孩子最爱吃的早餐就是它,好看又好吃,每周桌上少不了

2018-12-25 17:50:00 218点赞 1630收藏 134评论

说到早餐,很多妈妈都有一个共同的感受,就是不知道该吃什么。一年365天,每天都要吃早餐,有时候做来做去不外乎那几样,难免有些单调。我家孩子是个小吃货,平时胃口很好,就是早餐比较挑剔,经常吃不了几口,就说饱了。可能是因为家距离学校比较远,早上起的太早,有些起床气,没有食欲。

孩子最爱吃的早餐就是它,好看又好吃,每周桌上少不了

 早餐吃不好,一上午的学习都要受影响,当妈妈的只能是挖空心思变换花样,争取多做一些色香味俱全的早餐。第一次做这个蛋包饭,孩子看到后眼前一亮,她说这个“大饺子”金灿灿的真好看,上面还有她最爱的番茄酱。吃到嘴里,更是觉得惊喜,里面竟然包的是炒饭。她狼吞虎咽的就吃完了一份蛋包饭,还意犹未尽的要求明天还吃。

孩子最爱吃的早餐就是它,好看又好吃,每周桌上少不了

【蛋包饭】

原料:隔夜米饭、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、香菇、洋葱、油菜、香葱

烹饪方法:

1、将所有原材料洗净切好,做炒饭的材料可以自己发挥,我是利用冰箱里现成的材料,还可以放玉米粒、豌豆粒、培根、鸡肉丁……根据自己的喜好和口味自由搭配。

孩子最爱吃的早餐就是它,好看又好吃,每周桌上少不了

2、炒锅内加适量油,鸡蛋加一点盐、料酒打散,油热后倒入蛋液,用铲子划散,不要炒的特别老,盛出备用。

孩子最爱吃的早餐就是它,好看又好吃,每周桌上少不了

3、锅内放适量油,油热后先倒入洋葱丁,煸炒出香味。

孩子最爱吃的早餐就是它,好看又好吃,每周桌上少不了

4、根据蔬菜的易熟程度依次加入胡萝卜丁、香菇,翻炒均匀。

孩子最爱吃的早餐就是它,好看又好吃,每周桌上少不了

5、加入火腿肠丁翻炒均匀,这时可以加一小块黄油,这样炒出来的炒饭特别香,别有风味,没有黄油也可省略。

孩子最爱吃的早餐就是它,好看又好吃,每周桌上少不了

6、加适量的味极鲜,翻炒均匀,倒入米饭,改中小火,用铲子把米饭分散开,炒匀。

孩子最爱吃的早餐就是它,好看又好吃,每周桌上少不了

7、再把炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀后加入切好的油菜。

孩子最爱吃的早餐就是它,好看又好吃,每周桌上少不了

8、油菜断生后立即关火,不要炒太久。最后撒上香葱。拌匀即可。这个炒饭可以不加盐,因为味极鲜有咸度,鸡蛋里也加了盐。

孩子最爱吃的早餐就是它,好看又好吃,每周桌上少不了

9、制作蛋皮。平底锅放入适量的油,用刷子刷匀,一个鸡蛋打散充分搅匀后倒入,转动平底锅使蛋液摊成蛋皮。

孩子最爱吃的早餐就是它,好看又好吃,每周桌上少不了

10、待蛋液快要凝固时,把炒好的米饭放到蛋皮的一边。一定要注意这个米饭的量不能太多,否则翻蛋皮时盖不住。

孩子最爱吃的早餐就是它,好看又好吃,每周桌上少不了

11、把另一半蛋皮翻过来,包住米饭,边缘的蛋液还没有完全凝固,可用手使劲按压。

孩子最爱吃的早餐就是它,好看又好吃,每周桌上少不了

12、用铲子把整个蛋包饭翻一个面,蛋液全部凝固,盛出即可。

孩子最爱吃的早餐就是它,好看又好吃,每周桌上少不了

在做好的蛋包饭上面挤上酸甜可口的番茄酱,就可以美美的享用了。孩子第一次吃的时候感慨这是给炒饭披了一件金黄色的外套,好看又好吃,最爱吃的早餐就是它,现在我家每周桌上都少不了。

孩子最爱吃的早餐就是它,好看又好吃,每周桌上少不了

【碎碎念】

如果觉得这样包入的炒饭量有点少,不易操作,可以把整张蛋皮摊好盛出,放上炒饭,包成方形包裹状。

孩子最爱吃的早餐就是它,好看又好吃,每周桌上少不了


展开 收起

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

Tender Plus 天谱乐食 M3牛腱子肉 1000g

139元起

京觅 烟台红富士苹果 12个 (2.6kg)

京觅 烟台红富士苹果 12个 (2.6kg)

53.8元起

妙可蓝多 奶酪棒棒 原味 500g

妙可蓝多 奶酪棒棒 原味 500g

72.9元起

首食惠 新西兰羔羊肉片 500g

首食惠 新西兰羔羊肉片 500g

33元起

BEAR'S PASTURE 熊氏牧场 荷兰进口猪肋排条 1000g

BEAR'S PASTURE 熊氏牧场 荷兰进口猪肋排条 1000g

99.9元起

bibigo 必品阁 玉米猪肉 王饺子 490g

bibigo 必品阁 玉米猪肉 王饺子 490g

13.95元起

俏侬 牛油蛋挞皮

俏侬 牛油蛋挞皮

20.8元起

HONDO 恒都 澳洲牛腱子 1kg

HONDO 恒都 澳洲牛腱子 1kg

74元起

President 总统 发酵型动物淡味黄油块 500g

President 总统 发酵型动物淡味黄油块 500g

57.8元起

BEAR'S PASTURE 熊氏牧场 加拿大猪小排 800g

BEAR'S PASTURE 熊氏牧场 加拿大猪小排 800g

59.9元起

湾仔码头 速冻水饺 荠菜猪肉口味 1.32kg (66只)

湾仔码头 速冻水饺 荠菜猪肉口味 1.32kg (66只)

49元起

上鲜 鸡翅中 1000g/袋

上鲜 鸡翅中 1000g/袋

530元起

四川会理突尼斯软籽石榴 4粒 单果300g以上

四川会理突尼斯软籽石榴 4粒 单果300g以上

36.86元起

姑苏渔歌 阳澄湖大闸蟹礼券 金典款2688型 公蟹4.0两/只 母蟹3.0两/只 4对8只

姑苏渔歌 阳澄湖大闸蟹礼券 金典款2688型 公蟹4.0两/只 母蟹3.0两/只 4对8只

179元起

熊氏牧场 猪大排片 500g

熊氏牧场 猪大排片 500g

31.3元起

阿榴哥 金枕头冷冻榴莲果肉 (300g)

阿榴哥 金枕头冷冻榴莲果肉 (300g)

62.9元起
134评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
1.6K
扫一下,分享更方便,购买更轻松