研磨一体咖啡机对比，法拉塔金杯Pro、柏翠PE3899、东菱DL-5700D、百胜图BAE02哪一款更好

现在越来越多的人追求在家就能做出一杯高品质的咖啡。但繁多的咖啡机种类真是让人挑花了眼，在追求品质与可玩性的双重考量下，半自动咖啡机脱颖而出。

不过，半自动咖啡机也分家用和商用场景。

商用咖啡机，价格昂贵，便宜的七八千，好一点的上万，优点是连续出杯的能力非常强，一般都是开大型咖啡店使用。

家用咖啡机价格则比较亲民，几百元的也有，好一点的三四千。其中还分一体式和分体式。在我看来，这两种各有优劣势，如果你不考虑预算，品鉴要求比较高，且后续有不断升级设备的想法，选分体式的会更合适。如果预算有限，要求满足基本标准水平但又不失专业体验，选一体式的咖啡机性价比更高一些。

在我日常接触的大部分咖啡爱好者里，更多的需求是倾向于后者，所以我今天是筛选了四款从价格、性能上都不错的研磨一体机进行对比，希望可以给大家带来帮助。

一、高性价比家用半自动咖啡机怎么选？

1、确定预算

在购买前，建议大家先确定一个能够接受的预算范围，就我对家用半自动咖啡机市场价格了解，两千至五千的咖啡机居多。若是预算一般，想一台机器一步到位，2-3K左右的研磨一体机是不错的选择，从销售数据来看，这也是大部分人青睐的价位。

这个价位的研磨一体机配置方面很多都上到商用水平，功能全面、性价比高，家庭使用绰绰有余。

确定预算以后就可以进行其他品牌、功能横向对比了，这样的对比才具有参考价值，不会挑花眼。

2、2-3K家用半自动咖啡机选购要点

家用半自动咖啡机，其实最主要就是看研磨、萃取以及蒸汽这几个部分的功能，所以大家在选择的时候，也应该从这几个方面系统地去进行参数对比，我这里简单地说一下这个水平的机器的选购要点，大家可以参考一下：

二、热门型号产品实力对比

1、核心参数表格对比

总结：

经对比，这四款咖啡机的不同点还是蛮多的，对于相同，或者差距较小的点，我这里就省略讲解。主要针对问题比较大的，和大家细讲一下各自之间的区别，以及选哪个会更好。

（1）研磨系统：

买过磨豆机的人应该都知道，很多磨豆机不做好就会存在机器在研磨时经常出现飞粉、结块的情况， 而且咖啡机的研磨系统普遍存在“吃粉”情况，有些咖啡机的研磨系统不支持“可拆卸”，就会导致用户在用不同豆研磨时容易出现“咖啡串味”的情况。

因此想要保证研磨效果好，优先选择有低速研磨、防飞粉设计、直落粉道设计的机器。可拆卸的研磨仓设计，让用户完全不用担心残粉串味、研磨飞粉等多种家用咖啡机使用问题。

（2）感温装置：

具备双重控温（PID+NTC）的咖啡机，温度把控更加精准，能更加充分地激发不同豆子的香味。反之，单一的温控系统的咖啡机出品参差不齐，差异很大，体验感差。

正常来说，一般千元以上的机器都要配备PID、NTC了，但是百胜图在这个却只有PID控温程序，温控能力显然要比其他的机器弱一些。

（3）稳定装置：

泵的作用相当于心脏，决定着机器内部的运转，目前常见的有旋转泵和震动泵。除了商用咖啡机器用旋转泵以外，家用咖啡机都使用“震动泵”，然而“震动泵能否稳定运行”，可以通过增加“泄压阀”这类装置去实现。

（有些装置的叫法不太一样，有些叫安全阀/稳压阀/保护阀，但是作用相似）

这几款咖啡机经过与客服人员以及业内人士解答后，确认只有法拉塔金杯Pro和东菱DL-5700D有做这样的配置，整体的体验感相对也会比其他两款更好。

（4）蒸汽干燥度：

蒸汽越干燥，奶泡越容易打，而且出来的奶泡光滑细腻，十分好拉花。这里这几台，用最大的档位或唯一的档位进行测试，在一分钟的时间里，可以看到法拉塔的水量最少，打奶泡上会更有优势一些。

（5）机身材质

这点没有太多可以讲的东西，一般有塑料和不锈钢的机身，我建议咖啡机这种机器最好还是选择不锈钢材质的，比起塑料机器也会更加经久耐用。

（6）预设菜单：

预设菜单可以通过提前点击菜单的设置想要的咖啡，这样的话，出液后就可以直接得到美式/意式浓缩等。

这里的四款机器，只有法拉塔金杯Pro有预设菜单的功能。我觉得，这个功能对于一些喝惯了某种口味的人来说触动可能不大，但是对于一些商用场景或者家里人口味不同的情况来说，可以直接得到自己想要的口味咖啡，便捷又高效，应用到商用场景也能为客户提供更多选择，在这个价位能有这个功能出乎我的意料。

除了以上这些比较会影响出品的关键点，其他研磨档位、重量、按键操作方式上略有差别，但我觉得这些点，可能得靠用户自己的使用习惯去评判好坏。就例如法拉塔的豆仓，对比其他款式真的算小了，萃取多杯的话，可能需要经常开仓补豆，有些人就会觉得麻烦，有些人就觉得需要用时再加豆子才会更新鲜。所以这种差距的话，大家可以根据自己的使用习惯去判断喔。

当然，不仅仅要从数据上看出差距，具体做出来的品质如何也是大家更应该关注的点，以下的部分会展示咖啡的出品效果，大家可以做个参考。

2、咖啡出品效果对比

①法拉塔金杯Pro

评价：粉质研磨方面实力很强，落粉不乱飞，而且大小均匀不结块，预设菜单做出来的效果都还可以，实力强悍。

②柏翠PE3899

评价：柏翠这款功能上也都不错，虽然没有标明有低速研磨的能力，但是出粉效果也很好，萃取做得也不赖。

③东菱DL-5700D

评价：防飞粉效果做得还不错，但是低速研磨这点与宣传效果有出入，结块情况比其他的品牌严重一些。

④百胜图BAE02

评价：粉质研磨的情况也还可以，萃取油脂要很丰富的话需要有一点技巧，时而有些稀薄。

三、总结

1、法拉塔金杯Pro

法拉塔这款机器对比下来，我觉得实力方面很在线。萃取和蒸汽功能上，能够实现同步进行，效率一下子就有了。而且有搭配“稳压阀”，萃取更稳定。PID+NTC双重控温，将温差控制在±2℃，更大程度上减少咖啡风味变味。蒸汽棒可以三档调节，还有独立的热水出口，能够有效地制作出细腻的奶泡，能提高拉花的成功率。预设菜单的设计，选中对应模式即可出杯，操作方便。数字一体屏，磨粉时长、水温等都可以在大屏上操控和了解。

而且关键是它颜值很高，放哪都不突兀，机身也不重，搬动方便，家商两用都很合适。唯一不好的地方就是有些人可能会介意触屏面板的操作，因为手比较湿的时候就难按。不过手擦干一点就能操作了也不算特别大的问题。

2、柏翠PE3899

柏翠这款的能力整体也还可以，连续续航多杯妥妥的，不用担心连续萃取操作让锅炉“过劳”，能满足家用轻量产的需求。值得一提的是配备了不锈钢多齿大锥磨，2S出粉速度快，锥磨刀盘研磨后更少残粉，保留咖啡风味。

虽然没有法拉塔那款的功能多，但好在它出杯快，家商两用也可以的。

3、东菱DL-5700D

东菱这款对比其它的款式来看，萃取能力还可以，但是有些部分实力没有那么强悍，尤其是在研磨这个环节，都到3000元的价位了，感觉粉质研磨的情况甚至没有几百块的磨豆机效果好，和宣传的有低速研磨出入大，不过，值得一说的就是它的研磨部分可以拆卸下来单独清洗，可以很好地避免粉末残留影响下一次萃取。这个的话，我觉得可能更适合家里自己用。

4、百胜图BAE02

百胜图这款的和柏翠那款会感觉比较相似，但是到达3000元价位段了，有些功能还是在普通的配置属实有点不应该，例如说控温系统只有PID控温程序。机身还是用塑料材质，质感看起来就没有那么高级。

最后，真的十分感谢大家的浏览和观看，回到开头的问题中，“研磨一体机值得买吗？”我觉得是值得的，因为做咖啡的过程，不但体验了DIY带来的治愈，同时也精进了你自己的技术，技术成熟时还有可能成就你的轻创业，一举三得，如此高的回报效益难道不值得嘛！希望今天的分享能够帮助你，有问题也可以随时提问。