11月6日,上海中医药大学附属曙光医院安徽医院的膏方养生节开幕。队伍里不只有老人,还有被家长牵着的孩子、长期加班的中青年、产后调养的女性。新华网
一位在现场把脉的上班族说,自己加班熬夜是常态,即使第二天补觉到中午,还是觉得身体乏,缓不过来。
不少人的双11购物车里,阿胶、人参、玉灵膏排在一起,看上去只差一个下单理由。
膏方正在撕掉“老年人专属”的标签。浙江省中医院互联网医院的数据显示,40岁以下线上膏方用户占比已超过56%。浙江省中医院

湖南省康复医院副院长张件云看到的也是同样的趋势:膏方门诊里,上班族和亚健康年轻人超过40%。新华网
杭州市中医院治未病门诊的医生陈海玲,见到的多是同一类人。他们体检没有实质性大毛病,却总觉得精力不够,一入冬就怕冷、手脚冰凉、容易感冒。杭州日报
但医生的第一句话,往往不是“该补了”。
河南中医药大学第一附属医院针灸科副主任医师郭昭昭说,立冬养生的第一件事不是“补”,而是“藏”。新华网
《黄帝内经》讲“冬三月,此谓闭藏”,天寒地冻,人应该减少消耗。具体到日子上,就是早卧晚起,等太阳出来再活动。
保暖重点放在头颈、腰腹和双脚;运动到微微发热就好,大汗反而伤身。
一入冬就大补,脾胃未必接得住。郭昭昭提醒,过量吃高油高脂,可能口干、便秘;脾胃运化不动,还会腹胀、食欲差、口苦、上火。
稳妥的做法,是先清淡饮食过渡几天,再按体质慢慢加。怎么加,比加什么更重要。
平和体质的人不必特意大补;怕冷、手脚冰凉的,可以适当吃牛羊肉、生姜,配蔬菜和粗粮。
容易疲乏、气短、稍动就出汗的,多吃山药、鸡肉、豆制品;手心发热、口咽干燥、夜间盗汗的,选银耳、百合、鸭肉,少吃辛辣燥热。
如果只是日常平补,湖南中医药大学附属第一医院杏至堂健康调养中心主任章琼还给了一个更简单的方子。
九蒸九晒熟地、黄精、黑芝麻、黑豆、桑葚各10克,1000毫升水浸泡15分钟后,大火煮沸转小火煮15分钟。新华网

膏方容易出错的,也正是这个“补”字。很多人把膏方当补品,甚至当保健品吃。
浙江省名中医程志清说,膏方本质是“一人一方的中药”,医生辨证开方后,药材浓煎收膏而成,“先有方、后有膏,辨证是灵魂”。人民网
浙江省中医院主任中医师汤军提醒,传统膏方里的荤膏常用阿胶、鹿角胶收膏,素膏用植物药收膏、不含动物胶。
素食者、肥胖、营养过剩、代谢异常的人,更适合素膏。名贵药材也不等于更适合。
汤军说,盲目吃含名贵药材的滋腻膏方,有时反而适得其反;舌苔厚腻、湿气重、脾胃运化差,或正感冒发烧的人,建议先吃“开路方”。
中国中医科学院西苑医院肺病科主任医师崔云说,希望改善体质、增强抗病能力的人,亚健康人群和慢性病患者,这三类人适合膏方调补。
但正感冒发热、咳喘急性发作、痰多黄稠、舌苔厚腻的人,要先等症状过去。新华网
真开了膏方,保存和服用也有讲究。程志清建议,膏方密封后放冰箱冷藏室内侧,别贴着冷冻室。
每次用干净干燥的勺子取;晨起空腹或睡前,取一勺温水化开。人民网
还有一条底线:膏方不能替代规范治疗,慢病患者别自行停药。
年轻人愿意了解膏方,不是坏事。怕的是把“补”当成冬天的固定动作,把购物车当成处方。
先睡够,先把脾胃养好,再决定补不补。这个顺序,比买哪一罐更重要。