冬天了，我竟然想吃水蜜桃了！

人有的时候就是这么的奇怪。应急水果大量上市的时候自己不怎么想去吃。然而当过了吃水果的时间，看到以前留存的照片以后，突然的就非常的想吃这个水果。很久没去超市了，也不知道现在的超市里面还有没有水蜜桃。不过我想应该是没有了吧！毕竟桃子不像苹果，可以放很长时间，他是真真正正的很应季的水果，过了这个季节就再吃不到了！

阳山水蜜桃是江苏省无锡市的特产，被认定为中国国家地理标志产品。无锡市栽培这个水蜜桃历史已经有70多年了。这个桃的主要产地就在阳山市，无锡我也去过，虽然我没有去过阳山，但是其实无锡的很多地方都在种水蜜桃。然而在卖的时候，不管是什么地方的水蜜桃都会被统称为阳山水蜜桃！所以，只有桃子形状大小和桃园的不同，名字其实都是一样的。

阳山水蜜桃的特点是它的果子比较大，颜色是白色。而一般的毛桃或者是其他品种的桃子，大多数都是红颜色的。这也是阳山水蜜桃和其他品牌的桃区别的地方之一。阳山水蜜桃之所以能够叫水蜜桃，因为它的桃的水分真的特别的大，大到桃子皮可以直接和果肉分离。而且剥完果皮以后，整个桃子还是一个整体，一点都不会破。

可能是因为这个桃子的水分比较大吧，桃肉真的可以做到入口即化。而且在吃桃的时候，吃到最后可以把果肉完全吃掉，只剩下一个桃核。如果是吃别的品种的桃子，在桃花上面会留下很多桃肉吃不掉的。

阳山水蜜桃，他的个头有大有小。正常来说个头越大的桃它的价格就越贵。像我买的这个桃，也算是中等偏小吧。所以当时买的时候价格不是很贵。水蜜桃每年在5月份上市，最迟到8月份，桃子基本就下市了。即便是有几个别的品种可以吃到9月上旬，但是感觉那个时候的桃子并不是很好吃。

据资料记载，水蜜桃大规模栽培开始于1930年。到现在已经将近有100年的历史了。而之所以阳山水蜜桃能这么好吃驰名中外，是因为阳山这个地方是在1.4亿年前形成的古老火山，而这里也是华东地区唯一的古火山。火山喷发以后，残留在火山灰土壤中的多种保健矿物质和微量元素，是阳山水蜜桃好吃的基础！

要想吃桃，只能等明年再吃了。