今年中秋国庆撞档,免税店、山姆、电商渠道的酒水促销一个比一个凶。如果你刷到过B站那条标题毫不客气的视频——“波摩15年,行情跌疯了”,心里多半会冒出同一个问题:前几年被渠道捧上高位的"艾雷岛老大哥"波摩,现在到底能不能抄底?哔哩哔哩
先把结论放在前面:自饮党,口粮款已经跌进"开瓶不心疼"的区间,双节这波促销是可以下手的窗口;想囤着等升值的,现在依然不是时候——价格体系还在塌,没看到企稳信号。下面把这两年发生了什么、各价位怎么选、哪些坑不能踩,一次讲完。
波摩这两年:价格是怎么一步步塌下来的
要理解眼下的便宜,得先知道当初是怎么贵的。按小红书酒圈博主的梳理,这轮滑坡始于旅游零售渠道的失控——以FQ联名的"打铁""化蝶"为代表的高端线,释出后出现大幅折价抛售,价格体系迅速瓦解。 其中"化蝶"就是波摩×DC漫画大师Frank Quitely联名的23年,全球限量仅6666瓶,21年波本桶加玫瑰橡木桶收尾,51.5%原桶强度——限量款带头跳水,是最伤价格信心的一种跌法。小红书小红书
第二步是母公司收缩。为应对全球出口疲弱与消费降级,三得利把波摩与拉弗格的生产运营团队合并,并辅以自愿裁员计划,圈内把它解读为酒厂库存积压之下不得不做的"降本增效"。小红书
第三步,老酒的价格底线被击穿:英国老牌酒商RMW把一瓶1990年蒸馏的波摩35年直接标到250英镑。 而最直观的冲击,是大量2000年后蒸馏的波摩原酒扎堆上市,直接引发中端市场的价格踩踏。小红书
落到实价上是什么概念?有酒友的体感是"以前300+的现在很多就200来块",15年段位也从普遍500+落进三百多档。 海口GDF日月广场出现过波摩10年118元拿下。小红书小红书
到了9月,18年双雪莉已经有进口商渠道放出780元到手价。 B站还有视频直接劝人闭眼入,理由是淡季超划算。小红书哔哩哔哩
但有一点必须说清楚:跌的是价格,不全是品质。波摩还是那个1779年建厂、艾雷岛现存最古老的蒸馏厂,一号酒窖就在海平面以下,大西洋海浪直接拍在酒窖外墙上,桶是听着海浪陈年的,那丝海盐咸感不是玄学。 品质争议当然一直存在——老炮吐槽三得利接手后的波摩和早期是两种品质,皂香之争也从未停过——但这轮下跌的主因是渠道和库存,不是酒厂突然不会酿酒了。用那位博主的话说,“当下也是饮者的狂欢”。小红书小红书
各价位怎么选:从12年到23年,一段一段说
200元档:波摩12年,口粮答案。 大师课笔记里的品鉴关键词是蜂蜜、香草、轻柔泥煤,平衡舒服。 它的泥煤感是"被大西洋海风揉软了的淡烟熏,完全不刺鼻",第一次上艾雷岛的人从它开始不会错。 B站视频区的评价更直白,就八个字:波摩12年,优秀无需多言。小红书哔哩哔哩哔哩哔哩
300-400元档:波摩15年,或盯免税限定。 15年正是"行情跌疯了"的主角,从500+段位落进300多档。这个预算也可以盯免税渠道:Appellations产区系列是免税限定,近期在澳门渠道打折,14年波尔多桶被标为"入门首选"。 顺带一个机场冷知识:海口美兰隔离区内的免税店可以试饮波摩14年旅行限定,先尝后买不吃亏。小红书小红书
500-800元档:18年双雪莉,当下性价比最凶的一支。 有酒友的原话是每次带出去空瓶第一位就它,几百块性价比巨高,不喝酒的朋友都会来几杯。 大师课四连喝(9/12/18/21)里,18年被标注"雪莉桶风格明显,葡萄干、黑巧克力、烟熏更适口",品鉴者直接爱不释口。 买之前注意18年有国行版和免税版之分,B站有专门的开箱对比,评论区反馈新版18似乎更好喝。小红书小红书哔哩哔哩
1000元往上:21年、19年黑皮诺桶、22年"打铁"。 21年的记录是"成熟水果、木质香料、海风咸感,余韵很优雅",有博主的中秋独酌帖专门开它,36岁的她写"不用应酬,不必迎合,安安静静就很好"——这瓶酒的情绪价值是真实存在的。小红书小红书
19年黑皮诺桶拿过ISC双金奖,cdf海口美兰机场免税店有售。 22年"打铁"是FQ联名的上一作,它的长处是"把水果甜美、烟熏泥煤、花香皂味三个维度调和得非常平衡",折价之后老炮直呼性价比还在上升。小红书小红书
收藏向:25年、时光永恒31年、1996单桶这些高年份。 故事都好听——一号酒窖、双桶陈年、沙漏瓶——但这个段位恰恰是假酒重灾区,往下看。
避坑:便宜是便宜,三类雷别碰
第一类:便宜的IB单桶。 今年5月集中释出的那批IB波摩,评论区的画风是"这批东西还是雷多,光便宜没用"。 IB品质方差本来就大,赶上酒厂甩库存的周期,选桶比选酒厂更重要;评论区甚至有人预言,有的IB会把手上剩的桶存货"装模作样过个雪莉桶",等这波扎堆潮流过去再拿出来卖钱。小红书
第二类:拍卖和二手高年份。 9月刚发生的案例:一支波摩1997雪莉桶经理人选桶,酒友拿到手发现酒色偏浅、封膜胶水痕迹可疑,退掉之后转头就在某拍卖网出现。小红书
评论区大佬的鉴定意见高度一致:“颜色一眼假”“包假”,还有一句值得抄下来的行话——“波摩拔头造假太容易了”,如今多的是真瓶假酒。 高年份波摩请走可退换的正规渠道,别碰不保真的拍卖。小红书
第三类:把"限量"当升值理由。 化蝶6666瓶、打铁、猎龙24年这些旅游渠道限定,前车之鉴就是FQ联名线的大幅折价。买它们请按"我愿意为这瓶酒本身付这个钱"来决策,而不是"以后能卖更贵"。
另外,免税店不是样样便宜:法兰克福机场的波摩标价直冲30万,香港关口普遍偏贵,韩国仁川则出现过通通4折。 目前口碑相对好的是海南离岛免税和澳门的部分渠道,双节期间还有秒杀场次,值得蹲一下。微博小红书
现在到底买不买?
自饮口粮党:可以动手了。 12年200出头、15年300多、18年780,这些价格已经进入"喝掉不心疼"的区间,又叠加双节这轮最集中的渠道促销。挑大促节点买常规款OB,风险很小——再跌也跌不出几个钱,何况酒是拿来喝的。
收藏投资党:继续等信号。 00后原酒还在陆续释出、旅游零售渠道还在清库存、限量款折价未止,目前没有任何一个指标显示价格企稳。真想布局高年份,等IB抛售潮结束、拍卖价连续走平再谈也不迟。
一句话收尾:波摩用了两年,从"炒作品"跌回了"酒"。对喝的人来说,这可能是它这几年最好的时候。