芋泥麻薯三明治,用料足,还能拉丝

2021-05-22 18:06:16 0点赞 1收藏 0评论

特别适合外出携带的芋泥麻薯三明治,用料足,还能拉丝,吃起来芋泥的口感非常绵密,搭配上麻薯内馅,口感非常丰富

芋泥麻薯三明治,用料足,还能拉丝

芋泥麻薯三明治,用料足,还能拉丝

芋泥麻薯三明治,用料足,还能拉丝

食材表:

吐司4片、肉松适量

芋泥部分:香芋320g、紫薯100g、纯牛奶30g、炼乳适量

麻薯部分:纯牛奶170g、糯米粉60g、白砂糖20g、黄油10g、玉米淀粉20g

制作方法:

1、香芋去皮、切片,和紫薯一起放入蒸笼里面

芋泥麻薯三明治,用料足,还能拉丝

2、做麻薯。糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶混合,搅拌搅拌,直至看不到颗粒就行

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3、盖上保鲜膜,扎几个小孔,一起放到蒸锅上面,隔水蒸熟,麻薯中间看不到白芯儿就是熟了

芋泥麻薯三明治,用料足,还能拉丝

4、趁热加入黄油,黄油完全融化不烫手以后,像揉面一样揉一小会儿,这样拉丝会非常好

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5、贴紧,盖一层保鲜膜备用

芋泥麻薯三明治,用料足,还能拉丝

6、香芋和紫薯里面加入纯牛奶和炼乳,捣成泥,越细腻口感会越好

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7、吐司用早餐机加热两分钟,然后抹上一层芋泥,再抹一层麻薯,尽量把边边角角都抹上,撒上肉松

芋泥麻薯三明治,用料足,还能拉丝

8、另外一片吐司上面也盖上一层芋泥,然后将两片吐司合在一起,裹上一层保鲜膜定型,芋泥麻薯三明治就做好了

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