熬桑葚膏零失败指南:张婶子30年经验,这一步做错整锅报废

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07-30 16:50

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19. 熬桑葚膏 1. 准备与清洗: (a) 将 5 斤新鲜桑葚加盐、加清水浸泡 10 分钟。 (b) 用清水冲洗干净,沥干水分。 2. 熬制: (a) 准备不锈钢锅或砂锅(铁锅易氧化)。 (b) 放入粉碎的红枣、枸杞,加 1 斤冰糖。 (c) 大火煮开,小火慢熬,直至熬制成糊状。 3. 调味与保存: (a) 加入柠檬(防腐)和蜂蜜。 (b) 盛装至玻璃瓶容器中,密封保存即可。

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26. 用了二三斤桑葚,半斤多冰糖,从剪掉桑葚果蒂到熬制成功用了3个多小时,经过6道工序,终于熬制天然绿色的桑葚酱,口感没得说!😍😍😍😍😍😍 桑葚剪去果蒂,清水加少许盐浸泡10分钟,洗净彻底沥干水分 放入无油无水锅中,倒入冰糖,抓拌均匀静置20分钟杀出汁水 开大火煮开,撇掉表面浮沫,不停搅拌 转中火熬20分钟,果肉煮烂出浓汁 转最小火慢熬收汁,一直搅拌防止糊底!

27. 春天,桑葚和红枣同煮,作用真厉害,补血养颜抗衰老,让你看起来年轻20岁!

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