品大益状元饼-1901批次7542

历史与配方

7542为大家所熟知。从勐海茶厂最早生产普洱茶开始，1975年在原产品基础上固化其产品配方，是持续生产的主要产品之一，可以称得上是大益的“传家宝”。其稳定的品质、丰富的口感早已成为茶友们的挚爱，春天般的花果香吹遍大江南北，受人青睐，被业界人士称为“评判普洱生茶品质的标杆产品”！

1901批次7542

大益7542的配方编号中的“75”代表的是1975年，这一年，勐海茶厂（现为大益茶业集团的核心生产基地）首次研发出了这款经典配方。其中，“4”表示原料等级为四级茶菁，意味着茶叶选用了较为成熟的叶片，以确保茶汤的厚度和耐泡性。而“2”则是勐海茶厂的代号，彰显了这款茶的产地和工艺特色。

唛号

状元饼的由来

2018的11月28日，云南省人民政府在昆明召开新闻发布会，公布2018年“10大名品”和绿色食品“10强企业”“20佳创新企业”评选结果，并就评选过程、评选机制等作详细通报。其中，久负盛名的“大益”牌经典7542普洱茶（生茶），被评为云南省2018年「十大名茶」第一名。

18年得的证书

为纪念此荣誉，1901批次的7542也称为“状元饼”。外包装上一左一右分别印有「云南省2018年“十大名茶”」和「中华老字号」字样，非常容易辨认。

1901批次7542

“花果香浓郁，滋味浓厚回甘”是7542主要的品质特点。它以肥壮茶箐为里，幼嫩芽叶撒面，综合级别为4级，经过精心研配，达到茶面色泽乌润显芽毫，心茶肥壮，整体结构饱满，存放后期变化丰富的效果。

7542图谱

7542<1901> 产品详情

【品名】：7542 【批次】：1901

【属性】：生茶 【类型】：饼茶

【规格】：357g/饼

【主料】：勐海茶区优质大叶种晒青毛茶

【产品品质特点】：饼形端正，松紧适度，条索紧细显白毫，汤色黄明亮，香气纯正，显花果香；滋味醇厚稍显苦涩，回甘好，生津持久，口感协调性佳。

【包装方式】：357g/饼，7片/筒，6筒/件，15kg/件，竹篮成件。

7饼一提

品检口感：

形态：饼茶撬成小块状

冲泡器具：盖碗

器具容积：110ml 投茶量：10g

品饮前醒茶一次

第1泡：

汤色黄明亮，花果香显现，入口醇和稍厚；

第2泡：

汤色橙黄明亮，甜香伴有花果香，滋味醇厚稍苦，苦化，口感饱满协调，回甘生津；

第一泡左、第二泡右

第3~6泡：

滋味浓厚，显苦显涩，苦涩化，口感细腻丰富有层次感，舌底生津快且持久，回甘明显，杯底留余香；

第三泡左、第四泡右

第五泡左、第六泡右

第7~8泡：

香气纯正，入口醇甜，两颊涩久，生津，余韵悠长;

第七泡左、第八泡右

第9~10泡：

汤汁清甜，口感依旧舒适宜人。

第九泡左、第十泡右