配料表前3名出现这3样，千万别给孩子买面包
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小红书 2026-06-29 00:00:00
44. 宝宝吐司|牛奶液种真的无敌 又软又香又拉丝
小红书 2026-05-29 00:00:00
45. 🍞全网在找的生吐司 林育玮老师生吐司。我家孩子特别喜欢吃生吐司和北海道，今天做了林育玮老师的生吐司配方，真的是超级柔软，孩子直呼好好吃，配方可做2条450g吐司 图文做的是1个450和2个250水立方，分割的时候，450吐司分成170g/份，3个面团，剩下的平均分成2份做250水立方 ✅食材 高筋粉500克g细砂糖50g淡奶油100g炼 乳 25g 盐 7.5g水 280g(新手预留30-40g)鲜酵母16g黄油 45g ✅烘烤温度:上火 180 下火200 30分钟（仅供参考）📝相遇碎碎念 面粉吸水性不同，建议预留出20-30g，用的鸟越纯芯高筋面粉 含水量相对较高，操作的时候撒点手粉 烘烤时间建议比平时的吐司多烤个2-3分钟 今天的分享就到这里啦，希望大家都做出自己满意的吐司 #抖音二创激励计划 #抖音美食创作人 #吐司 #烘焙万能面团
抖音 2026-06-11 00:00:00
46. 10月+宝宝奶香吐司🍞无糖无盐0添加｜手揉版 最近掉了吐司🍞的坑！ 今天尝试做个小月龄宝宝👶也能吃的美味吐司~ 材料简单，无糖无盐无添加！成品出乎意料的成功！组织松软拉丝，入口绵软，很适合给宝贝当零食~ 免厨师机，做法超简单，快跟我做起来！😆 🧑🍳准备材料： 日式吐司粉（高筋面粉）：260g 配方奶（冲好的宝宝奶粉）：160g 辅食油（可换成玉米油、黄油）：25g 鸡蛋（连壳称重59g）：1个 酵母粉：3g ⚠️注意事项： 1.关于材料：一岁以上的宝宝可以适量少加些糖和盐没关系的哈~无糖无盐版的味道很轻，1岁以下的宝宝吃非常友好！ 2.冷藏水合法的时间不是固定的（这个问题姐妹们问的比较多），控制在1~10小时内最好，由于酵母已经放入面团，水合期间可能也会发酵，如果水合时间过久发现发酵也完成了，那刚好可以省去视频中第一次发酵的程序，继续揉出手套膜就好啦！ 3.无糖无盐吐司用水量会比普通吐司多些，揉面时发现面团偏硬的话可以适当加少许水继续揉，最终揉好的面团摸起来软软的、稍微有点粘手的状态就对了。 4.手套膜是吐司拉丝的重要因素！！一定要揉出薄薄薄薄的膜~✌️ 5.两次发酵的温度和时间都不是固定的，温度控制在28~38℃内都可以，温度越高发酵越快，以面团状态为准，时间到了没发好的话可以适当延长时间~ 6.整形阶段擀面和卷面力度都要轻轻的，否则会影响发酵！ 7.每次团圆和擀卷之后都要让面团充分松弛一段时间，时间也不是固定的，10-20分钟左右，擀卷时不会快速回缩的状态就是松弛好了（通过松弛，面团结构会放松，状态更加稳定，避免面团回缩问题）。 8.烘烤温度和时间根据自家烤箱脾气来适当调整！我用的柏翠5400小海绵，下层175℃烤28分钟，出炉非常漂亮，有同款烤箱的姐妹可以直接无脑按我的数据来操作~ 9.出炉后一定要震几下再脱模！否则会回缩（亲测！上次半夜11点多烤好的，非常漂亮，担心太晚了影响家人休息，所以没震直接脱了模，然后就发现吐司以肉眼可见的速度在回缩！哭死🥹） 🎈友好提示：以上均为自学总结的经验和问题，非专业解答！如有不对的地方，欢迎留言指正哦~💓 #我的烘焙日常 #创作者中心 #创作灵感 #吐司 #辅食
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48. 别再买吐司了！教你用空气炸锅做拉丝的牛奶吐司，不用揉手膜，奶香味浓郁又松软，真的巨软巨好吃
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49. 宝宝辅食｜分享一个最近做的无糖无盐吐司🍞
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52. 在经历了各种状况都发生了以后，我的吐司也升级了。 核心就两：控制面温，用力摔打。不管是手揉还是厨师机都一样。 即使冬季液体也用冰的，方便长时间操作。面团摔打过程中手能感觉到温度了就停下来降温。室内温度低摊开一会就凉了，温度高了就放冰箱。 摔打到能出薄再加软化好的黄油和盐。再摔打到像拉面和油条一样，扯一块能拉很长，手套膜轻松就能展开很大。就可以了。厨师机差不多六七档面团就是摔打的状态。手揉参照之前的豆沙包，面团水合充分，再摔打，节省时间和力气就中间松弛一会再摔，很快也能出膜。总之就是摔打出来的面团比揉的更细腻，更快速。 自己吃的糖和黄油都放的极少的。孩子们已经不爱直接吃吐司了，基本都用来做三明治了，所以糖只放了极少的量，微微咸味。两个吐司在30克的糖会微甜。当糖用克称出来的时候才知道我们平时吃的挺甜的里面糖的比例有多少。 吐司的配料没那么重要，按自己喜欢的就行。白吐司用的普通新疆面粉，抹茶味用的高筋粉。冬季的面粉都比夏季的筋道。含水量冬季的是按60％ 上下自己定。 另外小烤箱下层离火太近容易糊，加了个空烤盘隔热，顺便烤盘加了一点热水保湿，在25分钟的时候把烤盘拿出来了上色刚刚好。 好啦，就知道这些啦，继续努力自己做健康美食。#吐司 #抹茶吐司 #陪读妈妈#小烤箱#新手怎样做拉丝细腻的吐司
抖音 2026-01-21 00:00:00
53. 吐司做了几百个，配方10几年没换过，巨高巨软巨拉丝！
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55. 我家吐司的神仙吃法，一周不重样的营养早餐
今日头条 2026-02-15 00:00:00
56. 回复 还没来得及拍照，就被神兽炫光了！🍞谁懂啊！刚拆封的两款吐司，我还没尝到，就被家里神兽炫得连渣都不剩😂 ✅ 黑巧牛奶厚切吐司：孩子超爱！巧克力味浓郁带点微苦，我老公说有点苦，但娃一口接一口停不下来，完全是小朋友的心头好！ ✅ 鲜奶咸蛋黄吐司：奶香味超足，咸蛋黄的咸香中和了甜味，软乎乎的，老人小孩都能吃，全家都夸！ 两款都被抢光了，我只能含泪种草～喜欢微苦巧克力香选黑巧，喜欢温柔奶香选咸蛋黄，闭眼囤都不亏！#带娃日常 #吐司测评 #被娃抢吃的 #早餐吃什么 #美食分享
抖音 2026-03-18 00:00:00
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