酸菜大骨头，美味挡不住！

大家好！很高兴又以文字的方式跟大家见面了，马上就要到春元旦了，冬天的时候我就喜欢吃酸菜，酸菜可以做各种各样的美食，比如说用酸菜包饺子，用酸菜炖骨头都是非常的好吃的一款

这个菜很好做，非常的容易，也算是一个技能了，是我最近先学会的

我用的酸菜是用的翠花的酸菜，这个酸菜很接近小时候的味道，菜很脆，而且酸度也是很不错的，很扛炖的一个酸菜，在京东自营店上购买的送货上家很方便

这款菜他的做法也是很容易的，起锅烧油，我放了一些的葱姜蒜爆锅，然后又放入瘦肉炒出香味之后又把酸菜放到了锅里边翻炒一下吵完之后，放入一些水之后，大火烧开，然后转入小火，放入大骨头，开始炖炖一个多小时的时间，酸菜蛋大骨就好了，喜欢喝汤的可以多放一点汤，特别好喝，特别鲜灵

家常菜必备的一款，你学会了吗？