2024超大包的快乐，又是珍珠奶茶自由的一天

奶茶自由：

2024年收获非常多，也收获了很多快乐，与吃喝有关的就数不过来。

今年解锁了新厨艺，我学会了做珍珠奶茶。奶茶家人都很喜欢喝。

之前都出去买，添加剂确实有点多，自己在家做就好多了，不用担心各种问题。

珍珠做法：

珍珠的做法很简单，我采用的是木薯淀粉。木薯淀粉的配料表很干净，只有木薯淀粉这一种，没有其他的添加剂。

1、将烧开的热水直接倒到木薯淀粉里面，边倒水边搅拌，让它充分的搅匀，烫好的木薯淀粉变得又软又弹。

2、做点果味的也不错，可以用黄瓜汁、火龙果汁、蓝莓汁来对珍珠进行调色。

3、将这些果汁直接倒到木薯淀粉里，搅拌好的木薯淀粉会非常软，与烫好的木薯淀粉合在一起揉，就变成彩色的珍珠了。

4、切成小剂子，搓成长条，再把它切成小段就可以了。

奶茶煮法：

我选用的是普洱茶和牛奶。

1、将水烧开以后，里面放上洗好的普洱茶。

2、尽量多煮一会儿，让茶汤变成深褐色，将茶渣过滤出来，然后再加上牛奶，根据自己茶水的多少来选择牛奶的量。

3、最后在里面加上白砂糖，这些都是根据自己口味来调的。

4、珍珠开水之后下锅，等珍珠变大，完全飘在水上面之后就熟了。

香珍珠和奶茶放在一起，好喝又健康的珍珠奶茶就成功了。