横评|预算1000块，哪款破壁机性价比更高？破壁机都可以做哪些美味奶昔？

很多人还在纠结要不要购买破壁机，如果你仍在纠结，可以先看看我用破壁机做的这些美味奶昔吧！

话不多说，线上才艺！

目前市面上的破壁机基本上都带有奶昔、果汁模式，只是在制作出来的口感上略有差别！

近两年用过3款破壁机，各有优劣！接下来就教大家制作4款好喝又饱腹的奶昔，不过非营养师，不确定这种吃法是否合理健康，主要就是好喝，大家谨慎复刻！

第一款：抹茶奶昔

食材：抹茶粉、燕麦、奇亚籽、香蕉、牛奶！

没有量具体的克数，大家适量就行，抹茶粉放的不是很多，所以颜色不够“绿”，另外，放入破壁机里的时候，最好先放牛奶，再放抹茶粉，要不那个抹茶粉就都黏在玻璃壁上了！

又试着在上面加了喷射奶油，更好喝了呢，这要在某巴克，不得值40RMB呀！

第二款：蓝莓酸奶奶昔

食材：蓝莓、酸奶、香蕉！

我们东北自产蓝莓，所以很便宜，现在差不多10RMB/斤，酸奶用的桃子味，原味可能会更好！

因为蓝莓放得足够多，所以最终的蓝莓味比较浓！如果做好后直接喝，是液体的，如果像我一样，隔了半小时喝，它就凝固成固体酸奶形态了，味道就像那个蓝莓酸奶一样！

第三款：杏汁

这个之前分享过，酸酸甜甜，太适合夏天了，所以再来分享一次！

食材：大黄杏/杏梅，糖！

做法：杏梅分瓣去核，和糖一起放入破壁机（我断糖中，所以这里没有放糖，会比较酸一些），选择豆浆模式进行（这样才能加热熬煮），再不用像以往那样站在灶台边看火搅动锅里的杏子了，简简单单，一杯酸酸甜甜的杏汁就完成啦，像黄桃汁，菠萝汁也都可以这样制作，作出来的果汁会比直接榨汁口感更好，更像罐头的汤底！

第四款：黑芝麻奶昔

食材：黑芝麻，燕麦、香蕉、牛奶！

这里提示一下，我买的是平常用于煮粥的生燕麦，所以在做奶昔之前需要将燕麦炒熟，直接开小火，无油开炒，待到燕麦出小花了，就是炒熟了，然后再用！不得不说，有了燕麦的加入，这杯奶昔是真管饱，为了写这篇文章，连喝三杯奶昔，一天没吃饭！哈哈！

目前家里用过3款破壁机，各有各的优势，分享给大家，可供大家参考：

○九阳破壁机

这个是租房时期入手的，目前来看，不到300块就能入手，属于那种200W评价的大爆款，租房党使用还是相当实惠的！

优点很明显：操作简单、功能齐全！

缺点也明显：声音较大，口感也会差一些，榨汁或是做豆浆，底部会留渣，做豆浆时间也要长一些，半小时左右！

适合租房党，以及图操作简单的朋友使用！

○蓝宝柔音蒸汽破壁机PB08

这是家里入手的第一款蒸汽破壁机！不了解蒸汽破壁机和普通破壁机区别的，先了解一下：

传统破壁机：底盘加热，食材沉积在底部，容易受热不均；

蒸汽破壁机：360°蒸汽循环加热，不断搅动食材，从而受热均匀。

和前面九阳那款传统破壁机不同的是，它的杯体是不用加水的，只需在水箱注水即可，启动后水箱的水会自动按照设置量抽水到杯体中！

10秒出蒸汽，15分钟就可以完成豆浆的制作（传统破壁机豆浆一般需要30分钟），最多一次可以做1000ml,够三个大人+一个小孩饮用!

普通运行时只需45分贝，非常柔音，不会影响其他人！而且一机多用，还可以蒸鸡蛋哦！做奶昔等等！

这里教大家几款用这款破壁机做出的美食：

桂圆红枣粥

原材料：红枣、桂圆、东北稻花香大米

选择绵粥模式，然后记得调节容量

不久，便有了这碗香浓绵绸的桂圆红枣粥。女孩子每月总有那么几天，就用它做，简单的就跟抄作业一样，建议男朋友们都学起来！用起来！

桂花糕

原材料：大米、木薯粉、酵母、白糖、桂花

制作方式：

大米清洗后，泡上一整晚，白天泡的时候，手指一捻就碎的程度就是可以了。

蓝宝破壁机登场，记得选择果汁模式

之后依次加入木薯粉、酵母、白糖（要是太干，加一点点水）（具体的加入量没量，大家看着加，少许或者适量）

破壁机搅打后的大米

然后进行醒发，最好放到热一些的地方，中途可以多次搅一搅。发酵后大概下面的样子，有气孔，而且有点发酵的酸味。

上蒸锅前，上面撒一些桂花，闻起来更香哦！

家里没有模具的，可以像我一样用锡纸盘代替哦！

接下来看成果！

就是那种糯叽叽的口感，有淡淡的桂花香，像米糕又像发糕，喜欢吃汤圆、年糕的朋友一定会喜欢。

干巴巴怎么行，一定要再配上一杯原汁原味的花生豆浆才够味!

花生豆浆

两杯的量，只需15分钟（以往破壁机的需要近30分钟）

再配上我的桂花糕，这下午茶咋样？

想不想来一块呢？

像我这种长期一个人独居生活的，每次准备开火做饭的时候，脑海里都会闪过后续一系列洗锅、擦灶台、擦地等忙碌画面，妥妥被劝退！所以其实我之前很少在家做饭，虽然宅家拥有大把的时间，但每日仍以外卖为生，毕竟这是最省时省力的方式，直到我拥有了这台蓝宝破壁机，解放双手就能做出健康美食的事情谁不喜欢？

○蓝宝0涂层蒸汽破壁机

这是最近入手的破壁机，送给父母用的！

它是在我家那款PB08蒸汽破壁机的基础上，又增加了0涂层设计，它采用0涂层的全玻璃杯体设计

这种0涂层玻璃体的一体式设计，既可以完全杜绝涂层脱落可能带来的安全隐患，又能有效避免以往破壁机使用中可能会遇到的不同材质之间缝隙处卡豆的问题！后续清洁也更加方便了！

另外，它也延续了PB08蒸汽破壁机的强劲动力，5秒出蒸汽，15分钟完成一杯浓香快豆浆，做出的豆浆口感特别细腻且醇香！完全无需过滤，一点都不会浪费！

目前市面上大多数破壁机仍以底盘加热为主，其劣势前面已经介绍过了。这款破壁机则采用了蓝宝新一代ISE聚能蒸汽系统，它的优势在于，只需5秒钟，就能速热并喷发出高温蒸汽，我们可以看一下它的演示动图！

当蒸汽喷发时，可以看到，杯内形成了3D翻滚式搅动，经过这番搅动，使得里面的每一颗豆子都能获得均匀的热量，从而彻底释放豆子的营养与香气，因此做出的豆浆口感也就更加细腻顺滑，既无渣也无颗粒感，比那种传统底盘加热的破壁机口感好上太多了。

利用这种独特的加热方式，不仅大幅提升了制作效率（15分钟，即可完成一杯浓香快豆浆)，还确保了豆浆的营养价值最大化，这一杯入口，不光有细腻的口感，更有豆子的香醇与甘甜，简直回味无穷！

另外，这个容量上也有所提升，升级14大功能，1500ml,多人口大家庭也够使用！

目前，这款蓝宝0涂层蒸汽破壁机BP08价格差不多（这款甚至稍稍低一些），但在细节和材质上明显又进了一步，对于追求生活品质或是家里有老人小孩的家庭，特别适合！用起来会更加安心一些！

对于经常喝奶茶的朋友，真的蛮有必要入手一款破壁机的，自己做出的饮品好喝又健康，成本还低，它不香吗？

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