雨下得哗哗的，一碗鸡汤烂饭下去，我都不想出门了☔️

今天这雨下得是真不客气，从早上一睁眼就没停过，哗啦啦地砸在窗户上，听着都让人不想动弹。本来想点个外卖的，但翻了半天没啥胃口，干脆自己动手，煮了一锅“简配版”的鸡汤烂饭。说是简配，其实内容一点都不简单。🍲

冰箱里有昨天熬好的鸡汤底，倒进锅里烧开，把米饭丢进去，让它慢慢煮到米粒吸饱汤汁、变得黏黏糊糊的。然后切了一大把绿色蔬菜——茴香、阿瓦芫荽、高原菜心，这个芫荽跟我们平时吃的香菜不太一样，香味更冲一些，但配鸡汤特别搭。菜洗干净了直接下锅，滚两滚就关火，绿叶还保持着鲜亮的颜色，看着就让人有食欲。🥬

盛到碗里，先喝一口汤——哇，那个鲜劲儿直接冲进胃里，菜香味和鸡汤的醇厚混在一起，又清爽又暖胃。米粒已经煮得软烂了，几乎是入口即化的程度，不用怎么嚼就顺着喉咙滑下去了。绿色的香料蔬菜在嘴里嚼着，越嚼越香，茴香那种特殊的气味在舌尖上散开，特别提神。😌

还从冰箱里翻出一小罐泡蒜苔，是上个月自己腌的，酸酸辣辣的，夹两根放在饭碗边上，咬一口脆生生的，那股酸辣劲儿直接冲上鼻腔，跟鸡汤烂饭的温润形成强烈对比，一口温和一口刺激，简直绝配。我坐在窗边，一边听着雨声一边埋头扒饭，不一会儿一碗就见了底，连汤都没剩。🌶️

吃完放下碗，看着窗外的雨幕，心里只觉得踏实。这种天气，不用出门应酬，不用赶时间，就守着一锅热乎乎的饭，慢悠悠地吃，再配个爽口小菜，简直就是对自己最好的款待。外面的雨再大，也跟我没关系了。☔️