感谢网友🙏🏼…….这个配方真的巨巨巨好吃！!

好吃到剁jio😍！这个奶fufu的焦糖流心奶贝真的巨巨巨好

吃！!😍

松软的蛋糕一口沦陷，搭配咸甜的焦糖奶油，还有焦糖心，真一口流心，咸甜口感，好吃不腻，好吃到停不下来，超满足~~😝

做法简单，喜欢的姐妹一定要去试试呀~~😜

食材🌸：

蛋糕胚：牛奶25g

玉米油20g

低筋面粉38g

鸡蛋2个

白糖20g

柠檬汁适量

焦糖酱🌼：

白糖150g

水25g

盐1g

热奶油150g

焦糖奶油🌻:

淡奶油400g

焦糖酱90g

做法🌹：

①玉米油+牛奶搅拌乳化，加入低筋面粉搅拌至无干粉加入蛋黄2个搅拌均匀备用。

②蛋清加柠檬汁和白糖，打发至硬挺小尖角状态，取1/3蛋白到蛋黄糊中拌匀，再倒回至剩余蛋白糊中翻拌均匀，挤入烤盘中，烤箱提前预热，烤箱150度25分钟。

③淡奶油煮沸备用，白糖加盐和水小火加热，无需搅拌，可轻晃动锅，煮至琥珀色关火，倒入热奶油，搅拌均匀，放凉备用。（一定是热奶油，需注意安全！！)

④淡奶油+焦糖酱打发至硬挺状态，蛋糕胚出炉放凉备用，蛋糕胚+一圈焦糖奶油+焦糖酱+一圈焦糖奶油，再盖上一片蛋糕胚，表面抹满焦糖奶油，挤上焦糖酱抹开即可。