制，下锅油煎滋滋冒香，金黄颜值直击味蕾。口感软糯不粘牙，馅料鲜香浓郁，每一口都是纯正潮汕本土味道。结合《给阿嬷的情书》温情剧情，人间烟火搭配浓浓亲情，平凡小吃治愈人心，一口吃下满满家乡情怀，好吃到停不下来。（视频来源：友泰坤哥）汕头吃喝玩乐的微博视频

10. #阿嫲的情书#看了给阿嬷的情书,回想到了前几年去汕头的旅程,汕头对我来说是一个充满各种各样美食的城市。非常幸运,每次出发潮汕都有潮汕的朋友带路,所以也吃到了不少地道的潮汕美食。电影里的无米粿,在潮汕是很经典的小吃之一,在潮汕地区，“粿”泛指用米粉、面粉、薯粉等加工制成的传统食品,同样好吃的还有各种咸水粿、菜头粿、红桃粿等等。吃完无米粿,正好喝一碗姜薯汤解解腻,也是到了潮汕才吃到姜薯这一种食物,吃起来脆脆的,在糖水里出现很适配。同样不能错过的还有蚝烙、牛肉火锅、牛肉粿条、肠粉、甘草水果、粿汁等等,每一道小吃都让我在码字的过程中流口水,因为这部电影,让我又想去潮汕,再次开启一趟吃吃吃之旅了。

11. #潮汕无米粿#整体外酥里嫩，里面应该是韭菜+红薯粉，有着韭菜香气，可能因为是油炸（或者煎）的，外面有一点油，味道是咸的，一般一份有6个，所以，第一次尝试的话建议两个人吃一份，认为好吃的话再点，虽然我一个人吃完了。。（喜欢吃辣的话应该可以粘一点辣椒面）

12. 那些在电影中出现的街景，在棉湖我拍到了。潮语电影《给阿嬷的情书》将故事根脉深植揭阳棉湖古镇，以打铁街与行前街（解放路片区）为核心取景地，用两条风貌迥异的百年老街，对照出潮汕侨乡的本土烟火与南洋遗韵，也暗合郑木生、谢南枝、叶淑柔三人的情义底色与侨批往事。一、打铁街作为省级文保单位，打铁街是棉湖手工业的活化石，全长仅142米，窄巷曲折、青石板斑驳，明清至今都是“前店后坊、上居下铺”的三合一场所，铁器叮当声穿越百年。影片场景适配与寓意：谢南枝在棉湖打铁街（影片外真实街名）摆摊卖无米粿，是全片最贴地气、也最藏情义的一场戏。剧组保留老街原貌，搭起“谢记无米粿”小摊，配复古煤油灯、竹编蒸笼、手写招牌，一秒回到60年代潮汕小镇。谢南枝不是富商，是南洋归来、踏实谋生的普通人。无米粿小摊，是他低调、本分、重情义的身份注脚——不靠富贵，靠双手过日子。二、行前街属旧社会时代棉湖解放路的核心段，连片骑楼是民国潮商下南洋归来的建筑遗存，中西合璧的廊柱、雕花窗棂、南洋风情招牌，自带“跨洋归来”的侨乡质感。剧组在此复刻暹罗风情街景，骑楼长廊、老店铺面、复古招牌，精准还原郑木生当年离乡下南洋的起点，也暗喻谢南枝“代笔侨批、联结两地”的身份。郑木生从这里远赴泰国，客死异乡却牵挂未断；谢南枝以友人之名，从南洋寄回一封封侨批，两条生命轨迹，都系于这条“连通山海”的老街。两街对照：一摊无米粿，一封侨批，道尽三人半世情义。 #棉湖 #给阿嬷的情书电影 #给阿嬷的情书广东人评价夯爆了 #老街故事 #潮汕

13. 揭西棉湖解放路《给阿嬷的情书》棉湖核心取景地（揭阳揭西棉湖镇） 1. 打铁街（核心） - 地址：棉湖镇解放路北侧（省级文保） - 名场面：谢南枝无米粿摊、暹罗客栈正门、火烧后巷 2. 解放路骑楼老街 - 主街，南洋风骑楼，影片大量街景在此拍摄 3. 行前街 / 南门大街 - 配套古街，呈现60年代侨乡日常 #揭西 #阿嬷的情书 #旅行推荐官 #揭阳 #手机摄影

14. 《给阿嬷的情书》取景地就在揭阳棉湖，这条老街藏满潮汕烟火深情

15. 《给阿嬷的情书》热映带火文旅棉湖古街成打卡热点

16. 揭西棉湖周边美食小合集，逛玩逛吃一条龙！《给阿嬷的情书》里南枝的无米粿摊见证情义的火烧后巷充满南洋风情的客栈正门取景就在揭西棉湖解放路北侧的打铁街作坊群除了可以打卡电影同款地点之外周围美食也多多逛玩逛吃一条龙！ 1⃣棉湖南门头春卷 📍地点：揭西棉湖南门头路口2号 ⏰时间：14点半-19点人均：5 2⃣研冰坊 📍地点：揭西棉湖兴华路66号 ⏰时间：13点半-23点半人均：22 3⃣老相馆糯米饭 📍地点：揭西棉湖解放路51号 ⏰时间：5点半-15点人均：10 4⃣棉湖老字号杨家肉脯 📍地点：揭西棉湖湖东路70号 ⏰时间：9点-23点人均：24 5⃣龙叔卵清糕 📍地点：揭西棉湖南门大街252号 ⏰时间：13点-23点半人均：4 6⃣阿亮厚弥粥 📍地点：揭西棉湖镇道江路511号 ⏰时间：17点半-次日2点人均：15 #电影给阿嬷的情书带火棉湖镇 #潮汕 #棉湖美食 #揭西 #图文伙伴计划2026

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29. 看完电影《给阿嬷的情书》，潮汕同事说要复刻潮汕经典小吃——【无米粿】传统手艺，电影同款！为什么叫“无米粿”呢？在潮汕话里，“粿”通常指用米浆或米粉制成的点心。潮汕地区历史上人多地少，大米经常短缺。明代时，番薯从海外传入，成了重要的主食。人们把吃不完的番薯磨成粉储存起来，心灵手巧的潮汕妇女就用它发明了这种不用米的“粿”，解决了祭祀、节庆时没有米做粿的难题。所以，“无米”就是指“没有米”，用番薯粉代替了传统的米粉。因此，无米粿也被看作是 “巧妇能为无米之炊” 的生动体现。 #给阿嬷的情书#美食复刻#无米粿#郑木生#叶淑柔

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33. 打卡《给阿嬷的情书》拍摄地🎬

34. 揭西棉湖：复刻光影记忆，唤醒侨乡烟火。潮语影片《给阿嬷的情书》热映以来，其取景地棉湖镇打铁街迅速走红。当地精准把握影视IP赋能文旅的契机，1:1复刻影片中极具烟火气的无米粿车场景，将省级文物保护单位的古街底蕴、潮汕非遗美食与侨乡情怀深度融合，让光影里的乡愁落地生根，让千年古镇在烟火氤氲中焕发全新活力。夏日的棉湖镇打铁街，青石板路蜿蜒曲折，如今，随着《给阿嬷的情书》的热映，这条全长142米的古街再添新热度——影片中见证人间情义的无米粿车场景被完整复刻，复古木车、老式招牌、蒸腾的蒸笼与银幕里的模样分毫不差，成为串联起影视记忆与侨乡烟火的核心打卡点，吸引着省内外游客慕名而来，也唤醒了本地人的童年记忆。棉湖镇打铁街作为省级文物保护单位，如今借助影视IP的东风，实现了历史文化与现代文旅的双向赋能。当地以“修旧如旧”为原则，在保留古街原貌的基础上，深挖影视文旅资源与侨批文化、非遗文化内涵，推动古街业态升级，让老街不仅“上镜”更能“留客”。#给阿嬷的情书

35. 广东揭阳｜《给阿嬷的情书中》的摆摊老街。最近《给阿嬷的情书》特别火，除了在揭阳榕城区的西马路取景外，电影里好多温柔又复古的场景，还藏在揭西县的棉湖古镇。 2024 年我跟着朋友去棉湖逛了一整天，后来才知道，电影差不多也是那段时间在这拍的。只是我去得更早一点，那时候整条街还是完完全全本地人过日子的样子，没有布景、没有剧组，安安静静，特别真实。电影里南枝摆的无米粿小摊、那间很有年代感的客栈，就在棉湖的解放路和打铁街。打铁街听着就很有故事，元代就有了，明清到民国一直很热闹，全长142米。以前整条街都是打铁作坊、老五金铺，铁锹、铁锁、家用铁器样样都打。我去的时候，还能见到几家老铁匠铺在营业，叮叮当当的声音，一下子就把人拉回旧时光里。解放路是古镇的主街，连着一条条老巷子，边全是本地小吃，比较推荐无米粿，很有当地特色，粿皮软软糯糯，馅料又香又鲜。现在的棉湖古镇，基本还保持着原来的样子。只有解放路简单修缮过，其他小巷依旧很原始，住着特别多的本地人。没有过度商业化，没有网红喧闹，走在路上全是生活本身的味道，温柔又治愈。 📍地址：广东揭阳市揭西县棉湖镇解放路附近 🎈提醒：汽车不能开进去，可以导航解放路附近的停车场，电车可以导航棉湖镇政府前充电站。 #吃喝玩乐分享计划 #潮汕 #老街旧巷 #老街 #揭阳

36. 揭阳棉湖一日游✨避开人潮的潮汕慢时光古镇。五一出游真的拒绝人山人海！挖到揭阳这座小众宝藏古镇——棉湖不用赶行程、不用挤景点，慢悠悠逛吃一整天治愈又舒服，完全是理想中的假期模样🌿 🏮漫步棉湖古城，邂逅百年古韵比起热门古镇的喧闹，这里多了几分静谧安逸整条老街都是充满岁月感的骑楼老厝红灯笼错落挂在屋檐下，青石板路磨得温润随手一拍都是复古氛围感大片📸 不用刻意规划路线，沿着老街随心走看老匠人做手艺、听街坊邻里的闲谈沉浸式感受潮汕古镇的烟火与温柔 🍜逛吃不停，解锁地道潮汕风味古镇里遍地都是本地小吃，一路逛一路吃太满足外酥里嫩的炸春卷，馅料饱满一口爆汁还有咸香入味的棉湖糯米饭、清爽解腻的鲜榨果汁全是本地人从小吃到大的味道，平价又地道满满的市井烟火气，舌尖直接被治愈～ 🍧必打卡冰店｜如醉糖潮逛累了一定要来这家冰店歇脚！完全不用排队，店内干净整洁，坐着超惬意 ✅鲜榴莲霸王炒冰榴莲香气超级浓郁，炒冰口感绵密细腻甜度刚刚好，完全不齁腻，榴莲控闭眼冲 ✅荔枝龙眼酥山颜值直接拉满，口感清爽清甜冰沙入口即化，搭配新鲜果肉超解腻性价比拉满，味道完胜很多网红冰店来棉湖逛吃，这家真的可以直接冲整个古镇节奏慢悠悠的，人少景美美食多不用扎堆、不用赶路，轻轻松松度过一天五一想找个地方放松摆烂，来棉湖准没错✨ #揭阳棉湖 #棉湖古镇 #潮汕旅游 #五一小众出游地 #棉湖美食

37. 棉湖千年打铁街——《给阿嬷的情书》主要外景地

38. 打卡《给阿嬷的情书》拍摄地——棉湖打铁街。这里是电影里南枝摆摊、阿嬷守望的地方，也是一条从宋代走来、千年打铁声未绝的老街。全长仅142米，窄巷蜿蜒，青石板被岁月磨得温润，斑驳老墙爬满时光的痕迹。“前店后坊、上居下铺”的格局，保留着明清手工业的原始风貌，省级文保单位的底蕴，一步一景都是故事。街角的无米粿摊还在，偶尔传来铁锤锻打的叮当声，像在诉说侨批里纸短情长的牵挂。赴一场光影之约，在打铁街，读懂阿嬷，也读懂潮汕。 #给阿嬷的情书#纸短情长 #棉湖打铁街#侨批文化 #千年古镇

39. 棉湖｜📽️闯入了阿嬷世界里的老城烟火

40. 这是潮汕无米粿，也叫韭菜粿，是潮汕地区极具代表性的传统小吃之一 -粿皮由番薯粉制成，晶莹剔透，能清晰看到里面翠绿的韭菜馅，刚蒸好时还带着热气，看起来十分诱人。 - 口感：蒸熟后外皮Q弹软糯，内馅鲜香；如果再下锅煎至两面金黄，外皮会变得酥脆，内里依旧柔软，口感层次更丰富。 -经典的韭菜馅咸香中带着一丝辛辣，搭配潮汕特制的辣椒酱食用，风味更佳

41. 今晚与老友相约打卡：电影🎬#给阿嬷的情书拍摄地之一的揭西棉湖镇解放路打铁街，可惜没能尝上那份吃了会壮阳的韭菜无米粿😂来棉湖古镇，重温电影记忆！#棉湖古镇【电影名场面】无米粿摊、客栈正门都取景于揭西棉湖解放路，其中打铁街是其核心取景地。【打卡亮点】打铁街作坊群位于揭西县棉湖镇解放路北侧，是广东省文物保护单位，全长142米。目前仍较多保存明清商业街道风貌，其单一打铁行业集中的数量、规模及保护的完整程度，在广东省市镇中非常罕见。

42. 👵复刻《给阿嬷的情书》南枝同款无米粿。手工捏制的圆润粿身，煎至外皮焦香内里馅料鲜香入味，口感弹牙劲道平凡烟火，也能酿出动人情愫💫 【粿皮】红薯粉：340克土豆淀粉：75克沸水：适量如果稀了加木薯淀粉：200克【馅料】韭菜：200克虾皮：一大把鸡蛋：4个盐：适量鸡精：少量猪油：适量小苏打：少量红豆沙：适量【步骤】红薯粉混合土豆淀粉，最好过筛，用水调成酸奶状，开水慢慢加进粉里搅成面絮，趁热揉光滑，如果太稀就加200克木薯淀粉处理韭菜馅：韭菜洗净晾干切小粒，加盐放猪油，鸡精，小苏打，提前炒好的虾米，混匀即可粿皮擀薄，放韭菜/豆沙馅，像包包子那样包起来，但是要收口，蒸隔底部放油纸，水开后把无米粿蒸10分钟，放凉后煎至两面金黄，咸口的蘸辣椒酱吃，甜口直接吃 #无米粿#韭菜粿#潮汕美食 #给阿嬷的情书 #我的烘焙自有造型

43. 复刻《给阿嬷的情书》南枝同款无米粿✨。亲友突然馋《给阿嬷的情书》里南枝吃的无米粿，立刻动手复刻啦！选了香煎版本，韭菜馅咬下去那瞬间真的香到跺脚～ 📝食材清单：红薯淀粉、韭菜、香菇丁、虾皮、猪油、蚝油、松鲜鲜 👩🍳制作步骤： 1️⃣ 韭菜洗干净晒干水分，切碎备用； 2️⃣ 猪油下锅，先炒香香菇丁和虾皮，再和韭菜碎混在一起，加蚝油、松鲜鲜调匀，馅料香到流口水； 3️⃣ 红薯淀粉用冷水冲开，再倒滚烫的热水快速搅成光滑面团； 4️⃣ 手上抹点油防粘，揪一小团面团按成薄碗状，包入韭菜馅捏紧收口； 5️⃣ 水开后上锅蒸8分钟左右； 6️⃣ 想吃更香脆的，锅里加少许油，把蒸好的无米粿煎到两面金黄就大功告成啦！ #无米粿 #给阿嬷的情书 #谢南枝同款无米粿 #潮汕小吃无米粿 #传统特色小吃

44. 取景地复刻《给阿嬷的情书》实景，还能品尝南枝同款无米粿

45. 没想到棉湖无米粿被阿嫲的情书带火之后....

46. 阿嬷煎的无米粿，到底有多香？

47. 这部电影的后劲太大！跟着影片找好吃的！！

48. 吃生腌，解锁🔓阿嬷同款无米粿

49. 百度简介；解放路最早在民国及以前被称为“豆街”，上世纪50年代初由棉湖籍工程专家郭燕悦协助规划改造，更名为解放路，曾是棉湖经济文化的核心区域。改造后的解放路长550米，宽10米，位于棉湖镇建成区北部，是镇区交通主道之一，和拥有400多年历史的南门大街呈“T”字形相连。2024年春节前，解放路完成总投资约4290万元的改造提升工程，遵循“修旧如旧”原则，保留了标志性的骑楼建筑风格，同时对建筑外立面、路面、管线、排水消防等设施进行全面升级，改造后定位为“原味市井生活”和“深度休闲体验地”。历史风貌留存，保留了棉湖百货楼、棉湖贸易中心、搬运楼等具有上世纪六七十年代特色的老建筑，街道上还保留着“中国共产党万岁”等时代标语，处处充满年代感。非遗与体验融合：街区打造了6家非遗展馆，可以体验棉湖英歌、钱坑木雕、凤江竹编等非遗文化；在保留老字号的基础上，引入23家棉湖特色小吃商户，能吃到春卷、糯米饭、无米粿、卵清糕等本地美食。节庆活动丰富：这里是棉湖节庆活动的主要举办地，每年春节至元宵节期间，都会轮番上演扛标旗、舞龙舞狮、英歌表演等非遗民俗活动，2026年农历正月还举办了新春庆典，吸引大量游客。它是潮语电影《给阿嬷的情书》的核心取景地之一，北侧连接着广东省文物保护单位打铁街作坊群，周边临近郭氏大楼、兴道书院等侨乡文化景点，可一并游览打卡，目前已经是棉湖镇稳定的文旅IP。《用摄影定格每一段美好时光，留在微凉时取暖》

50. 看完给阿嬷的情书，立马打卡同款潮汕无米粿