🍚晚饭时刻｜不就图个吃得舒坦嘛

今儿这桌菜，纯属自己瞎琢磨出来的，卖相还行吧？反正我家那口子说比外卖强点儿😂。真不是啥大厨，颠勺都手生，就是平时闲了爱在灶台前鼓捣，慢慢试出来的火候跟咸淡。

菜都是下午现买的，排骨挑肋排，青菜带水珠那种，回家洗洗切切，该焯的焯，该焖的焖。调味就那几样：酱油、盐、两瓣蒜、几片姜，没那么多花里胡哨的酱料，吃的就是个原味儿。你看那盘红烧肉，油亮亮的但完全不腻，配米饭能扒两大碗；旁边那碟清炒时蔬，脆生生的，正好解腻。

说实在的，忙了一天回家，能坐下来安安生生吃口热乎的家常菜，比啥都强。不用多精致，也不跟馆子比排场，就图个食材干净、味道对路，胃里踏实，心里也跟着踏实。平凡日子嘛，这一桌冒着热气的饭菜，就是最实在的奔头了🤗。