怎样选一件好的破壁料理机

创作立场声明：使用豆浆机和料理机多年，一点浅见

1.破壁料理机的真实用途

破壁料理机的宣传，基本上都是一个模式儿，能够以超高速的外力将细胞壁打破。把食材内部的维生素，矿物质，植化素，蛋白质充分的释放出来。其实我就不明白了，食物进到我们的胃里面，难道我们消化不了，不能够把里面的各种营养成分给弄出来？所以在我认为这一个宣传模式就是一个误区。我们本身吃各种的蔬菜水果就能够吸收里面的维生素，矿物质。那么我们为什么要用破壁料理机呢？说白了，因为超高速的运转，使食物本身的口感更加的细腻。这样说就明白了，其实破壁料理机就是增加食物口感的一个机器。并且破壁料理机的功能还比较的多样，比如说，打豆浆，打果汁，绞肉做冰淇淋。真真正正的能够做到一机多用。再配合现在价格也比较低。所以，不要把它打着能增加营养的作用。只需要知道他就是一台合适的厨用小家电就可以了。

2.产品推荐

破壁料理机，衡量其价格的最重要一个因素就是料理机的转速。现在九阳高端型号已经做到大约43000转每分钟。

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在京东上还有一款价格比这一款还要高，这一款应该算是性能款，转速比较高，打出的食品非常的细腻。清洗非常的方便，有自清洗功能。从这一款上我们可以看到，一台好的破壁料理机所要具备的那些要素。首先，重量必须要大，这样才能比较稳定一些。其次光率肯定要高。可以明显的看出，搅拌功率已经达到1200瓦。应该具备一些简单的清洗功能。一定具有预约功能，这样的话，可以在晚上把豆子泡上，第二天早晨就能喝到豆浆。

价格比较高的那一款，其实转速并没有那么高。

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这一款其实主打的就是美式咖啡。可以作为一部咖啡机来使用。蒸汽豆浆以及蒸汽杀菌等等新的功能。上一款我没有找到刀片的形状。而这一款我找到了刀片的形状。

我们可以看到刀片的形状就是简单的四叶形。其设计到底要符合流体力学还是什么力学我不清楚。但是一般情况下，九阳，美的，苏泊尔，小熊，这几个市面上的主流品牌主打款式。用的都是四叶或者六叶形刀片。毕竟破壁机并不是用刀片来切割细胞壁。而是以超高的转速来撞破细胞壁。京东上97%的好评率。说明了该款良好的口碑。另外刀口并不是越锋利越好，毕竟钝刀口在清洗的过程中不易对人造成伤害。

而易彤竟然能够变态的达到52000转每分钟的转速。

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这几款属于那一种有钱有闲不差钱的喜欢养生的人是选择。那么我们如何来选择一台适合自己的破壁料理机呢？

从这几款高端产品上我们可以看到，选择一台好的破壁机，如果不需要那么多功能的话，机器的转速要上去。，第二步，必须要有清洗功能。第三，最好要有预约功能。第四，杯体尽量用玻璃。最好有多种杯体选择。第五，因为功率比较大，散热一定要好。如果不考虑到噪音的话，那么就不用考虑静音的问题。但是，就机械设计上来说，噪音越大说明无用功耗越多。毕竟一分价钱一分货。那么我们就看看入门儿选择。

1.500元以下选择。

在这一个价格上，美的和九阳其实拼的不相上下。苏泊尔的产品也不错，在这个价位上苏泊尔有一款销冠，那么我们首先来看看苏泊尔的这款爆消产品。

苏泊尔(SUPOR)破壁机智能预约家用1.75L大容量破壁料理榨汁机豆浆机辅食绞肉机果汁机加热搅拌多功能JP728469元八叶刀头，智能预约+触控，加深式加热，800W功率~京东去购买

先我们来了解一下它的估计有什么样的优点。

可以看到功能还是非常丰富的。预约，一键清洗，那些都存在。

最欣赏的，也就是说他有十档调速功能。根据食材的不同选择自己需要的速度。这一点在某些中高档的产品上也没有调速功能。主机比较沉重，所以打豆浆打比较硬的食材时，噪音是在可接受的范围之内。

唯一的缺点就是转速略微低了一点。只有28000转每分钟。现在一般性产品都已经达到32000转每分钟的标准。

美的产品在这个价位也有值得推荐的产品。

美的Midea破壁机家用多功能加热破壁料理机果汁机早餐机辅食机绞肉馅机榨汁机豆浆机MJ-PB40E254D8叶精钢破壁刀，3万转速，大火力加热。京东去购买

我们来看看这一款产品有什么样的优。

可以看到一键清洗，1200瓦的大火力，可以快速的煮沸豆浆。12小时智能预约。

这一款的转速比上一款的苏泊尔转速略高达到了3万转每分钟。我也主打静音功能，所以静音效果还是非常不错的。缺点恰恰是它的八叶精钢刀，因为刀的页数越多越容易形成死角，再一键清洗的时候不容易清洗干净。故而长时间使用的话，需要注意一下卫生死角的打理。

下面就是销售王牌九阳的产品。

九阳（Joyoung）破壁机多功能家用预约加热破壁料理机榨汁机豆浆机绞肉机辅食机L18-Y915S（邓伦推荐款）469元提前预热功能，冷热双打，果汁、热汤随意烹制，简单方便京东去购买

这款那优势我们很明显的就可以看到，转速高，容量大，预约功能和一键清洗功能都具有。因为是ABS材质，所以自重较轻，所以大家请想了，他的噪音是比较大的。在京东它是属于销冠类产品，所以可以看得出这一款是多受欢迎了。

以上的三家选取任何一家都可以，其售后服务都比较到位在各市县基本上都有自己的售后服务网点。

小熊产品

小熊也是厨卫小家电的著名品牌之一，主要生产面包机，烤箱等等这一类的产品。

小熊（Bear）破壁机多功能家用智能预约加热豆浆机料理机榨汁机果汁搅拌机辅食机新款PBJ-B08L1549元京东去购买

从这幅图上可以看到，该有的功能都有了。机身比较厚实，所以静音效果比较强一点。那么缺点也很明显，就是转速没有那么高。

另外如果买小熊的话，建议一定要上京东买，因为京东的售后比较好。毕竟，小熊电器它的售后网络并没有覆盖全国。

2.500-1000价位

在这个价位上，破壁机的用料和转速都有比较大的提升。首先我们来看消罐内产品九阳的那一款。

九阳（Joyoung）低音破壁机豆浆机多功能家用加热料理机搅拌机辅食机榨汁机绞肉Y921邓伦推荐款1299元4小时长效保温，360度智能防溢~京东去购买

厚实的机身，造就了其噪音比较低的效果。一键清洗功能，清洗完之后还能够热烘除菌，并配有多个杯子。35000的高转速是营养释放更加的充分。应该说这个价位才是主流产品价位。

苏泊尔(SUPOR)破壁机可拆洗料理机豆浆机多功能智能预约家用绞肉机果汁机搅拌机辅食机SP9011399元三步快拆，清洗方便，创新降噪阀设计，降低运行噪音，1300W大火力，12小时智能预约，食品级金属上盖，高硼硅玻璃，六根扰流筋。京东去购买

我们可以看到在这一款主打的低音降噪功能可拆洗刀身，以及三分钟的速加热功能。这些都在苏泊尔的这一款机身上得到了完美的体现。其他的优点不再一一赘述。

美的（Midea）破壁机家用多功能料理机榨汁机搅拌研磨机家用辅食机1299元京东去购买

美的这一款我们可以看到，使用的是日本进口刀片，转速于500元以下款有较大的提高。多种杯体可供选择。长时间进行打磨可以也就是说机身温度上升并不是很高。

有以上这三款500~1000元的我们可以看到在这个价位上。主要就是配备了多种多样的杯体。另外噪音控制上有质的提升。破壁机的转速也有一定量的提升。

3.千元以上

在这个价位上就是九阳的天下了，不愧是中国最先做豆浆机的厂家。说白了，破壁料理机和豆浆机没有什么大的区别。只不过是将转子的转速提高到后将机的数倍以上。

九阳Joyoung全自动清洗静音不用手洗高端破壁机家用多功能预约热烘除菌料理机榨汁机豆浆机Y1（邓伦推荐）2599元自动清洁省时省力，日本进口钢刀，配直流无刷电机。京东去购买

这一款在文章的开头我们已经介绍过它的转速了。那么我们看一下它的外形。是不是觉得特别的漂亮？如果把它摆在开放式的厨房内。顿然有一种高大上的感觉。实际上他所具备的那些功能，比如说蒸汽杀菌，一键清洗，静音等等功能在500~1000元的价位上都得到了体现。但是他的超高速功能确确实实体现在这个价位上。如果说缺点的话，那么就是价格太贵了。

这个价位还有一个品牌:易彤

【年货节到手价1775】易彤破壁料理机家用多功能加热全自动破壁机冷热双杯触摸彩屏破壁机JL-789BC1975元京东去购买

超高的58000转的转速，并且还可以用彩屏来设置。另外告诉你一个小秘密，易彤的机器可以保修十年。这是以出口的品质来限定自己。他的那几个优点就不用再说了。就像有些买家所说的，冲这个屏要买这一款。

奢侈品款

有一部分人人家就不是买破壁料理机，人家买的就是一种生活的品质，那么在这里我们就上几款奢侈品款的。

Blendtec(柏兰德)家用多功能破壁料理机旗舰P800中国红中文版13980元京东去购买

维他密斯（Vitamix）美国进口破壁机TNC5200（红）多功能搅拌机绞肉机辅食机榨汁机豆浆机料理机VM0109京东去购买

不用考虑这两款到底好用不好用，京东上99%的好评率已经说明了他们到底好用不好用。为他们的质量所发愁，因为人家都是十年保修。不差钱的就选择他们。毕竟这是世界上应该最老牌儿的破壁机制作公司了。

总结

作为一款豆浆机的替代品，如果不怕噪音扰民的话，那么就选500元以下价位的。毕竟作为一款厨房小店，用不着选那么好的。如果对自己的生活有一定需求的，那么就选500~1000价位的。这是我给大家提的意见。