适合开店用的冷柜了解一下~
最近在老家开了个小的炸鸡店,店里的冷柜我很满意,跟你们分享分享。容声的BD/BC-100MGSY。
这是个100L容量的冷柜,平时冰一点鸡排、鸡架啥的够用了。可以感压式减霜,减少外界水分进入,高效减霜80%,能保证食材更新鲜,而且因为水分太多,破坏食材口感。
再就是这款冷柜是全空间净化的一个冷柜,通过儿茶素这种天然成分来抑菌,抑菌率高达99.99%,不仅吃的更放心,而且即使我冷柜里冰的都是肉制品,也不会有腥味,杀菌净味这方面做的还是很好的。
最后就是这款冷柜有断电保护,就是说如果突然断电了,冷柜可以保冷100小时,在这100小时内冷柜里的食材是不会化的。
还有一点很重要的是价位很便宜~值得入手。