“穷鬼套餐”的风,终究还是刮遍了整个餐饮行业
对于年轻人来说,曾经的“穷鬼套餐”可选择的范围还是很小,麦门13.9的打工搬砖套餐若是不挑的话能吃一个礼拜。但如今再去找“穷鬼套餐”,年轻人真的要不禁感慨一句:世道变了啊!
现在不光麦门等快餐品牌有“穷鬼套餐”,早晨的时候可以花3块吃个自助早餐,光喝粥就能喝到饱;中午的时候就可以去抖音套一个十几块钱的套餐,从米饭炒菜到米线面都能吃的到;至于晚上,什么麦门、肯门、塔门都可以来上一遍,同样是十来块钱也能吃到肚皮溜圆。
毫不夸张的说,很多年轻人现在的打工日常就是这样,花小钱办大事的感觉是叫人发自内心舒爽,走出消费陷阱,拥抱快乐人生!
01.
“穷鬼套餐”爆火
现在的“穷鬼套餐”有多火,看看网友的热衷程度就知道了。在小红书等社交平台检索这个关键词,热度高的帖子点赞量都是破万的,甚至有不少人特意分享出来自己关于“穷鬼套餐”的研究收获了超多好评。
“周一麦当劳蹭免费麦乐鸡,周二去塔斯汀享受‘买一送一活动’,周三在达美乐体验七折优惠,周四感受肯德基的‘疯狂星期四’,周五汉堡王有半价工作餐,周末再去华莱士,下周从头再来。”
超高的性价比让年轻人在探索“穷鬼套餐”的路上根本停不下来,不管是哪家新推出了超实惠的套餐都会涌出很多年轻人前去尝试。就像前段时间南城香推出的3元自助早餐,虽然包子饼子之类的面点需要另行花钱,但耐不住粥品、胡辣汤、牛奶等不用花钱,所以有很多年轻人直接进行一个花小钱办大事的动作,花3块喝粥喝到饱!
因此如今南城香的早晨同样挤满了年轻人,喝粥的盛况和麦门的周一送麦乐鸡一样,主打的就是追求超高性价比。而除了正餐外,很多茶饮品牌也推出了变相的“穷鬼套餐”,就像奈雪也推出了9.9的欧包+奶茶的组合,星巴克的15元三明治+饮料的组合同样受人欢迎。
甚至连高端餐饮品牌也要赶一波“穷鬼套餐”的热潮,人均近1000元的高端餐厅新荣记推出了398的“穷鬼套餐”吸引了不少年轻人的目光。尽管398的套餐相对比下来已经不算便宜,但不得不承认的是和人均1000的原价相比,确实“穷”了不少,算下来性价比依旧是超高的。
02.
“穷鬼套餐”并不等于消费降级
如今“穷鬼套餐”卖的热火朝天,不少人开始思考,这算是消费降级吗?其实年轻人购买“穷鬼套餐”的行为,与其说是消费降级不如说是反向消费,年轻人越来越在乎消费时的性价比,不再盲目的追求贵价、大牌,希望用最便宜的价格买到最好的东西,这更是一种健康的消费心理。
分得清自己物欲更注重什么的年轻人们愿意去购买“穷鬼套餐”,在同样的价格区间内给自己提供更好的消费体验,所以说这样的消费意向并不算得上是消费降级。毕竟在同一个年轻人身上能看到,上班时能吃得了“穷鬼套餐”,下班也能为自己喜欢的网红餐厅而买单的情况。
更何况如今推出“穷鬼套餐”的很多商家都是连锁品牌,不仅品质上更有保证,而且价格也低的让人难以决绝,所以吃下来并不会让消费者觉得自己有消费降级的感觉,有的只是“会过日子”的成就感。
03.
商家的引流神器
对于商家来说,其实“穷鬼套餐”更像是一种引流神器。就像麦当劳一样,虽然售卖的产品单价都不算低,但大家因为“穷鬼套餐”而记住了麦门,这无形中巩固了消费者对麦当劳的品牌认知度。而且通常消费者会在互联网平台上分享出自己“穷鬼套餐”的经验,这对麦当劳来说也是无形的口碑宣传。再加上一些消费者在购买套餐的时候会搭配上一些别的餐品,所以算下来售卖“穷鬼套餐”并不像人们想象中的那么亏。
而且对于很多餐饮品牌来说,拉新永远都是一个问题,而“穷鬼套餐”的推出就可以很好的起到拉新的作用。售卖出一份套餐只是个开始,后续的注册会员、认证小程序才是真正的目的,这样也可以扩张自己的消费群体。
其实整体看下来,“穷鬼套餐”只是商家为了吸引消费者使得手段罢了,但对于消费者来说:只要他们肯为我用心就好了,毕竟商家卷起来的价格战带给消费者的可是切切实实的性价比。
参考资料:
1、《为了让年轻人掏钱,“穷鬼套餐”已经多到吃不完了》, 运营社编辑部
2、《这年头,连新荣记都有“穷鬼套餐”了!》, 餐企老板内参
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