给大家分享几种家庭常用的食用油

家家户户烹饪炒菜都离不开食用油，食用油根据来源，工艺分，有很多种，各种各样的食用油是不是让你无从选择？今天就和大家来唠唠嗑，分享几种家庭常用的食用油。小时候家里条件有限，那时候都是爸妈从集上买回来一大块猪肥膘，然后自己炼油，最后肥膘只剩下油渣子，炼出来的猪油倒进一个大油罐子里，冷却下来就变成白白的固体状的猪油了。每次炒菜的时候用勺子挖一勺，猪油炒出来的菜确实很香。那时候还没有听说植物油的概念，吃的接触到的都是猪油。随着生活水平的提高，日子越过越好，慢慢地吃上棉籽油了，那种油我们那里称之为卫生油，它和猪油不同之处在于它不会凝固，是液体状的。每次妈妈拿着一个5L的油桶去镇上商店里打卫生油。再后来慢慢长大，家里就吃大豆油，再后来我们县里有个西王集团生产出了玉米胚芽油，我们村里过年发福利都是发玉米胚芽油，平时自己家里买也是买玉米胚芽油，妈妈说人家宣传的说这个油预防心脑血管疾病，吃这个油好。

后来我大学毕业离开了我的家乡，在外地上班结婚生子，现在家里倒是习惯吃非转基因的大豆油，偶尔会吃花生油，基本上就是我和老公发的油，发什么油我们吃什么油，自给自足了，很少再另外买油。由于学习的专业是食品相关的，从事的工作也是专业相关的，对于食用油还是有一些了解，今天就给大家分享一下几种不错的食用油。

商品一 鲁花花生油

为什么给大家推荐花生油呢？花生油含多种脂肪酸的甘油酯，可以增加食品的美味，是构成人体内多种组织成分的重要原料，花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，含不饱和脂肪酸80%以上，另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸，易于人体消化吸收，具有降低胆固醇，减肥，清肠等功效。如果说花生油的缺点呢，就是花生味比较浓郁，有些比较喜欢清淡口味的人可能吃不太惯，这个花生味确实比较大。还有对花生过敏的人群也不宜食用。鲁花是我们大家都知晓的老牌子了，品质那是不用说的。原料精选中国本土大花生，从源头开始确保产品的质量。通过5S物理压榨工艺，避免了高温精炼和化学溶剂对油的污染。采取三检制度，鲁花的质检工作包括原料收购检测，生产过程检测，出厂检测与各项辅助检测。好油源自细节，鲁花花生油的瓶口严密封口，产品配料相关信息与营养成分表在产品标签上清清楚楚的标记着，方便消费者能及时看到。

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商品二 玉米胚芽油

玉米胚芽油是从玉米胚芽中低温萃取而出，富含各种营养素。它里面含有大量的不饱和脂肪酸，还有各种人体所需维生素。玉米胚芽油是不含胆固醇的，并且对于血液中的胆固醇有溶解作用，能够减少血管硬化，在一定程度上防治很多心脑血管疾病。玉米胚芽油中富含维生素E和不饱和脂肪酸，能保护人体的心脑血管，且这种食用油为天然等我抗氧化剂，对于人体细胞分裂和延缓衰老有一定的作用。使用玉米胚芽油时尽量不要加热至冒烟，加热适量即可。

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非转基因滴滴珍贵好油，营养“心”健康，每4L玉米胚芽油精选约65万粒玉米胚芽压榨而成，好品质，可信赖。采用进口设备，严选标准，压榨工艺，先进的设备，低温压榨。西王玉米胚芽油以前在娘家吃过很多次，这个油清香不油腻，含有植物甾醇，不饱和脂肪酸，维生素E，色泽金黄。包装上用心设计，方便使用。

商品三 非转基因大豆油

对于转基因食品的安全性，目前国际上还没有统一的说法，基于心里上的考虑，还是建议食用非转基因大豆油。相对于转基因大豆油来说，非转基因大豆油含有更高的不饱和脂肪酸，更容易被人体消化吸收，此外，它含有对人体健康有益的亚麻酸，亚油酸和丰富的维生素E等多种营养成分，其中，亚油酸是人体必需的脂肪酸，不能由人体自身合成，需要从食用油里摄取。非转基因大豆油中还含有棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60%，亚麻油酸5-9%，它的脂肪酸构成比例好，可以降低血清中的胆固醇含量，有预防心血管疾病的功效。

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商品四 菜籽油

菜籽油一般南方人喜欢吃，用来炒菜啊，炒火锅底料，特别香。我们北方人吃不太惯，菜籽油是从油菜籽里面压榨提取出来的，也是一种营养价值十分高的食用油，其中油酸和亚油酸的含量在各种植物油中居首位，对人体有很多益处。具有抗衰老、抗突变、提高人体免疫力的作用。同时，菜籽油的吸收率高达99%，具有软化血管、延缓衰老的作用。此外，菜籽油还含有一定的种子磷脂，对血管、神经和大脑的发育具有及其重要的意义。

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有句广告语说的好:特别香的菜籽油，认准鲁花低芥酸，真香！鲁花低芥酸菜籽油精选非转基因低芥酸油菜籽，采用物理压榨工艺压榨而成，保留营养和浓浓的菜籽香，香味浓，油烟少。通过物理压榨工艺，晶欣冷冻低温过滤等先进工艺，避免了化学溶液对油的污染，彻底除去其他杂质，使油变得油亮有光泽。这个菜籽油榨得香，闻着香，吃着香。没吃过的小伙伴们可以试试哈。