小老板娘的午餐神器——北欧欧慕 NDG814 多功能涮烤一体锅

最近老婆开了一个小店，正打算入手一套电磁炉做饭，正巧张大妈众测此款北欧欧慕 NDG814 多功能涮烤一体锅，被幸运的抽中了。真是瞌睡遇枕头，感谢张大妈！

当天收到包裹已经傍晚，店里还剩下中午的一点剩菜。老婆跃跃欲试，先开箱试吃一顿先。

这是开箱照，包装严谨，泡沫防震。小伙伴已经晒得很多了，就不多复述。

下面开始正题！

先在烤盘倒油加蛋，中午剩的一晚鸭汤放涮锅里。

在蛋液里加入剩米饭，两边档位都开到最大，开炒。

这时旁边火锅里的水也开了，下入面条，加上一些剩菜。

当当当当 ~炒饭+鸭汤面完成！2个人吃的饱饱哒~

这就结束了吗?不不不，第二天， 这锅开启了午餐的新大门。

新鲜的小青菜+一小撮韭菜+3个蘑菇，配上骨头汤，一份美味又营养的健康午餐就出锅了。

可煎可烫，全面小能手

老婆忍不住发了个圈，收获一大片赞。

后来的后来，这锅就成了日常。炒个饭，再随便涮个火锅，简直是神器！

这里友情提醒：炒饭请用烧烤盘！本人亲测用涮锅那边来炒饭，功率不够，炒不出焦香的感觉，会有蛋腥味。

再来一波——日常快速炒菜系列（又名如何用20元吃到4菜一汤，2荤2素）。

某天，没有做晚饭，就点外卖吧。选了银丝面馆，选了2个荤菜1米饭1汤，免配送费满减用完券后16元。

接着老婆拿出了神器，把前几天买的土豆和生菜加工了下。（对，就是上次涮锅的剩余物料 ）

烤盘倒油开大火加入蒜末

放入土豆丝

用筷子翻炒一下，盖上转小档焖一会。

右边火锅加水，水开后下生菜。

土豆丝加盐加少量水，开大档盖盖子焖一会，注意翻炒下以免烧焦。等土豆丝收汁后就可开吃了。这样做出来的土豆是糯软的口感。

拿一空碗倒入酱油、少许盐、糖（店里只有姨妈红糖，你懂得 。效果更好，可能是红糖的清香去除了生菜的苦味）、色拉油（有麻油更好）。把烫好的生菜和碗里的料搅拌均匀。

加上刚到的外卖，丰盛的2人晚餐就搞定了！

吃完洗锅！锅子有不粘涂层，还是比较容易清洗的，上点洗洁精，清水一冲，搞定！

总结：

优点：和电磁炉相比，此锅更加小巧，具有更大的灵活性，非常适合做一个速餐。尤其针对1-2人，更加省时省力省事。这个锅经过开发还是能完成很多功能的，可谓拯救了我的胃。

缺点：烤盘有点浅，有油渍飞溅出来的风险。还有建议可以把电线做长一点，这样方便放到里插座较远的地方。

再次感谢张大妈，感谢诸位！