✨食补-山药板栗炖鸡汤

哈喽大家好，今天给大家分享的是一道滋补靓汤-山药板栗鸡汤🍲

山药板栗鸡汤的口感层次丰富，既有山药的滑润、板栗的香甜，又有鸡肉的醇厚。每一口都能感受到食材的鲜美与汤品的浓郁。一碗热腾腾的山药板栗鸡汤，不仅暖胃暖心，更能让人感受到家的温馨与幸福。

⭐养生的秘诀:

山药板栗鸡汤不仅美味可口，还具有很好的养生功效。山药能健脾养胃、滋阴补肾；板栗能健脾补肾、益气养血；鸡肉则能温中益气、补虚填精。这道汤品不仅适合秋季食用，对于身体虚弱、脾胃虚弱等人群也有很好的调理作用。

以下是制作山药板栗鸡汤的教程：

🛒所需食材：

山药（去皮切段）、板栗（去壳去衣）

鸡肉（切块，可选用鸡腿或鸡胸肉）、姜、葱

枸杞：少许（可选），盐：适量

⭐前期准备：

山药去皮切段，放入清水中浸泡，防止氧化变色。

板栗去壳去衣，备用。如果板栗较大，可切成两半。

鸡肉切块，用清水冲洗干净，冷水下锅焯水，焯水后沥干水分。

姜葱切片备用。

🔥炖煮过程：

锅中放少许油，油热加入姜葱爆香，放鸡肉进去煸炒一会装入砂锅，加入开水小火炖煮1个小时。

加入山药段和板栗，转小火慢炖。

炖煮过程中，如果喜欢，可以加入少许枸杞，增添汤品的营养和口感。

小火继续炖煮20分钟左右

🧂调味出锅：

根据个人口味，加入适量盐调味。

搅拌均匀后，关火🔥出锅。

一道美味的养生汤就做好啦🥰