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低度酒市场增长放缓？年轻人真的“不买账”了吗

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06-04 18:59

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保定酒局密码：52度遭嫌弃，38度是王道！有什么宝藏地产酒？ #辉月有话说 #白酒品评 #白酒测评 #百年保定 #保定地产酒

低度趋势确实势不可挡

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5. 聪明的泸州老窖。严格意义上讲，本轮白酒低度化的首倡者是泸州老窖。2025年6月，泸州老窖董事长刘淼在股东大会上谈及，28度国窖1573研发成功，将适时投放市场。未曾想，至今，泸州老窖并未推出更低度数的国窖1573，反倒是川酒及浓香品牌们纷纷推出新品。比如五粮液的“一见倾心”（29°）、舍得的“自在”（29°）、水井坊的“珍心珍意”（29°）甚至古井贡的古20（26°）。很多人说，泸州老窖在这场低度酒运动中“起了大早，赶了晚集”，我却不这么认为。其一，38°国窖1573是百亿级单品，被不少酒友戏称为“小甜水”，尤其是河北酒友。所以，38°上可战更高度数的滋味，下可战更低度数的口感，暂时没必要推出自己的竞品。其二，低度白酒的前景尚不明朗，以不变应万变是上策。泸州老窖这艘大船尚在稳健前行，需要的是坚持大单品的战略，而非轻易增加新品，哪怕是技术成熟的28°国窖1573甚至更低度数的产品。在变革期，最聪明的做法，或许不是成为弄潮儿，而是等竞品犯错误。今日，在遥墙机场看到国窖1573的广告，技高一筹，才敢低调，于是，有了上面的思考。PS，拍照时，旁边的大姐竟然拿着便是国窖1573的手提袋，真是巧。

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9. #618战绩#天猫酒水133个品牌翻倍增长，低度酒、女性、年轻人成新增长极，酒业618范式转移了？🍾5月28日，天猫618首轮酒水战报出炉。5月21日开卖至今，133个品牌实现翻倍增长，189个品牌增长超50%。其中人头马增长217%、郎酒41%、喜力19%、茅台王子酒61%、马爹利47%；地域品牌同样爆发，小糊涂仙猛增337%、赖茅144%。从品类看，啤酒、洋酒、果酒等低度酒增速均超30%；从客群看，女性用户占比超45%，18-24岁年轻用户同比激增超70%。营销侧，酒水品牌投入同比增超50%，48小时酒厂溯源、10大总裁进直播间等新互动形式层出不穷。闪购成为最大变量：天猫超市酒水闪购渗透率接近30%，首日销量同比增长5倍，汾酒、古井贡、郎酒、人头马等十余家品牌官方旗舰店接入闪购，正品实现最快4小时送达。【评论】白酒不一定是年轻人的第一口酒，但低度酒、洋酒和果酒是。女性占比近半、Z世代激增70%的数据说明，传统的酒局权力结构正在被“悦己”和“微醺”解构。更值得关注的是，酒水品牌不再只把618当清仓节点，而是当成新品首发、全域营销的主阵地。而闪购渗透率逼近30%，首日狂飙5倍，正在重写“人等酒”到“酒等人”的即时零售逻辑——这届618，喝的不是酒，是情绪和效率。

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13. 《谁还在喝白酒？》除了商务宴请，谁还在喝白酒？在这个几乎每个品牌都在“讨好”年轻人的时代，白酒，这个过去以中老年男性为主要客户群体的品类，正想尽各种办法“自救”。11月初，A股不少白酒企业完成了三季度财报披露。除了茅台依然保持微弱的增长，多数酒企的业绩出现大幅下滑，部分酒企净利润同比降幅甚至超过100%。消费日报称，这张成绩单被业内称为“十年最惨”。业绩压力来自多方因素。一方面是年轻消费群体的崛起与消费习惯的改变，根据《2024年轻人喝酒报告》，在年轻人爱喝的不同酒中，白酒仅排第四，低于啤酒、果酒和鸡尾酒；另一方面，不少白酒品牌虽然名声在外，但其品牌印象仍然被定义在传统年节、商务宴请、高端饭局，并未真正走进年轻人的日常生活。其高客单价也加深了这一点。再加之白酒企业以老牌国企为主，品牌升级和焕新并非一朝一夕可实现的事。当然，白酒企业正在行动。从改造产品线、生产低度酒，到跨界联名和文化升级，再到在全球化的路上讲中国白酒故事，他们正在积极应变。但消费者会买单吗？白酒企业年轻化的路子走对了吗？“年轻化”如何不只停留在表面，而是深入品牌内核？我们应该怎样看待这些酒企的未来？谁还在喝白酒？

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34. 低度化饮酒文化：年轻人的微醺新趋势 ◆ 定义与特点 1.低度化饮酒文化：年轻人更爱3%-10%酒精度的酒，追求"微醺"状态而非喝醉。18-35岁群体中，67.3%的人偏好这种喝法。比起拼酒量，他们更在意喝酒时的氛围与感受。 2.情绪价值导向：67%的人喝酒是为放松，49%会关注健康指标。研究发现低度酒能带来愉悦感又不上头，完美契合现代人需求。喝完不难受，第二天照常工作无压力。 3.女性消费崛起：低度酒消费者61%为女性，因此包装设计变精致，口味也更清爽。像0糖0脂的气泡酒就很火，酒精度控制在9%左右，喝起来轻松无负担。 4.场景碎片化：饮酒场景从应酬饭局转向日常。现在流行一个人追剧小酌，或朋友聚会浅尝。有品牌推出"一个人的小酒"系列，销量非常可观。 ◆ 对饮品消费影响 1.产品创新加速：传统酒厂纷纷推出低度酒，某些低度米酒销量暴涨300% 混搭风味成趋势，咖啡味黄酒、茶酒等新品层出不穷 2.营销模式变革：品牌线下活动3年吸引6万人，带动消费4000万购买渠道更便利，可配餐配送，还有酒旅结合项目 3.市场格局重塑：市场三分天下：老牌酒企、进口品牌与新锐玩家预计2026年低度酒市场规模达750-900亿，年增25%，10度以下产品最热门 4.消费理念升级：从"被迫饮酒"变为"主动选择"，更注重个人体验健康概念受追捧，零糖、无添加产品更畅销 ⭐如今饮酒更像生活调味剂，不必豪饮，微醺刚好。这种转变蛮有趣的，你们平时爱喝哪种酒？

35. 露营、微醺、小瓶酒正在重构年轻人的白酒消费

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38. 对话原泸州老窖百调袁海松：传统酒企正从“油车赛道”转向“新能源赛道”，低度化、饮品化、年轻化将成转型核心

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49. 低度酒风口：微醺经济下的机会与挑战

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59. 2026轻饮酒时代来临！

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76. 面对“新一轮调整期” 酒行业如何破局？

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