放假，和朋友一起烤肉串，既好吃又好玩。

也看假期所剩的时间越来越少。

为了不让这个假期就这样轻易的过去，所以约好了朋友一起烤肉串吃。虽然这个过年已经吃了太多的丰盛的大鱼大肉，但是，依然被烤肉串非常的诱惑。

烤肉串的签子是在电商买的，特意买的不锈钢签子，为的就是能够重复利用。毕竟，一次性的签子虽然很方便，但是成本挺高的。烤串的牛肉和羊肉，都是买的大块牛羊肉，回来之后自己切开穿上去。

烤肉串的炉子也是买的。为了能够长时间的使用，所以也买了一个比较大的有高度的架子。在这里建议大家买烧烤架的话，一定要买高度在一米左右的，比较适合烧烤时候站着操作。

烧烤一般我们都会选择碳烤，我感觉用碳烤出来的肉比较香而且不会有异味，烧烤时候看着肉串的油滴在炭火上面滋滋的响，并且散发出诱人的香味满满的都是满足。

终于烤好了！撒上孜然粉，辣椒面，香喷喷的成品就出来了。吃一串饱满的肉粒，满嘴都是满足，真的好吃。

又要开始上班了，真的太烦了。