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M9≠USDA Prime，选错牛排等级反而踩雷

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04-14 15:03

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1. #优雅去旅行##微博旅行家##不可辜负的美食#NO BEEF NO LIFE！无肉不欢牛角烧肉第六届烧肉节火热开启🔥📖菜单全面升级，20余款新品来袭，M级澳洲和牛天团，以匠心守正之心，还原日式烧肉本味。即日起至11月30日，共赴一场属于味蕾的饕餮盛宴。现场还进行了盛大的开鱼仪式，一起品尝热气腾腾的烧肉跟冬天最搭了～🥩全新澳洲和牛天团，华丽登场严选澳洲顶级牧场谷饲和牛M7-M9级稀有部位原切，每一款都是味蕾的享受。✅牛角精选和牛牛排M9：大理石纹分布均匀，外焦里嫩，油脂香气迷人。✅澳洲和牛上脑M9：肉质软嫩，脂香浓郁。✅牛角牛小排：纹理烤到油脂溢出，油香细腻。✅王漾横膈膜：肉质弹嫩有嚼劲，蘸点特制酱汁更增彩。🐖还有肉香四溢的带骨猪肋，焦脆不腻的盐葱猪五花，鲜嫩多汁的辣味鸡腿，外酥里糯的日式蒲烧鳗鱼，芥末章鱼，刺身拼盘等，丰富多样的菜单满足不同客户的需求。🍂霜降已致，让我们共品M级和牛的醇厚本味，滋滋作响的开启温馨的烤肉旨味之约吧！🐂第六届牛角烧肉节 ⌚️即日起至11月30日，全国门店开启雅之旅途#优雅去生活# 北京·牛角日本烧肉专门店(金融街购物中心)

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3. 霜降吃肉，最是快乐！赶在秋天的最后一个节气，第六届牛角烧肉节也如约启幕。这次牛角的烧肉节，活动现场还进行了盛大的开鱼仪式，与此同时餐厅同步推出了20多款全新菜品，不为别的，只为感受秋日里最扎实的吃肉快乐。重头戏自然是全新登场的“澳洲和牛天团”。严选澳洲顶级牧场的谷饲和牛，挑的全是M7至M9级的稀有部位，每一块都是看得见的好品质。牛角精选和牛牛排M9，是和牛里的“优等生”，大理石纹分布均匀，烤完外皮微焦，内里粉嫩多汁，油脂的香气在舌尖层层铺开。澳洲和牛上脑M9同样优秀，肉质软嫩中带着嚼劲，烤的时候就能闻到浓郁的脂香。牛角牛小排是“镇店老将”，原切的肉带着漂亮的纹理，烤到油脂析出，外焦里嫩，油香四溢。王漾横膈膜是隐藏彩蛋，肉质有嚼劲却不柴，烤完带着独特的肉香，蘸点特制酱汁，风味更上一层。带骨猪肋排烤得焦香入味，啃起来很是过瘾，骨头缝里都透着肉香；盐葱猪五花是经典搭配，烤得焦脆不腻，一口下去层次丰富。辣味鸡腿肉则是我的心头好，带着微微的辣意，烤得外皮酥脆，内里多汁。#每日一餐分享##爱上一座城市#东哥到处走北京·牛角日本烧肉专门店(金融街购物中心)

4. 捡漏m6-7等级和牛西冷牛排！好看！便宜！还好吃！

5. #开水优选# 澳洲M7级别的雪花牛排日常可囤，原料精选澳洲和牛，谷饲原切，入口柔嫩多汁，随便煎都不会柴，且吃起来有淡淡奶香。厨房小白也能做得好吃~如果说对牛排品质稍微有点追求的拍这个，好吃不贵，下单还送一瓶30g的海盐黑胡椒粒~~【先看售后要求】澳洲M7原切雪花牛排200g*5片送海盐

6. 又蹲到了超值换购！加0.1元换购牛排一片🥩🐂工厂备货备多了，所以低价给到下厨房一批高品质牛排！与后台热卖，高分9.3的爆品大米龙薄片同工厂出品，我们的老朋友了，品质真有保障，放心拍！✅来自澳洲牧业巨头203厂！全澳唯一一家集种群、牧场、育肥场、加工厂、屠宰厂、贸易于一体的牛肉企业，真原切0激素不添加，配料只有牛肉，100%澳洲进口，报关单检验检疫证资质齐全，吃的安心～✅澳洲肉协MSA认定的最高等级M9和牛，谷饲天数450天➕而且是F4➕的「纯种和牛」，和牛血统达93.75%，F1-F4代和牛都叫和牛，但血统越高口感越好，价格自然水涨船高～（是米其林星级餐厅才能吃到的好味道🤩）🐮M9和牛牛排：精选牛霖部位，该部位雪花较少，但胜在肉质细嫩经常被切成薄片用于寿喜烧，只挑中心原料的部分，老师傅手工精修，损耗高达30%，薄切约0.5cm出品，煎牛排，或者剪成小块烤肉，切丝炒菜都很棒！这还远远不够！还可再➕0.1元秒杀同款雪花牛排1盒！库存不多随时可能卖完，想要的朋友可以尽快拍❗️【温馨提示】澳洲牛排通常以牛12-13肋的牛排雪花为标准给「全牛」定级但牛霖属牛后部位肉，本身雪花会比比前胸/眼肉等前部位肉少，故雪花呈现并不夸张，介意慎拍❗️🚚关于发货：上海嘉定发货，顺丰冷链，新疆、西藏、海南、宁夏不发货，其余地区包邮。#这个好物闭眼入##超级购物节清单# 【加0.1换购1片牛排】澳洲M9和牛雪花牛排

7. 超市圈老大哥的商业秘密... (不是广告，放心看吧~) #山姆#胖东来#奥乐齐#零距离看懂财经

8. 居家、养娃、健身、撸铁、囤货必备的快手食材来了——它就是原切牛排边角！别以为牛排很复杂、很贵，它的快手程度堪比泡面，5分钟就能上桌，口感却不输高档西餐厅，性价比高到让你轻松实现牛肉自由！很多人一提到牛排，总觉得做法麻烦、价格偏高，普通家庭很难天天吃。今天这款澳洲谷饲安格斯牛排边角，直接打破你的固有印象：价格只要西餐厅的1/3、市价的一半，品质却一点不打折扣，奶香浓郁、鲜嫩多汁，吃过一次就会无限回购。所谓“牛排边角”，并不是碎肉、次品，而是整块牛排切割时的头尾部位，只是形状不规则、外观不够规整，肉质、品种、口感和正价原切牛排完全一样！大块厚实、分量实在，绝非市面上那种粘合、合成、拼接的“调理牛排”可比。它的底气来自硬核原料：• 澳洲进口安格斯牛肉，世界三大牛种之一• 谷饲180天，脂肪分布均匀，奶香足、汁水多• 100%原切，0添加、0合成、0腌制、不拼接• 配料表只有牛肉，干净纯粹，老人孩子都能放心吃我们专门和多款原切牛排做过盲测，这款边角料意外拿下最高分：肉质软嫩不柴、汁水饱满、奶香自然，煎完外焦里嫩，一口下去幸福感直接拉满。由国内一线牛排进口商供应，电商平台销量冠军级品质，报关单、检疫证件件齐全，包装清晰标注生产日期、分装日期，全程可溯源，吃得安心。吃法更是懒人福音，百搭到离谱：✅ 平底锅煎5分钟＝西餐厅级牛排✅ 切丁炒、烤串、炖菜＝万能牛肉块✅ 健身后快速补蛋白、娃饿了当加餐✅ 配沙拉、意面、米饭，秒变高级一餐全程冷链顺丰/京东配送，干冰+冰袋锁鲜，90%地区次日达，冷冻可存12个月，非常适合冰箱长期囤货。厨友真实评价一水儿好评：“超级大块、厚度足、不是碎料”“肉质很好，孩子超爱吃”“包装严实，到手还是硬邦邦冻”不用复杂厨艺、不用高昂价格，在家就能轻松享受高品质安格斯牛肉，不管是早餐、午餐、晚餐、夜宵、健身餐、宝宝辅食，它都是你冰箱里最靠谱的快手硬菜！#这个好物闭眼入# 【现在有不好吃退款服务，各位厨友放心下单~】澳洲M5-M7谷饲和牛牛排边

9. 【霜降节气吃霜降牛肉啦｜100元乐吃食肆】#城市巡游记##霜降暖食计划##微博尝鲜计划# 捋了一下今年推荐的有特色、质价比又高的100元左右风味食肆，才不过七八家，确实有点儿少。这不，霜降节气里，发现一家日式烧肉餐厅牛角，在办烧肉节和菜单焕新升级，赶紧来分享给大家啦！现场观看了M9 精品级别的牛肉部位的分解，细致均匀密布的肌间脂肪，如大理石花纹般，也称霜降牛肉，是肉香混合着脂香的好味来源。🥩餐厅上新了二十几种新品。之前的王牌单品“王样横隔膜”增加了“和牛横膈膜”新品，牛肋条、牛上脑、三角牛腩等部位都升级为了M7或M9级别。且实现了升品质不升价格，大部分部位包括高阶和牛单品价格都在每份100元以内。 🥦增加了多款佐餐小食，如秋葵拌章鱼、牛油果沙拉、蘸酱菜、番茄金枪鱼等，烤特色蔬菜，在之前舞茸、口蘑、西兰花基础上又新加了茄子和红薯。均衡了蔬菜与烧肉的菜肴结构，是不是选择更多元、更贴心啦。👣餐厅：牛角烧肉（金融街店）📍坐标：北京金融街购物中心🥏类型：日式烧肉💰消费：¥120/位北京·牛角日本烧肉专门店(金融街购物中心)

10. 为什么你非要吃牛排？！纯种和牛二级部位了解一下

11. 天冷不想吃点好的吗？双十一是不是买到钱包空空了？没错，是时候把人均价格不过百的牛角烧肉，疯狂约起来了。“澳洲和牛天团”。澳洲顶级牧场的M7至M9级的稀有部位，每一块都是看得见的好品质。大理石纹分布均匀，烤完外皮微焦，内里粉嫩多汁，油脂的香气在舌尖层层铺开。烤的时候就能闻到浓郁的脂香。

12. Ricky带路元朗过江龙日式烧肉店人均$5xx叹蟹脚和牛肉肉大餐招牌大判烧完胜鳕场蟹脚鲜甜爆汁追加抵食西班牙红

13. 巨巨巨巨好吃的牛排边🤤甄选澳洲谷饲和牛，每头都经过300天+精饲谷物育肥，M5-M7评级，原切无添加✨口味是醇厚的谷饲奶香，煎好后外皮微焦、内里软嫩，肉汁饱满，不柴不腻，越嚼越香#这个好物闭眼入# //@叁陆玖零:太好吃了完全不输牛排店的

14. 买牛排？就记住这3+1个部位！

15. 上海最豪美食大集🌍在超市里也能环球旅行

16. #开水优选# 澳洲M7级别的雪花牛排来，原料精选澳洲和牛，谷饲原切，入口柔嫩多汁，随便煎都不会柴，且吃起来有淡淡奶香。厨房小白也能做得好吃~如果说对牛排品质稍微有点追求的拍这个，好吃不贵，下单还送一瓶30g的海盐黑胡椒粒~~【拍前先看页面购前须知】澳洲M7原切雪花牛排200g*5片送海盐

17. #开水优选# 店里澳洲M7级别的雪花牛排来推荐一下。原料精选澳洲和牛，谷饲原切，入口柔嫩多汁，随便煎都不会柴，且吃起来有淡淡奶香。厨房小白也能做得好吃~如果说对牛排品质稍微有点追求的拍这个，好吃不贵，下单还送一瓶30g的海盐黑胡椒粒~~【拍前先看页面购前须知】澳洲M7原切雪花牛排200g*5片送海盐

18. 海鲜和M7和牛平起平坐的寿喜锅谁见过！！

19. //@来去之间:#涨姿势# //@郭嘉宁:准确说不是不进口了，而是不恢复进口了。前情提要：2001年，由于日本爆发牛脑海绵状病（疯牛病），中国暂停了日本牛肉进口（此前中国曾是日本牛肉出口的前5名输出地）。这一停就是24年，本来今年是有希望恢复的，现在磋商终止，继续停。另外说正经的，和牛本身没有什么高贵之处，只是肌间脂肪沉积出现大理石花纹的特点被高端市场接受了。黑龙江和牛物美价廉，值得信赖。

20. 高市早苗终于不嘴硬了！来自助吃个M9+和牛🥩打打牙祭~【郑州高新皇冠假日酒店】凯慕餐厅🍽️2025年压轴上新✨增加了有着大理石花纹雪花纹理的澳洲和牛肉❄️油脂更多，肉质更软嫩，奶香更重的独特质地美味👅可以煮果香满满的酸汤锅，也可以涮经典的寿喜锅，还可以在砂锅中生啫🍲#温暖的食光##微博尝鲜计划##手机拍美食##高市早苗终于不嘴硬了# 郑州·郑州高新皇冠假日酒店·凯慕餐厅

21. #滋味# 很多人被商业宣传忽悠。以为什么跑山猪，吃青草的牛羊最好吃。其实不是的。举个例子你就明白了。人吃的菠菜因为有鞣酸，要水煮过才能去掉鞣酸。青草中的鞣酸就更多了。这些被猪牛羊吃了以后都会积累在脂肪里。这就是腥臊味的主要来源之一。但是熟食劳动力投入就高了。猪一天要吃五顿。累死你。所以传统的农村养猪养鸡都是饲料混合后煮熟再喂，这样就去掉了青草味。膻味大大下降。欧美养牛也强调谷饲，谷饲6个月到18个月比较常见。其中一个目的减少膻味，另外谷类营养高，可以积累脂肪，提高肉的等级。

22. 一张图看懂澳洲和牛分级！再也不被坑了🔥

23. 买牛排时候，被M3/M5/M9绕晕了吗？

24. 点单不纠结

25. 澳洲牛排 PK 日本牛排，谁是你的菜？

26. 🌍🇦🇺全球和牛等级❗️A5、M9都是什么❓

27. 别只盯着M9！3分钟看懂牛肉等级，学会按“需”挑选不踩坑

28. 澳洲和牛vs日本和牛等级对照抄作业版✅

29. M9和牛是啥？等级越高越好吃吗？买错怎么办

30. 干货满满！~ 澳洲和牛的肉质与等级解析。

31. 和牛肉上面标注的A5、M9这些评级是怎么来的？

32. 进口牛肉国别、等级与价格解析

33. 解码全球牛肉等级体系之美国USDA分级

34. 都是安格斯，差不多？这句话坑了很多人

35. 🔥从入门到行家｜不同等级的牛排，究竟怎么挑？

36. 花300元买的M9牛排，为什么吃起来像橡皮？—— 一篇让你少交智商税的M9牛排避坑指南

37. 买牛排时，被M3、M5、M9绕晕过吗？

38. 安格斯冒充M9和牛，虚假宣传近3年被罚45万，法院

39. 美国和澳洲牛肉怎么进行等级对等？

40. 什么是m9牛排

41. 什么是m9牛排?

42. 牛肉m3和m5的区别牛肉m5和m3哪个好

43. M9+级别原切牛排是什么样子的？

44. 米其林厨师吐槽:都叫和牛,“A5”和“M9”完全不同,选错糟蹋钱

45. 牛肉是如何分等级的？

46. #上海头条#【牛排等级】想去了解一下牛排等级，这一了解可不得了，各个国家有各个国家的国歌，我在说什么呢，各个国家等级划分有所不同，一起来学习吧#牛排#

47. 如何做好一块牛排? 家里煎牛排五星级水平

48. 到底什么是好牛排?等级又怎么划分?

49. 必胜客卖假牛排？一半是商家宣传不够实在，一半是媒体带节奏！

50. 超市预包装牛排多为重组牛排可看配料表分辨

51. 别再只会点“七分熟”！一张图看懂牛排熟度，8大热门部位全解析，新手也能精准点单、在家煎出餐厅级美味！

52. 牛排等级的区分和不同部位的口感

53. 澳洲和牛，到底有啥不一样？

54. 澳洲牛肉等级大揭秘！你了解多少？

55. 不同场景牛排选择清单：精准避坑，闭眼选不踩雷

56. M9与M5牛排到底有什么区别？哪个爆汁又好吃价格✨和牛M9的售价比M5要贵不少哦，一般会高出3-5倍～入手前先看预算！💰 外观🧐 整块牛排的话，M9的雪花纹明显更密集、更均匀，像大理石纹一样漂亮～而M5的纹路相对较淡一些。如果都切成牛排片，可能有点难分辨，建议解冻后轻轻按一下：M9的肉质紧实又细腻，M5相对软嫩一些哦。口感体验 🍽 M5煎熟后肉香浓郁，多汁但稍微带一点油脂感，而M9真的绝了！🔥入口即化，肉质超级细腻，带着淡淡的奶香和甜鲜味，吃起来一点都不腻～#和牛 #牛排 #煎牛排 #煎牛排教程 #美食

57. 🔥和牛等级怎么分？保姆级攻略让你秒懂！

58. 别再瞎买牛排！一篇看懂M数✌️

59. 澳洲和牛等级详解：从M1到M9+

60. 原来不同国家的和牛牛排等级划分完全不同！

61. 澳洲M9+和牛

62. 双 11 买对不买贵！纯血澳洲和牛 M9 西冷的品质鉴别与性价比

63. 牛肉金字塔｜一分钟搞懂怎么吃最香

64. 世界十大顶级牛肉澳洲和牛仅列第四，日本和牛最顶级

65. 🔥新手小白看完也能选好牛排。🤔你是否在选购牛排时，对M级别感到困惑？ 🥩别担心，今天就来为你揭秘！ 🔍M级别，其实是牛排等级的一种体现。在澳洲，牛排等级分为M1-M9，其中M代表大理石花纹的脂肪含量。数字越大，意味着油花越丰富，肉质也更加软嫩。 💰因此，M9级别的牛排，由于含有丰富的大理石花纹和优质的肉质，价格也相对较高。 💡小贴士：在购买牛排时，除了关注M级别，还要查看是否有“在华注册工厂号”，确保产品符合正关进口资质哦！ 🍖现在，你是否对牛排的M级别有了更清晰的了解呢？下次选购时，不妨多留意一下！ #好货推荐 #看过来 #你想要的我都有 #快来一起尝个鲜 #买它

66. 牛肉等级如何划分&世界十大顶级牛肉

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68. 年礼上新！澳洲和牛牛排礼盒，跨越山海的珍馐，送礼自享皆顶配

69. 大理石花纹不断突破极限，和牛产业创新启示深远！

70. “安格斯”变“顶级和牛”?“吹牛”后果很严重!