黄昏鼓捣家电 篇四十二：外观精致 功能全面 专为美食玩家而生的海氏K7食光机都能复刻哪些网红美食

大家好，我是黄昏百分百，今天为大家带来的是海氏K7食光机的测评报告。我家女王大人比较喜欢烘焙，而我又是那种有点管不住自己的嘴的贪吃货，所以诸如炸鸡、薯条、汉堡等食物经常出现在我家餐桌。为了我们自己的健康考虑，同时为了降低生活花销，我们决定自己去烹饪这些食物，经过仔细研究，我们决定入手这台海氏K7食光机，它一机多用，可以做到一台抵十台。

所拥有的功能可以覆盖我们家所需要的绝大多数烹饪需求。所以，海氏K7食光机，决定就是你啦！嗯，废话不再多说，我们开车吧。

外观与细节

▲海氏K7食光机在外观上比较精致复古，其配色采用了轻奢复古绿，而其外型的设计灵感则来自于黑胶唱片机。无论摆在厨房还是客厅，都可以很好的融入装修环境，既不显得过于突兀，又能够恰到好处地起到装饰的作用，可谓是家电中的艺术品了。

▲海氏K7食光机烤箱采用了轴对称设计，旋钮兼LED屏幕位于烤箱正面上方中心处，用户仅需操控这一个旋钮便可选择功能。

▲在烘焙功能上，海氏K7食光机提供了面包复热、芝士吐司、红薯、鸡翅、薯条、蛋挞、戚风蛋糕、饼干、果干、烘焙烤、空气炸、发酵共12种预设功能，这台海氏K7食光机可以当作烤箱、多士炉、酸奶机、空气炸锅等多种厨房电器使用，可以说是一台抵多台，实用性满满。

▲再来看一看海氏K7食光机的内部：食光机的内部采用了高端的搪瓷内胆，用后很容易就能擦干净。顶部底部均有加热管且独立控温，可以更好的针对不同食材进行调节温度，比如披萨上层的肉要比下层的面饼更容易烤熟，所以上部加热管的温度要比下部加热管的温度低一些，这样烤出来的披萨的肉不会过度干燥，味道自然也就更好吃了。

烹饪实战

厨房电器好不好用，最主要的还是看它功能丰富不丰富，实用不实用。今天我们就实战几个功能来看看这款海氏K7食光机是否实用。

奥尔良鸡腿堡

▲做奥尔良烤鸡腿堡，最重要的便是鸡肉的选取了，个人建议选择琵琶腿，大小肥瘦均适中。

▲把鸡腿的骨头拆掉，我拆了6个琵琶腿，其中4个去皮腌制新奥尔良烤鸡腿，两个不去皮的做盐酥鸡。

▲紧接着，新奥尔良腌料1包，并与纯净水、橄榄油以1：1.5：1的比例混合，倒在鸡腿肉上，揉匀，密封后放在冰箱中过夜腌制，如果受不了鸡肉的腥味可以稍微加一点点料酒或者日式料理酒。

▲此时，我们来准备汉堡胚，本面包部分参考了B站UP主赖皮猴爱美食的配方，在此鸣谢。高筋面粉100g，低筋面粉80g，淀粉20g，白砂糖28g，酵母与盐各2.5g，水120ml。

▲将所有分类混合，倒入清水，揉面直至面团快成为手套膜的状况。

▲向面团中加入28克黄油，继续揉，直至面团成为手套膜。

▲将面团整一下形状，我没有模具，所以做成了圆形，室温醒发20分钟。

▲紧接着将面团放入海氏K7食光机中，选择发酵模式，38°C醒发一小时。

▲无需取出面团，将烤箱转为烘焙烤模式，150°C烤制12分钟，取出后切开面包。

▲来看一看烤制的面包，回弹效果非常不错，吃起来会很有嚼劲，不会有任何干涩的口感。

▲紧接着我们来烤制奥尔良鸡腿，将腌制好的鸡肉放在垫了硅油纸的烤架上180°C烤制20分钟，中途给鸡肉翻个身。（其实不翻身也行，K7食光机采用360°热风循环，烤制食物时，不翻面也能烤得很均匀。）

▲好了，万事俱备，可以开始组合汉堡了，汉堡的配菜为生菜与菜椒条，另外还需要沙拉酱。

▲先将奥尔良鸡腿肉放在面包上，然后铺上生菜片，再点肉教条，挤上沙拉酱，最后盖上上半片面包，奥尔良鸡腿堡就做出来了。

▲加了两块鸡腿肉的超级奥尔良鸡腿堡，一只手握这个汉堡都有些辛苦，单单一个汉堡就给我喂的饱饱的，要知道，我在KFC吃一份套餐都还稍稍有点饿，你就知道自己给自己做，用料有多实惠了。香，爽，别的不说了。

果干功能

▲水果中富含着维生素等多种微量元素，多吃水果对身体十分有益，除了直接吃新鲜水果之外，通过低温烘干做成果干，当零食吃或者泡水喝也是非常不错的。

▲先来一发香蕉皮与奇异果片，将香蕉与奇异果去皮切片，放入K7食光机中，海氏K7食光机选择果干功能，上下管均为默认的68°C，如果想要保留一些水分的话，就烤制3个小时，而如果想要酥脆的口感的话，依旧烤制4-5小时。

▲烤完之后的成品，香蕉片偏甜，奇异果片偏酸，搭配在一起吃不容易腻，如果吃着这个喝着咖啡再看着电视，别提有多幸福了啊。

▲果干除了直接吃，泡水也是一种好选择，如果你不想过早的进入保温杯里泡枸杞的老年生活的话，那么随身带一些柠檬片与西柚片这种可以做果茶的果干也非常不错。先将柠檬和西柚用盐搓干净表皮（原理类似用磨砂膏洁面），切片后放入海氏K7食光机，果干功能K7食光机6小时，这样可以有效去除其中水分，利于长久保存。

▲最后做好的果干，放在保鲜袋中，用的时候直接取出一至两片泡水，具有清热去火之功效，在炎热的夏季，海氏很不错的，喝果茶要比喝碳酸饮料对身体有益得多。

空气炸薯条

炸薯条算是美式快餐中最经典的食物了，随着肯德基麦当劳也火遍祖国的大江南北，不过外面炸的薯条含油量较高，控制体重的人往往不敢吃薯条，所以，我们今天就来自己做一下更加健康的空气炸薯条。

▲直接从超市买来最普通的速冻薯条，这种薯条的含油率非常低，所以热量也不高。将薯条放置在垫了硅油纸的炸网上，然后用烘焙用刷向薯条上刷上一点橄榄油或者葡萄籽油。

▲无需预热烤箱，直接将烤网放进海氏K7食光机，功能调整至空气炸，时间选择15分钟。

▲最后，给薯条上撒一点点海盐，再配上番茄酱和无糖可乐，一波好吃不容易胖的快乐下午茶就做好了。口感酥香诱人，堪比KFC、麦当劳。最重要的是，烤制时间短。因为这款K7食光机用的是光波加热，升温速度比普通烤箱快很多，做空炸薯条，比点外卖要快得多，而且还可以吃到刚出炉的酥脆美味，不像外卖，等到小哥送来的时候，薯条都有点返潮了。另外，因为用了更健康和更少量的油，即使需要控制体重的朋友们也可以更加安心的享受这简单的快乐。

总结

海氏K7食光机外观小巧精致，内部却大有洞天，上下4加热管与搪瓷内壁使其拥有者不凡的烹饪能力，K7的内部结构显然是优化过的，别看烤箱从外部看体积并不大，不过8 寸的戚风蛋糕、450g 盖盖吐司均可烘焙。除此之外，12种预设烹饪功能使其可以替烤箱、空气炸锅、干果机、酸奶机、面包机等厨房家电。

总而言之，个人对海氏K7食光机的表现比较满意，不过K7食光机的炉灯，与海氏i7风炉烤箱不同，并不是常亮。大概是在做产品设计的时候，考虑到帮助用户省电，所以特别设计的。毕竟，大部分朋友在使用过程中不会一直盯着烤箱。不过对于我来说，我反而更喜欢常亮的。当然，这种小设计，每个人都有自己的喜好，我也不便多说。

好了，以上就是海氏K7食光机测评的全部内容，希望对您有所帮助。另外码字不易，希望您能够点赞收藏我的文章，同时欢迎您的理性讨论。

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