城市美食寻味安利｜素香园素食回转火锅，一口入魂的治愈系美味

在喧嚣的城市里，总想寻找一处能让味蕾和心灵都得到慰藉的地方。这次打卡的集美大学附近的「素香园」，绝对是我近期挖到的宝藏素食馆！不仅环境清幽雅致，味道更是完全不输川味火锅，强烈推荐给各位吃货朋友们～

🏠 初见·禅意空间

一进门就被这里的氛围吸引了。原木色的桌椅搭配暖黄的灯光，墙上的水墨画和绿植点缀得恰到好处，让人瞬间放松下来。最特别的是它的回转台设计，金色的底座托着精致的白瓷盘，菜品像小火车一样缓缓流过眼前，既有日式的精致，又有中式的烟火气。

🥘 必吃·一人一锅的仪式感

这里主打一人一锅，卫生又自在。锅底选择丰富，我选了经典的菌汤底，鲜香浓郁，涮什么都好吃。传送带上的菜品琳琅满目，从新鲜的时蔬（菠菜、生菜、豆芽）到各种豆制品（豆泡、腐竹），应有尽有。

- 炸物系列：一定要试那个炸蔬菜丸子！外皮酥脆，内里软糯，咬开还能看到翠绿的蔬菜碎，香气扑鼻，完全停不下来。还有那个煎饺/煎饼，表皮焦黄酥脆，内馅饱满，蘸点醋简直绝了。

- 特色小吃：凉皮也是惊喜，晶莹剔透，口感Q弹爽滑，酸辣开胃，解腻神器！

- 甜品收尾：别忘了来一碗烧仙草，冰冰凉凉，顺滑细腻，作为一顿火锅的完美句号再合适不过。

💡 探店小贴士

- 性价比超高：想吃多少拿多少，完全不浪费，三十块就能吃得扶墙出。

- 酱料台：自助调料区很丰富，花生碎、芝麻酱、辣椒油一应俱全，可以根据口味DIY专属蘸料。

- 适合人群：无论是素食主义者，还是想清淡饮食的朋友，甚至是带长辈来吃饭，这里都非常合适。

在这个快节奏的城市里，不妨用一顿温暖的素食火锅，治愈你的胃和心。🌱