几十块钱的小熊酸奶机，也可以做出美味的老酸奶~

这台酸奶机已经用了很多年了，型号为SNJ-5051，功能也是最基础的，只有最基本的加热而已。

这些年，我用它做出了各种好吃的酸奶~基本上也没再专门买过酸奶喝了。

由于这款机器早已停产，所以加一个小熊官方旗舰店最便宜的酸奶机好了。

Bear/小熊 SNJ-C10H1酸奶机迷你全自动不锈钢恒温发酵机陶瓷4分杯89元天猫精选去购买

外观展示

包装啥的早没了，这酸奶机也很简单，也不需要过多的展示了吧。

结构也很简单，就是一个锅，里面一个内胆。上面一个盖子，跟电饭锅有点像，其实很多电饭锅啥的也有做酸奶的功能。

使用感受

自从上了张大妈，牛奶都是几箱几箱的买，于是屋里某个角落就是这样的，其实另外一个角落也还有几箱

所以除了日常喝，拿来做酸奶也是挺不错的~

开始的时候，都是用正常的牛奶做酸奶的，但后面由于家人需要控血糖，所以甜的，高脂的，都不能吃了，牛奶也都换成了脱脂奶，并且也不能放糖了。

酸奶的做法是非常简单的~这里还是以正常的老酸奶为例（均为GIF动图）

1、准备2盒（250ml）或者3盒（200ml）的牛奶。

2、一包菌种（10g），图上为老酸奶菌种，后来买了各种牌子的普通菌种，味道也都还不错。

3、倒入牛奶

4、倒入菌种

5、倒入适量的糖，经过多次试验，图上的量，需要6勺糖，味道才会跟外面卖的老酸奶甜度差不多。

其中3、4、5的步骤可以调换，我们后面是先放菌种，后放奶。感觉这样溶解的要快一些。

6、把上面的东西都搅拌均匀，让糖和菌种充分溶解。

7、装好插电。（这款是最基本的款式，没任何复杂的设置功能）

然后就是耐心等待吧。夏天8小时左右，冬天12小时左右。。。时间还是挺久的

所以一般是早上做，晚上回来就好了。或者晚上做，第二天醒来就好了。。。

成品如下：

盛一碗，味道跟市面买的老酸奶一样，挺好吃的。 这样做一次，大概能盛3-4碗左右。

一份简单的老酸奶就这样做好了~

还可以根据个人喜好，往里面加葡萄干、蓝莓、香蕉、草莓、樱桃之类的，这里的葡萄干只是举个例子

总结

总体来说，我对小熊这酸奶机还是非常满意的~

超市或者网上的酸奶那么方便，为啥我还要用酸奶机做酸奶吃呢？

这里有几个原因：

1、有一天，我无意看了下买的酸奶的配料表，除了常见的牛奶和菌种外，还大多有明胶、果胶、淀粉等增稠剂，有一些还有香精和色素啥的。虽然这些东西对人体没有害，但我还是不想吃它，所以就决定自己做酸奶。

2、牛奶屯太多了，虽然现在保质期都是半年-1个月的，但还是想早点喝完，然后再买嘛，哈哈！

3、由于牛奶买的便宜，菌种也不贵，所以做出来的酸奶，成本还是比超市买的要低一些的。

所以说到底还是因为穷啊。。。。

不过酸奶机做出来的酸奶也有点缺点，老酸奶还好点，普通酸奶由于没有了增稠剂，所以成品大多颜值一般，有时候会有分离出来的乳清（看起来像水一样），偶尔会有一坨坨的块状物，不过搅拌一下，就好了。

每天吃着自己做的酸奶和面包，至少心里上会觉得吃的挺健康的吧~哈哈~

本次小熊酸奶机做老酸奶的文章到这里就结束啦~感谢大家的观看，如果大家觉得还不错，就给我收个藏、评个论、点个赞、打个赏一条龙吧。哈哈~~