评测

千岛湖樱桃啤酒,为夏天加点芬芳的味道

2020-07-09 13:41:00 21点赞 14收藏 28评论

关于千岛湖

千岛湖樱桃啤酒,为夏天加点芬芳的味道

一滩又一滩,一滩高十丈。

新安江水徽州来,浙江第一站就是淳安,江水流到淳安,硬生生灌出个中国最大的人工湖「千岛湖」。千岛湖造就了浙江省内面积最大的县,也造就了浙江省品质最好的湖鲜。

千岛湖,即新安江水库,千岛湖水在中国大江大湖中位居优质水之首,为国家一级水体,被誉为“天下第一秀水”。1984年12月15日浙江省地名委员会正式将新安江水库命名为“千岛湖”。

千岛湖,数千个岛其实是数千座山头,曾经的淳安,尽数躺在如今的天下第一秀水千岛湖湖底。

关于樱桃

千岛湖樱桃啤酒,为夏天加点芬芳的味道

红了樱桃,绿了芭蕉,这里说的樱桃可不是Cherry,而是这些年很热门的一种水果。

英文名叫做“Cherry”,意思是樱桃,为什么好好的不直接叫樱桃,要叫车厘子呢?原来前些年美国樱桃协会刚进入中国时,为了与中国国产樱桃区分开来,对外就宣称这些进口樱桃为“车厘子”(cherries的音)。而樱桃这是我们中国人对这种水果的称呼。樱桃(学名:Cerasus pseudocerasus)为蔷薇科,桃属,樱亚属。世界上的樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。

樱桃好不好吃,气候占了绝大部分的因素,好的樱桃应该是个头大、缝合线侧丰满、蜡质层厚、光泽鲜艳闪亮、酸甜可口、风味纯正、肉厚多汁。

关于啤酒厂

千岛湖啤酒始创于1985年,国家高新技术企业,位居中国啤酒行业十强。专业从事特色精酿啤酒生产、服务,可生产160多个啤酒品种和多款果酒、饮料,产品出口26个国家和地区。坚持原产地、原生态酿造,创造“低度淡爽型啤酒”行业奇迹20年;2006年,牵手世界五百强麒麟啤酒,创下中国啤酒行业合资并购、至今无人超越的最高溢价纪录; 2016年提出“好有味”概念,再次引领啤酒行业口味趋势。

关于啤酒

包装

快递过来是个白色泡沫箱,箱子已经脏兮兮的就不上图了。打开泡沫箱之后就是啤酒包装箱,一箱里有8听啤酒。箱子上部可以折叠成提手,方便携带。

千岛湖樱桃啤酒,为夏天加点芬芳的味道

千岛湖樱桃啤酒,为夏天加点芬芳的味道


外观


白色的瓶罐和红色的cheerday字体,同样,拉环也设计红色。

千岛湖樱桃啤酒,为夏天加点芬芳的味道

同时还有樱桃图案,这个图案很赞,是樱桃像红心又似红唇,给人诸多想象。

千岛湖樱桃啤酒,为夏天加点芬芳的味道

红色拉环


千岛湖樱桃啤酒,为夏天加点芬芳的味道

原料

水:采用千岛湖——国家5A级风景区1类水体优质水源,经33项指标检测合格的酿造水

麦芽:澳大利亚麦芽和德国进口白小麦麦芽;

啤酒花:精选美国Ariana、Callista、Mosaic等果香型啤酒花

樱桃汁:美国进口浓缩樱桃汁

酵母:比利时精选小麦酵母,发酵果香浓郁

色泽

酒体呈浪漫温馨的红宝石色,具有丰富浓厚的泡沫,樱桃果香浓郁,在特种小麦啤酒基础上通过添加30%美洲进口的樱桃汁,两次发酵,使麦香、果香有机结合,入口酸甜适口,清爽怡人,轻松俘获少男少女的芳心及眼球。

千岛湖樱桃啤酒,为夏天加点芬芳的味道

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口感

千岛湖樱桃啤酒,为夏天加点芬芳的味道

这款樱桃啤酒非常有特色,添加30%美洲樱桃汁,经过两次发酵,樱桃味道很浓郁,果味怡人。

一开启就能闻到樱桃的味道,倒出来的酒更是带有极佳的甜樱桃芳香,而且红色的啤酒液在光亮照射下极为鲜艳煞是好看。

千岛湖樱桃啤酒,为夏天加点芬芳的味道

啤酒里富含气泡口感流畅、醇美,回味清新、干爽。整体感觉啤酒味道比较淡,果味比较浓,开始是果味盖过了酒味,品尝的时候又有啤酒熟悉的味道,带有一丝麦香。

总之

这款啤酒没有太大的喝啤酒的感觉,但是情调不错,很适合女士在闺蜜聚会时候喝,当然男士偶尔换下口味也很不错。一箱8听,小瓶330毫升,3.8%的酒精度和国产普通啤酒差不多,但在樱桃的遮盖下酒精味道很淡。

千岛湖樱桃啤酒,为夏天加点芬芳的味道

在吃小龙虾或者烧烤,搭配这款啤酒再加上冰块,嗯,夏天的味道也是很美好的。

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