科学减肥不节食 但要吃得对 还要保持好心态

肥胖似乎是当下很多人的烦恼，不仅影响身材体态，也埋下了很多疾病的隐患，如今国家都开始重视，提出来体重管理计划，号召大家科学减肥。

但就我个人来说几乎没有身材焦虑。其实我本身并不瘦，175的个头，160斤上下，但是说出这个数很多人都惊讶，真的令人难以置信，说我顶多120斤，我只能解释我的密度大，长得实诚！

但是我看起来也不是肌肉男那种，平淡无奇的身板，也不曾做过专业的健身运动，跑步也是今年刚开始的计划。

能够保持这样的身材，一是因为不喝酒，没有大肚子，再者就是吃得对，很少在外应酬，不暴饮暴食，少吃脂肪类食物。

其实也没有刻意控制，也是条件不允许，前段时间不就有个老板说月薪五千以下要出去吃火锅吗，这话其实很对，我已经记不得上次什么时候在外面吃火锅了，但平时吃火锅并不少，都是在家吃。

在家吃火锅，肉类食材基本都是在线上买的，选择对了也很便宜。比如海底捞的这款羔羊腿肉，和店里是否一样不得而知，但品质真不错，细腻不膻，肥肉很少，一次切一斤，3mm厚的片涮着吃，一家三口吃我能吃七两吧。

当然不只吃这点肉，配菜基本是油麦菜、豆皮、金针菇，偶尔也有海带、冻豆腐、生蚝。

还有锅底也不要各种油，只要清汤，还要放两节切段的玉米，云米芯可以吸收油脂。

蘸料也尽量少放芝麻酱和油，以辣子为主，再配点葱花、蒜片、香菜，总之少油少蛋白。

火锅除了羊肉为主偶尔也吃鱼肉，就是这款石斑鱼切片，自己用姜蒜末炒出金黄的汤底，再加点陈醋，配些青菜涮着吃也很开胃。

也曾尝试做日本关东煮，买这种0脂肪的底料，煮几块绿萝卜、海带扣和香菇，再把丸子、胡萝卜、山药、西兰花、藕片等用竹签穿好，各种花花绿绿的东西搭配到一起穿，很好看，撒点辣子芝麻就是当下流行的钵钵鸡，孩子也很爱吃。

当然，保持适量健康的饮食只是一方面，除此之外也要动起来，不必天天去健身房打卡，日常做些力所能及的事也能消耗能量，比如我喜欢做些手工活，无论是木工还是金属加工都可以，有时看似简单的钻一个孔，一顿操作下来也是一身汗。有时也帮邻居做些水电维修的活，钻橱柜底下一蹲就是半小时，也很消耗体力。

当然身材也受情绪支配，俗话说心宽体胖，不能无所事事，也不能抑郁成疾，有事要放得下，想得开，没事要自己找点乐子，时刻保持情绪稳定充实。

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