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凉皮油条违规添加事件频发，街边小吃安全引关注

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06-06 17:36

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男孩长期喝含糖饮料确诊肠癌，肉干掉地上蚂蚁吃完集体死亡，食品添加剂还安全吗？

深圳烤鸡少年用肉宝王调味被质疑，大家担心的到底是什么？面对生活中常见的食品添加剂，该如何理性看待？

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1. 男孩长期喝含糖饮料确诊肠癌，肉干掉地上蚂蚁吃完集体死亡，食品添加剂还安全吗？

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10. #查扣追回问题杨梅765公斤#【#官方通报泡药杨梅#】漳州市食品安全委员会办公室通报：5月15日，媒体报道反映漳州市龙海区浮宫镇、白水镇部分杨梅收购点存在违规使用添加剂浸泡杨梅的问题。漳州市立即启动应急响应，成立工作专班，第一时间组织多部门赶赴浮宫镇、白水镇开展联合执法，迅速调查处置，对媒体暗访涉及的杨梅收购点逐一核查，发现实际涉事收购点共5家，查扣问题杨梅225公斤和一批违规添加剂，并立案调查。持续溯源，追查违法行为，追回问题杨梅540公斤，查扣违规添加剂20.1公斤，行政立案12起，刑事立案2起、刑事拘留5人。对查处的问题杨梅和查扣的违规添加剂，已全部销毁。#泡药杨梅商家被立案调查#

11. #女子买1斤切糕变3斤被收48元#【#买1斤切糕变3斤女子发声#：售价本就偏高，还靠加糖增重变相涨价】5月9日，市民周女士在黑龙江省大庆市让胡路长青小区附近，遭遇路边切糕摊贩套路，本想给老人买点切糕尽孝心，不料反倒花了冤枉钱，心里十分闹心。当天，摊贩报价切糕15元一斤，周女士说好只买一斤左右，当场比划小块分量，让摊主按要求下刀。谁知摊主直接切出一大块，远远超出预期。更过分的是，没经过周女士同意，就撒上厚厚一层白糖，糖和切糕混在一起称重，全部按高价计费。最后这份切糕足足三斤多，周女士碍于情面不好拒绝，无奈花了48.3元。事后她打听得知，市面同款切糕正常售价只要6至8元一斤，摊贩售价本就偏高，还靠加糖增重变相涨价，专抓消费者不好意思拒绝的心理设圈套。切糕分量太大、糖分过高，家里老人根本吃不了，让周女士十分后悔。提醒：街边流动摊贩隐患多，买散装称重食品，一定要提前定好分量、问清计价方式。遇到强行称重、隐形加价、误导消费，别碍于情面忍气吞声，及时留存证据，拨打12315投诉举报。（大庆晚报）@九派新闻九派新闻的微博视频

12. 孩子吃的零食肉干掉地上，蚂蚁吃完集体死亡，这到底是怎么回事？#零食肉干掉地上蚂蚁吃完后死亡 #零食 #食品安全

13. 食品专家心照不宣的常识“非必要少添加、不添加”，听起来容易，执行起来门槛不低。

14. #专家建议尽量少用或不用肉宝王#16岁烤鸡少年小陈因使用“肉宝王”引发食品安全担忧，这一事件再次将食品添加剂推上风口浪尖。“肉宝王”作为复合调味料，虽成分不违规，但其中含有的食品添加剂仍让不少消费者心里打鼓。毕竟，过量使用或用于掩盖食材问题，都可能对健康不利。小陈主动回应并承诺不再使用争议调料，还配合检验检测，态度值得肯定。不过，这背后反映的是公众对食品安全的普遍焦虑。对于食品添加剂，不能一概而论，但商家确实应秉持谨慎原则，尽量少用或不用，用透明和诚信赢得消费者信任。毕竟，舌尖上的安全，容不得半点马虎。#秒懂热点就用智搜##烤鸡少年用肉宝王再引公众担忧#专家建议尽量少用或不用肉宝王康斯坦丁的微博视频

15. #烤鸡少年承认用肉宝王调味# 从全网心疼到口碑反转，烤鸡少年承认使用肉宝王，也称其为合规食品添加剂，目前已配合抽检并决定停用当“真材实料”变成了“香精增味”，客流量也随之减少，食品安全一直是人们关注的重点，终归不能为了味道而添加不安全的调剂

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58. 凉皮调味料检测及添加剂成分分析

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60. 硼砂是国家明令禁止的非法食品添加剂，常被违规添加在面制品、肉制品、豆制品及粽子等食品中，以提升口感或防腐。常见违规食品类别面制品：包括面条、凉皮、河粉、饺子皮等，添加后久煮不烂、口感异常筋道。肉制品：如猪肉、肉丸（鱼丸、牛肉丸），可使肉质色泽红润、弹性增强且保鲜期延长。豆制品：主要是腐竹、豆腐干，添加后韧性增加、不易破碎，泡发水易浑浊。其他食品：部分粽子、油条、糕点也可能涉及，旨在防止粘叶、增加蓬松度或延长保质期。添加目的与危害目的：利用硼砂的防腐、增弹、保水特性，改善食品卖相和口感，降低成本。 * 危害：硼砂（四硼酸钠）具有毒性，长期摄入会损害肝脏、肾脏及神经系统，甚至致癌，不存在安全摄入量。

61. 凉皮食品安全风险提示和消费预警

62. 食品添加剂超标如何处罚？正是那：几根油条铝超标，多少大爷关进牢

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67. 【典型案例】食品安全违法行为典型案例

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77. 家人们！尚川无铝害油条膨松剂必须锁死！炸出来的油条金黄鼓胀，咬下去外酥里软，带着淡淡的面香，空心感恰到好处～无铝害配方太让人安心，老人小孩敞开吃，新手跟着步骤来，照样炸出比早餐摊还香的味儿，囤几包在家，随时实现油条自由#尚川无铝害油条膨松剂#尚川膨松剂真香 #无铝害油条教程 #在家做早餐 #新手炸货神器

78. 流动摊贩治理问题仍存在人流量大区域卫生引人忧

79. 3·15系列消费提示:谨慎或放弃购买流动摊贩商品

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83. 家用酥脆油条膨松剂无铝配方更安心，在家轻松炸出地道油条～按比例加面粉混匀，简单醒发就成型，炸后个头饱满、色泽金黄。外皮酥香不吸油，内里蓬松有层次，凉了也不易软塌。小包装精准控量，新手也能零失败，早餐配豆浆、配粥都绝搭，在家就能解锁馆子味，轻松承包全家早餐幸福感～#油条膨松剂 #超便宜超划算 #妈呀太香了 #备年货 #油条

84. 临清一油条店被处罚

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