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厨房小白不用怕！手把手教你复刻广东十大招牌菜

好物推荐馆 2025-04-17 18:26:43
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【文章摘要】 提起粤菜，“讲究”二字深入人心：烧腊要“外焦里嫩”，烹鸡需“咸鲜入骨”，即便是一道看似简单的豉汁排骨，也暗藏选料、调味、火候的三重讲究。传统粤菜烹饪难度高，让不少家庭和厨房新手望而却步。珠江桥牌一酱成菜用“三步成菜”20多分钟做成广东招牌菜的法则，把酒楼级粤味... 阅读全文
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