春日养胃小甜羹|这碗山药银耳牛奶羹,喝完一整天都暖暖的~🍲
最近总觉得身上沉沉的,脸上爱出油,照镜子感觉气色也不太好。朋友说可能是春天身体需要“减减负”了,给我推荐了这道山药银耳牛奶羹,喝了一周,真的感觉舒服很多!✨
🥣 食材配料(一人份)
· 铁棍山药:60g(去皮切块,对肠胃很友好)
· 干银耳:20g(提前泡发)
· 纯牛奶:250ml(全脂更香浓)
· 枸杞:一小撮约5g
· 冰糖/红枣:适量(我一般不放糖,靠红枣调味)
👩🍳 制作步骤
1. 银耳出胶:泡发好的银耳撕成小朵,冷水下锅,小火慢炖30-40分钟,直到汤汁变得粘稠。
2. 加入山药:放入60g山药块,继续煮15分钟,直至山药软糯。
3. 倒入牛奶:转小火,倒入牛奶,轻轻搅拌均匀,加热至微微冒泡即可关火(切忌大火煮沸)。
4. 点缀增香:出锅前撒入枸杞,喜欢花香的可以加几朵干桂花,香气更迷人~
🌟 为什么我最近老做它?
· 铁棍山药对肠胃很友好,富含黏蛋白,喝完肚子暖暖的,感觉很舒服。
· 银耳富含植物胶质,和牛奶搭配,喝完感觉皮肤润润的。
· 枸杞明目,牛奶安神,晚上喝一碗,睡眠质量都变好了。
坚持喝了一段时间,最明显的感觉是脸上没那么爱出油了,气色也透亮了一些~🍃
👩👧 适合谁喝?
· 脸上爱出油、气色暗沉的姐妹
· 肠胃比较敏感、消化不太好的宝子
· 经常熬夜、用眼过度的打工人
· 想给皮肤“加个餐”的养生党
⚠️ 小提醒
· 乳糖不耐受的宝子:可以把牛奶换成燕麦奶或杏仁奶
· 感冒初期、痰多的时候:先别喝,好了再吃
· 血糖偏高的姐妹:山药碳水含量不低,记得计入主食量,别额外加糖
春天是养身体的好时候,但不用搞得那么复杂。今晚就给自己炖上这一碗暖暖的羹吧,简单又舒服~💖
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