自制香浓豆浆,这样搭配出来的豆浆,喝一杯都不够!
每周至少四天会喝上一杯香浓的榨豆浆,这已经成了我家的固定节目,还有住我家楼上的塑料姐妹也固定趁豆浆喝。九阳这破壁机自从买回来后,就是我家的常用好用的厨房小家电了,每次它转起来,我都觉得整个厨房都在忙碌着,这就是生活的气息吧。

为了榨一杯好喝的又健康的香浓豆浆,光有好破壁机可不行,原材料也得选得好,而且还得搭配好,这搭配是我和塑料姐妹榨了多次豆浆搭出来的口感,可以说是经验出好豆浆了,一个星期喝上四五天都不腻哦!
先说主角黄豆,我们家黄豆基本都是喵满分的,选了很多牌子,还是它最给力,这之前也有写过笔记推荐,多次回购款。黄豆可是豆浆的灵魂,没有它,一切都是空谈。然后来点红豆,红豆的量不能太多,我基本是黄豆的一半。红豆我是选了辉业的红小豆,这款红豆煮起来也好吃,煮也推荐,很软烂易出沙,关键是价格实惠,不心疼。

再来说说红枣,这个也是必不可少的!红枣不仅补气,还能给豆浆增加一丝丝甜味。我一般放3到5颗,选的无核红枣,毕竟有核的榨前得还要手动去核,麻烦得很。最近买了朴朴的优赐特级灰枣,虽然贵了点,但味道那叫一个好,好到一不小心就被吃光。那红枣口感软糯香甜,不用加糖也能榨出甜滋滋的豆浆。

然后就是枸杞,少量就行,点到为止。我常购盛耳的枸杞,颗颗饱满,颜色红得像是刚从阳光里捞出来的。枸杞这个东西吧,虽然量少,但提味作用不小,喝完总感觉这豆浆更有气色了。

重头戏来了——芝麻!千万别忘了放芝麻!我本来是为了烘培和煎饼买了这瓶熟白芝麻,结果手残的我没做出啥烘焙奇迹,干脆用来榨豆浆了。不得不说,这款白芝麻的香味简直就是豆浆的点睛之笔,每次加了它,豆浆那叫一个加倍香浓。特别是早上起来,闻到豆浆香气四溢的感觉,那是光闻着都饿了,配个油条包子鸡蛋,感觉新的一天都有了动力!

榨豆浆的流程简单,但原材料的组合可不随便凑合。每样食材都是要选好的。再有就是豆子我通常会提前泡上,这样榨出来的豆浆口感细腻,喝起来顺滑得让人想再来一碗!豆浆榨好后,根据个人口味加糖。我是比较偏好原味,红枣带点微甜刚好;家里其他人嘛,非得让我加点黄冰糖,不过冰糖也是选了喵满分的黄冰糖,纯天然,没有那种齁甜的感觉。

看完我的豆浆搭配秘方,感觉自己是不是可以开个豆浆秘制小摊了,我闺蜜说我可以考虑出摊了,就是我这成本怕是要瞎忙活了,作罢作罢~总之,这杯豆浆不管是营养还是口感,都有一种让人忍不住多喝几口的魔力。如果你也喜欢健康、香浓的早餐,不妨试试我的搭配,保证让你从此爱上豆浆!干杯🥤🥤!

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