2024电蒸锅选购指南|电蒸锅哪个牌子好用?蓝宝分区电蒸锅开箱实测:超实用电蒸锅分享

2024-04-11 23:31:10 2点赞 1收藏 0评论

在现代厨房中,电蒸锅已经成为一种非常受欢迎的厨房电器,它以其便捷、健康和多功能的特点,逐渐成为家庭烹饪的好帮手。电蒸锅不仅能够保留食物的原汁原味,还能通过蒸汽烹饪的方式减少油脂的摄入,对于追求健康生活的现代人来说,无疑是一个理想的选择。但是面对市面上那么多种电蒸锅,购买的时候真的无从下手,那么电蒸锅到底该怎么选呢?

电蒸锅怎么选?主要看以下这5个方面

1. 容量:电蒸锅的容量选择主要看做什么菜跟多少个人吃,如果只是想简单蒸些早点,5L以内基本够用。要是想炖汤蒸菜蒸鱼之类的,直接10L以上。

2. 材质:电蒸锅的锅体一般是耐高温的PP材质,蒸笼是不锈钢或玻璃材质,也有锅体跟蒸笼都是PP材质的。相对来说不锈钢跟玻璃材质的蒸笼,安全性跟使用寿命都会好很多,但价格偏高一些。而PP材质售价低一些,但安全性跟使用寿命会差一些。预算充足的话,优选不锈钢材质的。

3.是否分区蒸:不同的食物需要不同的蒸制时间和温度,传统的电蒸锅没有分区功能,不同食材放在一起蒸,无法满足个性化需求,并且经常串味。而分区电蒸锅可以根据不同食物的蒸制需求设置不同的时间和温度,并且摆脱串味的烦恼,所以在选购电蒸锅时,分区蒸是最好的选择。

4. 功能:便捷、智能的电蒸锅可以省很多事情,比如预约、保温、调节火力、侧边加水等等。

5. 蒸汽速度:选择功率大一点的电蒸锅,出蒸汽的速度快,减少蒸煮时间,能一分钟左右出蒸汽的电蒸锅就很不错了,在自己的预算内选择最快出蒸汽的那款产品。

6. 配件:电蒸锅不止有蒸的功能,一般都带有上蒸下炖,此外会选配炖盅,蒸盘。最好是原装配套,这样尺寸合适,使用也方便。

依靠这份选购指南,我入手了蓝宝的分区电蒸锅,用过以后的体会就3个字:超实用!

蓝宝电蒸锅实测

2024电蒸锅选购指南|电蒸锅哪个牌子好用?蓝宝分区电蒸锅开箱实测:超实用电蒸锅分享

上下分区蒸,方便实用

我家是喜欢蒸煮食物比较多的家庭,平时蒸东西会几种食材一起,这样省时间,但是传统的电蒸锅有一个通用的缺点,就是不同的食材放在一起蒸很容易串味,为了寻找一个不串味的电蒸锅真的不容易,而蓝宝这个电蒸锅最吸引人的地方是可以上下层分开蒸,多种不同的食材一起蒸不会出现串味的情况,比如我上层蒸鸡蛋和包子,下层可以蒸鱼虾蟹之类,之所以能做到这样,是因为电蒸锅的上下层有专属的蒸汽通道,上下两层的蒸汽互不干扰,也就不会串味了,而且很神奇的是,我只用上层来蒸鱼,下层不开,蒸汽通过这个专属通道从主机到达上层,下层打开是没有蒸汽的,这样的设计很难不让人喜欢啊。

2024电蒸锅选购指南|电蒸锅哪个牌子好用?蓝宝分区电蒸锅开箱实测:超实用电蒸锅分享

不同食材蒸的时间不一样,比蒸鱼15-20分钟,蒸鸡蛋8-10分钟,传统的电蒸锅上下层一起蒸,时间就很难控制,有了分区电蒸锅,除了可以设置不同的时间,还能分区控温,蒸出来的蛋羹和之前的一比,真的好太多了。

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2000W大功率,出蒸汽速度超快

蓝宝分区电蒸锅的功率高达2000W,这种大功率带来的效果真是显而易见,蒸汽量大且速度快,瞬间弥漫在整个蒸锅内部,从最开始加热到100℃,总共用了不到2分钟,当然这和水量的多少有关系。

2024电蒸锅选购指南|电蒸锅哪个牌子好用?蓝宝分区电蒸锅开箱实测:超实用电蒸锅分享

这种快速蒸煮的方式不仅保留了海鲜的鲜嫩口感,还使其保持了原有的鲜美味道。无论是蔬菜、肉类还是面食,都能以高效的方式将其蒸熟,且保持食物的原有口感和营养。

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独立接汁盘,不串味易清洗

除了上下层分区蒸以外,蓝宝的这款电蒸锅还有另一个的优点,就是独立接汁盘,两层一起用的时候,在上层蒸个螃蟹之类的,螃蟹的汁水只留在积汁盘上,不会滴到下层影响下层食物,这也是这个电蒸锅能做到不串味的重要原因之一。

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12L大容量,可预约的电蒸锅

买个大容量的电蒸锅是非常有必要的,有一个12L的蓝宝分区电蒸锅,就可以轻松做好一顿饭,用附带的炖盅,实现上蒸下炖,下层炖汤,顺带蒸个饭,上层蒸其他的食材,还可以预约时间,感觉这就是为懒人准备的一个厨房神器,上班前预约好时间,准备食材放在电蒸锅里,下班回家就能吃到热乎的饭菜了。

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安全材质,放心使用

前面我们谈到了材质选择的重要性,尤其在烹饪器具上,材质的选择直接关系到食物的安全与口感。在众多材质中,不锈钢以其出色的耐用性和安全性成为了首选。而蓝宝分区电蒸锅的外壳和蒸架都选用了食品级304不锈钢。不锈钢材质不仅坚固耐用,而且易于清洁,长期使用也不会生锈或产生有害物质。

还有接汁盘和水箱也采用了母婴级的PP材质。这种材质不仅耐高温,而且长时间蒸煮也不会产生异味或变形。更重要的是,它完全拒绝了双酚A等有害物质的添加,让我们在烹饪过程中能够更加安心。无论是为家人准备日常餐食,还是为宝宝制作辅食,这款电蒸锅都能提供安全可靠的烹饪环境。

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总结

蓝宝分区电蒸锅的优点实在太多了,创新的上下层分区速蒸,独立接汁盘,2000W大功率,上蒸下炖,超大容量等等,都是入手的理由,有了这样一款电蒸锅,可以让你轻松地享受到各种健康而美味的食物,不管是早餐、午餐还是晚餐,都可以用它搞定,真的是懒人必备的厨房神器。

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