咖啡师可以回家了?广交会的咖啡都是机器人做的,账比拉花更好看
六轴机械臂抓杯、拉花、递杯,60秒出一杯,手机照片还能直接"印"上奶泡——这届广交会,"机器做咖啡"火了。
广交会上最挤的"咖啡馆",机器做的
第140届广交会正逢创办70周年,3.2万家企业、近488万件展品。咖啡机器人,成了广交会上的"最忙身影"。10月18日界面新闻记者一到现场,服务机器人专区外的队伍已经延伸到几米开外。它的动作就这么几个:六轴机械臂抓杯、接料、拉花、递杯,60秒出杯,上传图片还能在咖啡表面3D打印图案,多国语言点单结算。华夏时报每日经济新闻界面新闻光明网

展位上三位主角,各有各的账本:
三角牌(广州轻工集团)的智能咖啡机器人,在本届广交会现场首发。光明网
广东酷库每天为广交会提供上千杯咖啡,还支持上传照片定制拉花。光明网
氦豚COFE+报得最猛:每台每天要做600至800杯咖啡。每日经济新闻
这门生意的账本,比拉花更精彩
先看入场券:一台售价通常在3万美元以上。约合21万元,看着劝退。每日经济新闻
机器一开动,另一本账:这款生意宣称有门店4个月回本。每日经济新闻
酷库的算法更粗暴:AI店长加自研SaaS系统,可实现一人管理10台设备,门店人力成本占比从30%~50%压缩至8%以下。每日经济新闻

速度才是底气:58秒能做完一杯手工拉花咖啡。机器把"手艺"压成了标准流程。每日经济新闻
出海数据也在抬轿子:广州康宏的产品已出口至全球110多个国家和地区。IDC统计,2025年全球商用服务机器人出货量前十厂商中,中国企业合计占比超过90%。海关口径,2026年上半年中国机器人出口额达248.5亿元,同比增长359.0%。咖啡机器人,只是顺东风的那一杯。光明网每日经济新闻界面新闻
咖啡师要失业了?评论区先打起来了
微博高赞说得扎心:“咖啡师可以回家了”。有人马上反问:“少了咖啡师工资,咖啡价格降了多少?如果只是噱头就算了。”微博微博
也有人算明白:一位服务员就能给十台机器添加牛奶和咖啡,还是市场最终决定。微博
两派都对了一半:"稳定输出"的活,机器人干得又快又稳——北京七鲜的无人咖啡店以一小时202杯的成绩挑战吉尼斯成功。但截至发稿,现场没有公开单杯售价,门店"便宜"的说法也没有具体口径,降本让没让利于消费者,还不能下死结论。微博
你不用去广交会,也能喝到这一口
这事已经卷进日常:浙大食堂的咖啡机器人,一键上传照片就能印出定制拉花。深圳的AI拉花机器人一杯仅需2分钟,撒贝宁把23岁的照片印上奶泡,直呼"无从下嘴"。上海首家机器人智能餐车落地闵行大零号湾,24小时营业,无人自助取餐。微博央视新闻<#&!53#&!>小红书

家里摆一台机械臂?21万的报价先劝退。但平替早就在双十一购物车里:5000-7000元价位最火的三款家用全自动机型,已经被测评人全部入手实测。买的其实是同一件事:把出品稳定交给机器,把喝到好咖啡的权利交还给你。这波咖啡的"机械化浪潮",你已经坐在浪里了。知乎