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下个月起馒头包子禁用明矾了!这些食品添加剂新规直接影响你的餐桌

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07-06 15:35

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精选参考来源

1. 餐饮服务业食品添加剂使用规范指引

2. GB 2760-2024食品添加剂使用标准:使用原则与核心变化解析

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12. 2025年10月16日,济源市市场监督管理局执法人员对济源市XX烤鸭店进行日常监督检查,在其经营场所内发现1包已开封使用的复配甜味剂,经核查已超过包装标注的保质期。经查,当事人在烤鸭制作过程中使用了上述食品添加剂,该食品添加剂含纽甜、三氯蔗糖成分,根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)规定,纽甜、三氯蔗糖的允许使用范围均不包含烤鸭制品。当事人已构成违反国家标准使用超过保质期的食品添加剂的违法行为。

13. 食品添加剂的使用查询流程和标签合规标注

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15. 有朋友说:看到网上那些像“抛光”一样光滑发光的馒头,能不能做到,能不能放心吃?其实,这种“光滑发亮”的状态,人工做到不容易,借助机器可以但没那么夸张。除此之外,也可能是添加剂和功能强大的AI们的“功劳”。 不过还是建议大家食用前要注意识别添加剂“美化”的迹象。 如果馒头白得发光、亮得不

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