大宇双胆电压力锅，煮饭、煲汤、甜品等料理，一键按下轻松搞定！

创作立场声明：本期厨房锅具为自行购入，体验感受为笔者心得分享。

前言：

每次逛超市，逛到家用电器那一层楼，看到时尚设计的家电用品就会停下脚步，仔细观看，心里一边想是不是家里需要的？对于高品质的家电用品，我还是会选择好拆卸、好清洗，使用上不用伤脑筋，带显示屏幕的控制面板，一目了然，煎、煮、炖、炒，一锅多用，这样就~~会，完全触动心底购买的欲望！

最近我在同事的介绍下，入手了一款大宇电压力锅，它在外观设计、还是功能方面，均有不错的表现。小巧的机身、4L的容量，配有双内胆，可以满足大部分家庭的需求。平时我一家4口使用非常合适，最最重要的是半个小时就可以轻松完成炖汤，给孩子们炖汤再合适不过啦！

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开箱：

如今的家电产品的外观设计比起配色更重要，在对设计有所追求的人眼中看到的是极度提炼的线条细节和一体化的视觉观感。市面其实也有不少企业做白色为主的厨房电器，但传统企业出身较难摒弃老旧的设计观念，自然就做不到重新出发。而我这次选择大宇电压力锅的其中一个理由就是，颜值。除了我选择白色之外，大宇还提供紫色、黄色等配色可供选择，我们可以根据环境搭配选择适合的颜色。

大宇电压力锅4L的“个头”并不大，尺寸仅有272mm*262mm*278mm，其净重量仅为5.8KG。较小的体型让它可以更灵活地被放置在桌子上，更加节约空间，占地面积比一个普通餐盘还要小一点，特别容易收纳，也容易摆放。包装除了压力锅和使用说明书外，还附贴心地附赠了一个饭勺、一个粥勺及一个量杯。

但最大的亮点在于，大宇这款电压力锅搭配了2个内胆。分别为球形304不锈钢内胆和球形不粘内胆，分量十足。可分别用于炖肉煲汤和快速煮饭，不易串味。提升了电压力锅的使用灵活性。这也是我看中它的一个原因。

与市面上旧版的不可手动操作的泄压方式不同，这次的大宇电压力锅支持手动排压，这才是压力锅的灵魂。排气阀有很大的活动空间，大按键按压起来真的爽，也不容易被浮子溢出的蒸汽烫伤。

在排压阀上面的小红点为浮子阀，当锅内还带有气压时，小红点是升起状态。和我家里一台老电压力锅设计一样，但没有这台浮子阀设计的醒目。只有等排气到安全线内，浮子阀落下才能打得开盖。

和常见电压力锅一样，大宇电压力锅采用的是分体/匡式结构。这块上盖单独称重了下达到了3斤，比我家那口老电压力锅要厚重，里面为304食品级不锈钢。这厚实的钢板用在压力锅上也多了一份安全保障。里面的密封圈也必须可以拆卸清理。

压力锅正面中央的黑色屏幕十分醒目，通电后会亮起内容。通过顶部的滑动按键可以一键切换电饭煲模式还是电压力锅模式。下方的四个按钮为实体按键，与一些触控按键相比，它的按键反馈显然更友好，误操作概率也会低些。每个模式有5个功能，一共有10个对应的菜谱功能。压力模式下为煲汤、炖肉、豆/蹄筋、煮粥、无水焗；电饭煲模式：精华饭、快速饭、营养蒸、蛋糕、保温。

体验：

我想还是会有很多人习惯用电压力锅这一锅搞定所有，这个双胆模式独立不串味，使用效率肯定更高。但作为一个已有电饭煲家庭，两个内胆同时使用频率如何？我家里由于宝宝的出生，我们大人们的一日三餐时间经常耽搁。哄睡宝宝后，为了省时间，都是简单炒一个菜，再用电压力锅炖个肉就搞定。但在家带娃的宝爸宝妈常会忘了提前煮饭。而厨房里的电饭煲标准煮需要60分钟！即便快煮米饭也需要40分钟。等饭出来了，菜也凉了，娃也醒了，开始闹了。

但现在新换的大宇电压力锅就彻底解决了类似这种吃不上饭的场景。奶爸的第一次下厨就用304不锈钢内胆来做一道鸡肉炖土豆。土豆切块，鸡腿划口入味，放入生姜，葱，料酒，蚝油，生抽一顿搅拌之后，使用“炖肉”模式只需要30分钟就能搞定。

大概30来分钟后，大宇电压力锅的蜂鸣声提示烹饪完成。说实话，这是我第一次这么进行烹饪，没想到可以析出这么多水和油脂，但开盖的瞬间，鸡肉的香味沁鼻。

撒上小葱，奶爸首次的电压力锅烹饪作品就可以上盘了。而且这鸡肉炖土豆的量有些超过了2人份，一盘都装不下。如果再这时你才想起没有煮饭也不着急，换另一个盛米的球形不粘内胆，最快只需要20分钟就能搞定热腾腾的米饭。

养生，是当代青年不能忽略的一个关键字。虽然例如啤酒加枸杞这样例子屡见不鲜，但他们同样希望能够让生活更精致、健康。那么接下来的一道汤，就是海带玉米排骨汤啦！不仅美味，还有养颜、美容、补气的好处。

不得不夸夸大宇电压力锅，在70kpa的高压下，炖排骨只需短短的30分钟就可以完成。接下来静静地等待半小时，便可以喝到鲜美的排骨汤啦~~~是不是非常的简单，容易上手。周末一人在家也不用点外卖了，轻松就可以喝到自己做的美味鲜汤。

除了煲汤，我们家也特别喜欢喝八宝粥，特别是针对女性，汤和粥等饮品对于女性养生很有益处！目前家里人每天早饭都是用大宇压力锅预约的八宝粥，比起白粥更加健康有营养。

大宇电压力锅另外一大功能就是电饭煲了 ，最普通的功能自然就是煮饭啦！当然除了煮饭之外，它其实还可以进行蛋糕的制作，以及开盖煮关东煮，营养蒸等等功能。我们轻轻拨动上面其播键就能一键切换到“电饭煲”模式了。

米饭粒粒饱满可口，口感很不错，既不生硬又没有过分粘粘！

总结：

大宇这款电压力锅整体非常的小巧，摆在厨房不占地方；它操作简单并且两种内胆可多用，可以轻松实现煮饭、炖汤、焖肉、火锅等多种烹饪。最重要的是，它特别节省时间还能进行预约，这对于现在生活节奏快的我们来说尤为的重要，每天被各种工作忙得已经够累了，回到家就可以吃到最热乎的食物，实在是在幸福不过了。