2024年高性价比破壁机推荐！全新0涂层，一体式玻璃杯，蓝宝BP-PBD02蒸汽破壁机真实体验

在如今的快节奏生活中，破壁机无疑是厨房里的得力小帮手，不管是工作早八人的快速早餐，还是退休爸妈的养生饮品，或是小宝宝的米糊果汁，它都能圆满完成。

因为功能强大，用途广泛，破壁机已然成为了一款备受欢迎的厨房小家电。

但很多跟风出品的破壁机产品也出现不少的缺点，导致大家对使用破壁机产生了畏惧。

一、 普通破壁机的痛点

1. 涂层易脱落

煮饭时为了避免粘锅，我买的电饭煲都是带涂层的，确实好用不沾——只要避免使用硬塑料饭勺，清洗时轻柔一点，电饭煲涂层还是非常耐用的。

但对于破壁机，涂层脱落简直太常见了，因为涂层材料的本质就是特氟龙，耐磨性很差，在食材的高速搅打中，涂层很容易破损和脱落。

咱就不说这些涂层是不是真的有害了，脱落的渣渣混在饮料中被吃到肚子里，想想都很膈应。

2. 容易糊底

涂层既然易脱落，那就选没有涂层的不锈钢吧——不好意思，厂家会告诉你“糊底是正常现象，不是质量问题”。

高温的不锈钢底盘对蛋白类物质天然有黏附作用，长时间加热使用必然导致糊底的发生；一次糊底之后，糊底就会频繁发生，再怎么后期清洗，也难以全部清洁。

难看也就罢了，糊味的饮料喝起来，味道着实不咋地。

3. 不好清洗

大部分破壁机的杯体下面连接着电机，清洗时得小心别让电机进水，导致洗起来蹑手蹑脚。

现在常见的破壁机大多增加了自清洁功能，确实提高了便利性，但易糊的底盘，加上底盘和杯壁之间的硅胶容易卡渣，自清洁也不能完全洗干净。

特别是对待硅胶胶圈一定要小心，洗不干净或者没晾干水就放着，极易出现发霉的状况。

一旦发霉，这个破壁机就算废了，反正我是不会再用，心理膈应呀。

4. 隔夜浸泡不安全

而到了夏天，预约功能基本就不能用了。

毕竟这么高的温度，浸泡一夜下来，谁都担心里面的豆子会不会馊掉，小红书随便搜一搜，就能看到不少人反馈家里隔夜浸泡后，食材发酸的现象。

为安全考虑，最好避免浸泡时间过长为好。

看到这里，大家是不是觉得，破壁机这么多缺点，咱是不是就没法用了呢？那倒也不必因噎废食。

毕竟技术不断在进步，所有的产品痛点，必然都有解决方案，蓝宝最近新出的一款0涂层蒸汽破壁机BP-PBD02，就完美的解决了上述缺陷。

蓝宝这款BP-PBD02破壁机，杯体采用高硼硅玻璃材质，0涂层的玻璃杯底，不会脱落，不会糊底；同时杯身一体化成型，无须硅胶衔接，没有清洁死角；自动上水设计，预约期间食材和净水分离放置，完全不必担心浸泡，加上蒸汽高温加热速度快，只要15分钟就能完成豆浆的制作，安全又高效。

用了一段时间之后，我对蓝宝BP-PBD02 0涂层蒸汽破壁机的体验简直是满意百分百。

下面就通过一些饮品的制作，给大家一起分享看看蓝宝在实操中的表现。

二、 蓝宝蒸汽破壁机的优秀表现

1、传统豆浆

原料：黄豆70 g，净水1000m

做法：黄豆洗干净直接放杯里，水箱加水后，选择“豆浆”模式

很多人做豆浆喜欢加大米或者白糖，我更喜欢喝传统的原味口感，这种原味豆浆特别考验破壁机的基础性能。

一旦搅打或加热性能上差一点点，煮出来的豆浆就会出现大量豆渣，还满是豆腥气。

和普通破壁机采用底盘加热模式不同，蓝宝破壁机采用的是蒸汽加热。

启动机器后，蓝宝内置的新一代IES聚能蒸汽系统，在5秒内就能向杯体底部喷入高温蒸汽，快速对黄豆进行软化；在自动上水的同时，蒸汽和沸水带动黄豆在杯体内3D翻滚加热，3分钟内即可快速完成黄豆的膨胀和熟成；最后由8叶双层钢刀进行每分钟23500转的高速搅打，短短15分钟内，豆浆就制作完成了。

破壁机功率越大，黄豆焖煮才会更软烂，搅打后才更细腻。

看看做出来的成品，可以感受到蓝宝破壁机打磨出来的豆浆非常丝滑，口感醇厚，豆香浓郁，这才是食材本身的味道呀！

2、花生红枣米糊

原料：红枣6颗、花生40g，大米25g，小米15g,净水800ml

做法：红枣去核，加上其他食材一起放入，选择“米糊”模式即可

对于夏天最头疼的隔夜浸泡问题，蓝宝采用的解决方案是水箱分离+自动上水。

普通破壁机都是把食材和水一起预置放入杯内，蓝宝则在搅打杯的边上设计了一个独立的水箱，预约时间到来之时，才启动上水功能，从水箱里抽水进入搅打杯中工作。

这样的设计，完美的避开了食材被长时间浸泡，净水即上即用，食材安全得到了最大的保障。

瞧我做出来的米糊，香香糯糯，不加一点糖，靠食材自带的甜味就足够了，红枣花生的组合，补血又补气，女生在特殊时期更推荐哦。

3、南瓜糊

原料：南瓜300g、大米30g、小米15g、净水600ml，白糖1小勺

做法：倒入除白糖外其他食材，选择“米糊”功能，结束后，加入白糖，按住“点动”，搅拌一下即可。

普通破壁机在做含糖量高的各种糊糊的时候最容易糊底。

蓝宝这款0涂层破壁机，从杯体到杯底，采用的是一体化的全玻璃设计，把健康安全放在了第一位，没有涂层就没有掉落的风险，玻璃的杯底也不易被食材黏附而导致糊底。

看看打出来的南瓜羹，细腻滑口，完全不逊色于韩式烤肉店的口感。

更让人惊喜的是，蓝宝破壁机在降噪上采用了更全面降噪技术，基本将运行噪音控制在50db以下。

这下使用破壁机再也不会隔墙扰邻，家人也能多睡上15分钟的安稳觉了。

4、绿豆沙牛乳

原料：绿豆60g，大米30g，冰糖10g，净水600ml、牛奶200ml、冰块若干

做法：

1）将绿豆、大米放入破壁机，选择“豆浆”模式

2）破壁机完成工作后，放入冰糖、牛奶和冰块，用“点动”模式进行搅拌，看到冰块化掉即可。

绿豆沙牛乳可以说是今年夏季最受欢迎的饮品，绿豆清热，牛奶温和，加入冰块打碎后，迅速由热变凉，绵密的绿豆沙加浓厚的奶味，简直可以去开店了。

但复杂食材最大的缺点就是不易清洗，像这款绿豆沙牛乳，糖和牛奶的组合，尤其是放凉之后，在杯壁上会残留很顽固的污渍。

相比普通破壁机，蓝宝破壁机的自清洁功能，增加了蒸汽去渍的步骤，比传统高温煮洗更加的彻底。

点击“自清洁”后，破壁机底部会喷发大量高温蒸汽和沸水，强力溶解刀组和杯体上的污渍，再通过高速搅打，冲击清洗。

当然“自清洁”之后还需要冲水清洗，这里可以看到，蓝宝的杯体下面不带电机，不仅重量更加轻盈，冲洗时再也不用担心电机进水了。

5、西瓜汁

除了热饮之外，破壁机也可以用来制作果汁冷饮。

家里西瓜太多来不及吃，打成西瓜汁就容易消灭。

做冷饮，蓝宝是直接在杯体里面添加净水。西瓜切成块，倒200ml净水，选择“果汁”模式，2-3分钟就搞定。

西瓜有子儿也不用担心，高速的破壁机足以把瓜子全部打碎，完全看不到它的存在。

夏天和果汁冷饮，真是完美的搭配~~

三、 总结

这次蓝宝推出的新款0涂层蒸汽破壁机，延续了前一款蒸汽破壁的优点，蒸汽加热快速高效，保证让每一颗黄豆都充分受热，深度释放营养，豆浆口感更加丝滑醇厚。

首次创新的一体式食品级高硼硅玻璃杯，0涂层无胶圈，彻底避免了涂层脱落和糊底，这样安全健康的材质安全，才能安心的做美食给家里的老人和小朋友。

也不会再有底部缝隙卡渣，自动上水又避免了隔夜浸泡，在食品安全上更进一步。

叠加了蒸汽的自清洁效果也更好，杯底去除电机后，更轻盈好洗。

可以说各个细节都设计得非常到位，新款上市，699元就可全家享用，非常值得推荐

今年蓝宝0涂层蒸汽破壁机为了方便不同厨房空间的放置，还分别设计了2款形式，一款竖版，一款横款，大家可以按自己的需求进行选择

横PBD02

竖PBC07