果汁中的优等生 | 6款便于囤货的nfc、冷压果汁，谁能在这个汗流浃背的梅雨季入驻你的冰箱？

创作立场声明：本文内展示的果汁均是本人作为果汁爱好者，长久以来下单购买过，饮用过的产品。对口味的评价仅代表个人感受，有不同感受的值友欢迎在评论区留下自己的饮用体验。

随着温度的上升和梅雨季节的到来，我似乎渐渐的瘦了。究其原因，或许是食欲下降，对冷饮和水果的渴望大过了正餐的缘故？毕竟夏天的命除了空调，就是冷饮给的。但是喝一份是爽，喝第二份是不是就有点造作了？那如果来一份健康又好喝的夏日冷饮，吹着空调看着剧，来点小零食，再配上一杯高营养价值、低糖分、高性价比的冰镇果汁他难道不香吗？

然而市面上80％的热销果汁都因加工处理问题，丧失了本身的维C和膳食纤维，营养价值达大打折扣。这里就先简单的说一下，现在市面上的果汁，通常以压榨和杀菌方式为分类指标区分为四种：鲜榨果汁、浓缩还原果汁、非浓缩还原果汁、冷压果汁。这几种类型的果汁营养价值排序为：冷压果汁 > 鲜榨果汁 > NFC果汁 > 100%纯果汁。（几种果汁的具体差异本文已精简总结成下表，如果对具体细节感兴趣的同学，目前网络上已经有了很多详细的文章，可以进一步检索。）

综上所述，在延长保质期的基础上，能够保证比较新鲜的口味和更完整的营养成分的果汁中，冷压果汁和nfc果汁就成为了囤货首选。今天本文就来盘点一下六款最方便购买囤货的果汁，逐一对他们的含糖量、营养成分、味道、性价比进行对比，务必帮助大家找出对于自己来说最值得买的那款果汁。

1.FS斐素6瓶套装维C果蔬果汁

斐素NFC果汁使用了低温冷压技术，能保留高于传统鲜榨果汁4倍的营养成分，避免果汁在榨汁过程中与空气接触，确保食材中所含的营养素及膳食纤维保持完整，并保持优质的口感。但不用于冷压果汁的是，他在灭菌环节任然采取了高温灭菌结束，这也使得这一款区别于冷压果汁。也正因如此，即使和鲜榨果汁相比，口感也更加醇厚浓郁。

个人比较喜欢混合果汁的套餐，分别是芒果橙、说蜜桃、石榴葡萄。味道相比于单一的果汁来说要更加丰富，最明显的一个体验就是酸甜度配比带来的感受，无论是酸甜度都不会超出水果本身的范围，但是又有着更加多层次的味道。简单总结一下，甜度较高的又番茄石榴和橙汁；酸味较高的是芒果橙。

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2.零度果坊：100%鲜果榨取橙汁

零度果坊这个品牌非常有意思，或许是处于要体现差异化的目的，他们在成立初期采用的是钢罐包装，可以说是独此一家了。如果说要从橙汁味的NFC果汁中选一款。我的第一选择就是零度果坊了。最令人印象深刻的莫过于，零度果坊的果汁，开盖就有纯正而又自然的果香味。

区别于斐素家的橙汁就浓稠度而言，斐素家更像一碗意识浓汤，而零度果坊蕴藏着半瓶果肉。另一方面就味道而言，斐素家是酸甜偏甜，而零度家是酸甜偏酸。个人感觉更加开胃解渴。

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3.农夫山泉100%NFC果汁

农夫山泉不需要低温保存

农夫山泉是大家从小到大都有接触的老牌子了，别的我也不多说，就直奔口味。在众多NFC果汁中，这是味道最淡的一款。不甜、不酸、不浓稠、甚至还带一点点苦味？在众多NFC果汁中，他仿佛一款果汁饮料。当然直接和饮料相比的话，农夫山泉NFC果汁还是能体现出他的优势。不过话又说话来，9.9一瓶的NFC果汁，还要什么自行车呢？

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4. 维果清入门套餐

区别于前面几款，维果清与其说是果汁，不如说是果蔬果汁。几款主打轻断食概念且便于购买的冷压果蔬果汁中，这一款的配方是我最喜欢的。总的来说无论是哪一瓶口感非常的顺滑，完全没有涩涩的感觉，没有任何颗粒感和香精的味道。

挚爱黄（胡萝卜、甘薯、柑橘、百香果、柠檬）：这款的味道相对浓厚丰富，百香果的味道相对明显，这款酸味会重一点点，但是一点都不涩。清爽可口！！

清爽绿（苹果、奇异果、蔬菜、蒲公英、苦瓜）：酸度重而偏高，入口首先感受到的是奇异果的味道，然后会有甘甜中带着些许苦味慢慢呈现，稍微会有一点点涩涩的感觉，或许是蒲公英的味道？

醇厚白（水、腰果、树莓、生可可粉、蜂蜜/水、腰果、蜂蜜、桂圆、玛卡、肉桂）：这是这几款果蔬果汁中最浓稠，非常适合做代餐，饱腹感很强的一款，但仍然十分丝滑细腻。浓浓坚果香＋可可，质感上来说像是巧克力牛奶。坚果的清香留存时间很长，可以回味好久。

轻松红（莲藕、苹果、梨、柠檬、甜菜根）：这么几种接地气的果蔬，出来的颜色居然带有梦幻少女气息。甘甜带一点酸的味道？口味有一丢丢奇怪，说不上难喝，有一种十分微妙

奇亚绿（菠菜、黄瓜、苹果、柠檬、奇亚籽混合）：非常适合夏天的感觉~黄瓜的味道相对明显一些。有略微的微甜，酸度宜人。入口非常清爽，超级解渴。

总结一句话，微果清除了价格略高外，就没毛病。

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5.Hey juice

仍然是主打轻断食的一个果蔬果汁的品牌。Hey juice相比起其他几款冷压果汁来，味道算是相对不太容易接受的一款。但是他也有他的优点，说起饱腹感或者代餐，他更像是调理肠道蠕动，清脂刮油的一款。有点像是前几年风靡朋友圈的青汁的感觉，但相比于青汁，无论是口感还是味道都要更胜一筹。我个人不太喜欢这样的味道，但妈妈又很喜欢这一款。这里就跳几瓶比较有特点的说一下。

①号果汁（冬瓜、哈密瓜、苹果、黄瓜、菠菜、奇异果、羽衣甘蓝、秋葵、柠檬）:非常浓稠厚重的感觉（可能纤维素也比较多），黄瓜的味道很重，带有比较明显的味苦，伴随着丝丝甘甜。个人不太喜欢，但促进肠道蠕动代谢的效果确实十分明显。

②号：胡萝卜和姜的辣味比较明显。可以接受姜的可能会觉得暖暖的，但是我不太行。

④号果汁（纯蜂蜜水＋柠檬）：这个系列中唯一一瓶味道清新的一瓶，也是我唯一喜欢的一款。味道酸酸甜甜的，下午工作学习的时候提升效果非常棒。

⑥号果汁(椰子水、山药、蜂蜜、柠檬、苹果、燕麦粉)：饱腹感不错，也十分有营养，一定程度上补充体能的效果还是不错的。山药的味道比较重，絮状质地我真的不太喜欢。

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6.浙仙梅杨梅汁

杨梅汁很少有采用冷压的方式来处理的。这一款在压榨工艺上就选用了冷压技术（这里单独提一下，虽然采用了冷压技术压榨，全程冷链运输。但杀菌技术并非HPP技术，硬要说的话，这也不是严格意义上的冷压果汁）。浙仙梅选用的是市面上售价很高的仙居东魁杨梅（60-80一斤）。相较于普通杨梅汁偏酸的口感，这一款甜度相对高一些。这个甜味是非常自然的来自杨梅的味道，而非白砂糖的味道。口感也比其他的杨梅汁要醇厚一些又不失清爽，且即使一次性喝很多，也不会有涩的口感。性价比真的超高。（悄咪咪吐槽一句，物流有时候真的太慢啦）

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6款果汁个人向总结

味道最佳：零度果坊；

饱腹感最佳：维果；

最能改善代谢促进消化：Hey juice

个人雷品：农夫山泉100%NFC果汁、Hey juice

下表为以上六款果汁细节对比

题外话：这里还是要说一句，即使是主打轻断食的果汁，我仅仅只是把他们当做一款相对营养丰富，顺便还可以调节代谢的果汁。实在不想吃饭吃蔬菜（本人肉食狂魔）的时候，就多少也补充点能力、维C、膳食纤维。

个人不建议真的断食，偶尔几顿食欲不加时代替正餐可以，多了还是没必要，长期下去会导致营养不良，甚至代谢紊乱，那减肥这件事就更别想了。

最后再分享一下自己挑选果汁的经验~
1.看果汁的含量：首先的一点，果汁中果汁成分的含量要认准百分之10%以上,果汁成分含量一般在10%～99%之间。要多留意瓶身标注。

① 看排序：越是排在前面的成分，含量越高。反之亦然。

②看添加剂：首先应尽量避免添加剂。注意配料表上最好不要有不认识的成分，我们用以上几款果汁做对比会发现，果汁品质越高，加工技术越好的果汁，配料表就越是易懂且简单明了。

2. 看保质期

常规逻辑上来讲，保质期的长短往往是油灭菌技术决定的。NFC/FC果汁的保质期一般在1-2个月左右，冷压果汁的保质期在30-40天左右。果汁的保质期如果超出了这个保质期的范围，就需要仔细关注制作技术配料表和储存条件等其他工艺技术，否则很有可能是添加了防腐剂。

3. 维生素含量：同样工艺下的果汁中，橙汁维生素含量较高，苹果汁无论在何种制作工艺/杀菌技术下均基本无法维持维生素C。