中医说∶这样吃荔枝,很补还不上火……
荔枝是难得的纯阳之果,夏天吃荔枝补阳、排寒,特别适合阳虚、体寒的人。
荔枝生长在湿热的南方,汲取了南方的炎火之力。俗话说"一颗荔枝三把火",可见它火力有多足,阳气有多旺。
☀️夏天吃荔枝,就像三伏天艾灸一样,也是一种"补"。在两广地区,更有"夏至食个荔,一年都无弊"的说法。
分享几个又补还不上火的荔枝吃法~个
【蒸7颗荔枝】
食材:新鲜荔枝7颗。
做法:荔枝剥壳放入碗中,不放水直接上锅蒸,蒸30钟以上即可,蒸得越久越不容易上火。趁温热喝汤吃肉。
适合体寒,手脚冰凉的姐妹。蒸出来的汤都是精华,清甜甘润。蒸的要比新鲜的对脾胃友好些,脾胃运化差的,就很合适。

【荔枝红枣乌梅茶】
食材∶荔枝7颗,红枣3个,乌梅2个,冰糖适量(可不加)。
做法∶荔枝剥壳,红枣去核,以上食材倒入锅中,大火煮开再小火炖15分钟,起锅前加冰糖。喝汤吃肉。
这个汤品酸酸甜甜,喝起来非常清爽,适合那些心血不足、上热下寒、出汗较多的姐妹。
荔枝和大枣,双补脾气,能让脾胃运转更有力量,排寒湿还气血双补。乌梅能敛阴生津,夏天出汗多很合适,还能够把荔枝的火性降下来。

【荔枝百合汤】
食材:荔枝7颗,马蹄10个,百合6g, 桂圆6g 。
做法:马蹄去皮,同百合、桂圆放入锅中,加适量清水,大火煮开转小火煮20分钟,放入剥壳的荔枝,再煮10分钟。喝汤吃肉。
很平和的一款汤,适合体寒又津液不足的姐妹。荔枝和桂圆是温的,马蹄甘寒清利,百合甘平润.燥。夏至过后,地表阳气也慢慢开始往地里收,我们补阳时可以适当加一些滋阴的食材,马蹄就很合适。
Ps∶荔枝煮水或蒸时,可以保留荔枝壳里的白色薄膜,能更好地调节火气。荔枝核也留着,它能帮助打通身体的瘀堵。

【荔枝壳水】
如果贪嘴,荔枝吃多了上火,可以喝荔枝壳水。把荔枝壳洗干净,煮水喝下即可,很简单。荔枝壳味苦,性凉,夏季适当喝一喝荔枝壳水,也有助于养心败火,缓和脾气,睡个好觉。


⚠️吃荔枝还要注意:
1.不能多吃∶每天不超过10颗,有荔枝壳水也不建议多吃
2.不要空腹吃∶一次性大量空腹吃容易出现头晕、恶心、低血糖等问题的"荔枝病"。
3.不想吃荔枝壳煮水,可以喝些淡盐水来中和一下降降火。
4.爱上火、有热的少吃或尽量不吃。

花儿如燕
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