紫泥壶选购指南:5个维度讲透泥料、鉴别、温度与配茶

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07-02 19:06

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精选参考来源

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24. 泡茶绝对不能用的3种茶具 ①绿茶别用紫砂壶。 紫砂壶是双气孔结构,气孔较大,冲泡过程中会吸附一部分茶香。 而绿茶、清香型铁观音等,属于注重香气、滋味鲜爽的茶类,经过紫砂壶冲泡会导致香气受损。 因此喝绿茶,还是建议用玻璃杯、白瓷盖碗,别用紫砂壶。 ②新白茶别用保温杯。 刚刚做好不足1年的新白茶,内部物

25. 你一定要知道的4个泡茶“禁忌” 第一点,绿茶不碰紫砂壶。 实际上除了熟普,大部分茶叶都不推荐茶友们用紫砂壶泡,因为紫砂壶的结构特殊,在冲泡时会吸走茶香茶味,让我们喝不到茶汤的原汁原味。 第二点,白茶不用保温杯。 具体来说,是不能用保温杯闷茶。 茶叶长时间浸泡在沸水中,内质被不断萃取,最终只能泡出一杯

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