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双汇抗生素超标37.5倍事件触发国务院专项调查，无抗猪肉标准加速落地

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06-06 05:55

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【抗生素残留超标37.5倍，#双汇品控力还撑得起品牌肉吗#？】#抗生素超标38倍双汇不能道歉了事# 近日，双汇发展控股子公司生产猪肉被曝出抗生素超标37.5倍，引发关注。双汇5月28日发布致歉声明称，专项工作组赶赴涉事子公司，配合全面排查。双汇自称，2025年10月份至今，涉事公司对林可霉素检测5892批次，检测结论均合格。不少网友质疑双汇“道歉没诚意”“怎么市监局为数不多的抽检却查出了超标”？按理来说，专业化大型猪肉生产企业，对于规范饲养与商品安全理应有更为严格的把控才是。这种品控能力，乃是支撑其品牌价值与连锁经营的根基。很多消费者之所以愿意支付更高的溢价，去购买“双汇肉”，就是看重了其大公司的背景，就是基于其“更安全”的预期。很可惜，双汇又一次令人失望了。在消费者眼中，认错不彻底，就是彻底没认错。越是“找理由”，就越是“没理由”。即便双汇所言不虚，也暴露出其对上游产业链的失管、失控。双汇作为大收购商，出于合规生产的审慎原则，理应对养殖端进行更严密的动态跟踪和监测覆盖才是。把好生猪收购这一核心关口，才能倒逼养殖户不心存侥幸、不滥用药品。而双汇的疏忽与轻纵，对问题肉层层漏放，无异于把累积的风险留给了消费者，这是极不负责的。双汇不仅要立正挨打、态度端正，更需要拿出诚意、自查自证。唯有如此，才能重建信任。当下，生猪行业正值残酷的淘汰赛阶段，双汇千万不要错判形势、一错再错。封面新闻封面新闻的微博视频

#双汇子公司抗生素残留超标38倍#作为一家知名老牌食品企业也在食品安全上再次翻车，还有什么值得信赖的？为什么食品安全问题就一直是个硬伤，到底哪个环节出了问题？双汇旗下子公司猪肉被检出抗生素严重超标，足足超出国标38倍。是38倍，不是10倍？大品牌老品牌频频踩雷，吃的放心就TM是个笑话。那些天天喝茶看报纸的大老爷们，不能只想安逸，还是得干点正事了，连口吃的都整不明白，何来守住最基本的食品安全底线？ #跨界破圈热点共创#

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1. 【抗生素残留超标37.5倍，#双汇品控力还撑得起品牌肉吗#？】#抗生素超标38倍双汇不能道歉了事# 近日，双汇发展控股子公司生产猪肉被曝出抗生素超标37.5倍，引发关注。双汇5月28日发布致歉声明称，专项工作组赶赴涉事子公司，配合全面排查。双汇自称，2025年10月份至今，涉事公司对林可霉素检测5892批次，检测结论均合格。不少网友质疑双汇“道歉没诚意”“怎么市监局为数不多的抽检却查出了超标”？按理来说，专业化大型猪肉生产企业，对于规范饲养与商品安全理应有更为严格的把控才是。这种品控能力，乃是支撑其品牌价值与连锁经营的根基。很多消费者之所以愿意支付更高的溢价，去购买“双汇肉”，就是看重了其大公司的背景，就是基于其“更安全”的预期。很可惜，双汇又一次令人失望了。在消费者眼中，认错不彻底，就是彻底没认错。越是“找理由”，就越是“没理由”。即便双汇所言不虚，也暴露出其对上游产业链的失管、失控。双汇作为大收购商，出于合规生产的审慎原则，理应对养殖端进行更严密的动态跟踪和监测覆盖才是。把好生猪收购这一核心关口，才能倒逼养殖户不心存侥幸、不滥用药品。而双汇的疏忽与轻纵，对问题肉层层漏放，无异于把累积的风险留给了消费者，这是极不负责的。双汇不仅要立正挨打、态度端正，更需要拿出诚意、自查自证。唯有如此，才能重建信任。当下，生猪行业正值残酷的淘汰赛阶段，双汇千万不要错判形势、一错再错。封面新闻封面新闻的微博视频

2. #双汇子公司抗生素残留超标38倍#作为一家知名老牌食品企业也在食品安全上再次翻车，还有什么值得信赖的？为什么食品安全问题就一直是个硬伤，到底哪个环节出了问题？双汇旗下子公司猪肉被检出抗生素严重超标，足足超出国标38倍。是38倍，不是10倍？大品牌老品牌频频踩雷，吃的放心就TM是个笑话。那些天天喝茶看报纸的大老爷们，不能只想安逸，还是得干点正事了，连口吃的都整不明白，何来守住最基本的食品安全底线？ #跨界破圈热点共创#

3. #猪肉抗生素超标双汇称问题在养殖端##双汇子公司猪肉检出抗生素超标近38倍#【双汇子公司猪肉被曝抗生素超标近38倍，双汇称上游生猪养殖环节使用兽药导致，别把食品安全甩锅上游养殖端！】近日，双汇子公司生产的猪肉，被检出林可霉素残留量超过国家食品安全标准限值近38倍。林可霉素过量可致腹泻、过敏，甚至肝损伤。该批次产品已经流入黑龙江当地连锁超市流通销售，存在严重食品安全隐患。双汇发展在回应媒体时，却将问题根源指向了“上游养殖环节未按休药期管理规定出栏生猪”，并强调林可霉素“不属于生猪屠宰环节肉品出厂检测的必检项目”。这种“甩锅”式的回应，不仅无助于解决问题，更是在透支品牌信誉。双汇曾现“瘦肉精”事件，如今再出问题，食品安全无小事，信任重建路漫漫。北京新闻的微博视频

4. 我关心的不是养殖动物有没有用过药，而是我吃到那块肉里的药有没有超标，不超标就没问题。就像人类发生细菌感染也会吃抗生素，但药会在体内代谢解毒，最后排出体外，并不是吃过抗生素，人就永远含有大量抗生素的。//@篮子格格: 鸡鸭感染性疾病是肠道传染病，一但有发现一只鸡拉白颜色的稀基本保不了命，且会传染一大群，为了确保养殖户都会经常饲料里拌抗生素药预防，不要说正规企业，都一样，都要确保，通常是即将出售的前段时间停药，即检验通过无抗，激素是少，抗生素普遍。

5. 国务院食安办印发通知部署加强元旦、春节和全国两会期间食品安全工作

6. #双汇发布致歉声明# 5月28日，河南双汇投资发展股份有限公司通过官微发布致歉声明称：近日，黑龙江省市场监督管理局公示望奎双汇北大荒食品有限公司猪后鞘肉林可霉素残留超标。对于此次事件给广大消费者和社会公众带来的困扰，深表歉意！#双汇子公司猪肉检出抗生素超标近38倍#

7. 【#双汇子公司猪肉检出抗生素超标近38倍#】#双汇回应猪肉抽检抗生素超标约38倍# 近日，双汇子公司生产的猪肉被检出抗生素超标37.5倍引发全网关注。对此，双汇官方客服回应称：“那我这边记录一下，反馈给领导，让领导安排人员给您回复，因为我们各个部门不一样，负责的事情不一样。”5月14日，黑龙江省市场监管局公布抽检公告，望奎双汇北大荒食品有限公司生产的 1 批次猪后鞧肉，被检出林可霉素含量 7700μg/kg，超出国家标准 200μg/kg 上限 37.5 倍。该企业曾对样品真实性提出异议，经监管部门全面核查判定，异议不成立。天眼查显示，涉事公司由双汇发展持股75%控股，央企北大荒集团间接持股25%，主要从事生猪屠宰和肉制品业务，2025 年营收14.18亿元，净利润7249.59万元。据科普，长期或过量摄入林可霉素，可能引发胃肠道反应、过敏反应、血液系统异常甚至心血管副作用。目前黑龙江省市场监管局已责成属地部门开展核查处置，督促企业下架召回不合格产品。截止发稿前，记者并未收到双汇相关负责人的回电。立财经的微博视频

8. #双汇的傲慢比抗生素超标更可怕#从苏丹红到孔雀绿，从添加剂到抗生素残留，从地沟油到化学罐车油，食品安全总是一直都存在，从未被解决。为什么没解决？1、监管部门平时更喜欢做表面功夫，监管缺位，监管不力。2、对于出事企业，惩罚力度不够。

9. 虽然无抗鸡蛋很乱，但NSF还是挺严格的。不过，对绝大多数人符合国标的鸡蛋足够安全了

10. 看到说鸡蛋，之前盒马爆无抗蛋有兽药，黄天鹅我又一直不舍得，贵，但我真的很喜欢溏心蛋，所以这一年一直买的神地，他家检测 200 多项，比较放心，每颗蛋都是当天产，都有日期，吃起来不容易过期。重要的是便宜很多…✅多年供港！各大国际赛事指定蛋品！亚运会供应商‼✅PONY、FSSC22000检测认证：无农残、无抗生素、无重金属、无沙门氏菌✅国家蛋品加工技术研发专业中心、双院士专家企业工作站高质出品✅欧盟标准绿色无抗养殖，6道检测、10道工序，从源头到餐桌，真正放心

11. 5月28日，双汇发布致歉声明：近日，黑龙江省市场监督管理局公示望奎双汇北大荒食品有限公司猪后鞘肉林可霉素残留超标。对于此次事件给广大消费者和社会公众带来的困扰，我们深表歉意！公司第一时间成立专项工作组，赶赴望奎双汇北大荒食品有限公司，配合政府部门进行全面排查。 2025年10月份至今，望奎双汇北大荒食品有限公司对林可霉素检测5892批次，监管部门检测3批次，检测结论均合格。同时，双汇发展下属所有生猪屠宰厂内部检测共计38863批次，监管部门检测8批次，检测结论均合格。下一步，公司将在双汇发展下属各个生猪屠宰厂加强源头控制，加大检测频次，完善全链条溯源管理，欢迎社会各界监督。

12. 鸡蛋合格率98.7%！抗生素超标很严重吗？是标准太低？

13. Cell Host & Microbe | 抗生素诱导的肠道微生物群失调改变了对狂犬病疫苗的免疫反应

14. 直播电商食品安全新规发布，13 类食品直播间禁售，会带来怎样的影响？

15. #双汇王中王火腿肠被曝吃出两根钢钉#感觉图1是肠两头那个堵头吧？？？看看这些年来的双汇事件吧…… 1. 2011年·瘦肉精事件央视“3·15”曝光双汇收购含“瘦肉精”生猪，品牌形象严重受损，股价暴跌，董事长万隆公开致歉。 2. 2012年·蛆虫门北京消费者食用后出现腹泻、孕妇先兆流产，火腿肠内发现死蛆；双汇称同批次合格，推测为保管或外部污染，未提供直接证据。 3. 2016年·异物问题潍坊消费者吃出塑料纸，双汇未明确原因，仅协商赔偿。 4. 2022年·生产环境脏乱南昌双汇车间被曝环境差，猪排落地直接装袋，员工用浑水洗毛巾擦香肠。 5. 2025年9月·化脓、蛆状物福建消费者购买的火腿肠在保质期内出现化脓、成片蛆状物；客服称可能包装破损或储存不当。 6. 2025年10月·蛆虫蠕动福建另一消费者发现火腿肠内有蛆虫蠕动；双汇解释为运输或储存环节污染。 7. 2025年11月·发霉变质广东消费者未拆封玉米热狗肠发霉；双汇以“包装漏气”为由拒赔1000元，仅同意退款。 8. 2026年3月·异物（疑似塑料管）武汉消费者吃出约1厘米半透明硬质异物；天猫超市初称“骨头”、仅赔10元代金券，经市监介入后赔偿1000元。 http://t.cn/AXfWZ0lt

16. 最近鸡蛋五块一斤，猪肉七八块一斤，这种价格的变动真的只是供求关系影响的吗？

17. 为什么现在的猪肉越来越难吃？

18. #双汇就猪肉抗生素超标致歉#抗生素超标是儿童发生肠漏最主要的原因，也是肠道菌群失衡的主要原因。对于儿童的影响，就好像温水煮青蛙一样。儿童的鼻炎、哮喘、湿疹、皮炎、注意力问题，都和肠漏以及肠道菌群失衡有非常密切的关系。因为肠漏和肠道菌群失衡，都会影响肠脑轴。

19. 肉类加工龙头致歉！000895，子公司猪后鞧肉林可霉素残留超标

20. 5年反倾销税落地，养猪股迎来关键利好商务部通报，自2025年12月17日起，对欧盟进口猪肉及副产品征收5年反倾销税，为国内养猪产业筑牢防护墙。此前欧盟低价猪肉大量涌入冲击国内市场，此次征税将削弱其价格优势，缓解国内供给压力，给牧原股份、温氏股份等养殖龙头打开盈利修复窗口，也有望推动猪周期提前迎来拐点。利好还将沿产业链传导，饲料（海大集团）、动保（生物股份等）、屠宰加工（双汇发展）等板块均有望受益，同时也凸显了农产品供应链自主的战略意义。养殖产业链价值重估窗口期已至，龙头企业值得重点关注。

21. 🔶好物分享🔶开学季早餐一周早餐不重样参考，解放妈妈，厨渣也能轻松打造美味营养的早餐✅DAY1：香煎鸡排➕时蔬瘦肉粥小黄象无抗鸡排，鲜嫩多汁，配方简单干净❌色素❌防腐剂。原切鸡胸排，不用调味，解冻后直接上锅煎，清水煎都好吃。✅DAY2：黑猪肉小笼包➕小鱼面⭕无抗认证黑猪肉，好吃又安心高汤皮冻，一口爆汁老面发酵，万字酱油➕松茸提鲜✅D3：蜜汁烤鸡翅➕紫薯粥✅D4：芋泥奶酪饼➕紫菜面✅D5：黄油手抓饼➕南瓜粥✅D6：春饼➕皮蛋瘦肉粥#这个好物闭眼入##微博好物研究所##好价情报站# 蜂选 | 2.24-3.15开学

22. 揭秘“无抗肉”的真相竟然是……

23. #太湖黑·无抗黑猪肉健康猪肉礼盒

24. 成年人无所谓吃的是不是无抗猪肉了吧？

25. “无抗”认证或将取消，消费者如何挑选安全放心的产品？

26. 药食同源无抗养殖才是健康养殖。#抗生素 #养殖#药食同源 #无抗#健康

27. 【健康科普】肉类检出抗生素残留，还能放心吃吗？

28. 双汇猪肉被曝抗生素超标37.5倍，兽药残留从哪里来？

29. 深度解读 |《生猪减抗养殖及其产品评价技术规范》

30. 国内首个全链条减抗生猪产品评价团体标准发布，推动食品安全与养殖转型

31. 为什么要提倡无抗养殖？

32. 餐桌上的“隐形药方”究竟该谁管？双汇子公司猪肉被检出抗生素超标38倍

33. 双汇猪肉抗生素超标37.5倍

34. 双汇

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36. 首个“减抗生猪团标”出炉！牧原、新希望、双汇…巨头全面拥抱“无抗时代”

37. # 猪肉市场大变革下的机遇与转型

38. 更可识别的猪肉产品！国内首个全链条减抗生猪评价标准落地，创新AB分级体系

39. 无抗猪肉的水有多深？家佳康的认证编号教你避坑

40. 无抗认证退出舞台，京东七鲜用“180°安心肉”升级“可量化的安全”

41. 超市里的“无抗”认证产品为何越来越少？

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43. 京东七鲜行业首推"180°安心肉 "，把安全标准做成了"可量化工程"

44. 首个全链条减抗生猪产品评价团体标准发布

45. 内蒙古通辽市“减抗”行动促养殖业提质增效

46. 荷兰奇迹背后的泰高方案

47. 推进全球减抗行动落地

48. 重庆荣昌

49. 勃林格殷格翰亮相 2026联合国粮农组织（FAO）减抗国际研讨会

50. 猪肉品牌推荐

51. 无抗技术先锋

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53. 双汇子公司猪肉抗生素超标37.5倍长期摄入或致心血管副作用

54. 双汇子公司猪肉抽检不合格，抗生素残留超标37.5倍，长期或过量摄入有心血管副作用，公司曾对结果提出异议但被驳回

55. 双汇为抗生素残留超标37倍致歉

56. 双汇抗生素超标事件透视

57. 双汇瘦肉精事件曝光！企业漠视生命底线，全民肉食焦虑瞬间爆发！

58. 超标37.5倍！双汇紧急致歉，15年了，十八道检验拦不住问题肉？

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61. 抗生素超标近38倍！“肉制品龙头”再陷食安漩涡，双汇回应“甩锅”上游

62. 无锡一家火锅店牛肉查出瘦肉精。近日江阴市市场监督管理局于2026年4月组织开展，并于2026年5月通过食品生产经营环节监督抽检信息公告对外通报。 “双汇瘦肉精事件”2011年3月15日央视曝光的社会事件。河南省孟州市等地养猪场使用违禁药物“瘦肉精”饲养生猪，有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司，国务院联合工作组查明3个瘦肉精制造窝点并控制涉案人员。截至3月23日，全省排查发现阳性生猪134头，查获含瘦肉精饲料若干批次，53名公职人员被调查。最高检随后立案侦查12名涉嫌渎职的公务员。#无锡一火锅店牛肉查出瘦肉精

63. 共筑畜牧业韧性未来！2026年FAO减抗国际研讨会将在重庆荣昌举行

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65. 国务院食安办部署加强食品安全工作

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67. 凝聚全球合力，持续推进科学“减抗” 4月27日至29日全球近200位专家将汇聚荣昌研讨“减抗”

68. 认养一头牛公主岭牧业有限公司等24家养殖企业获批使用农业农村部“兽用抗菌药使用减量化达标养殖场”标识

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76. 全球专家重庆荣昌共话“减抗” 共商畜牧业绿色转型

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79. 三仪“替抗肽”临床应用——家畜篇

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81. 双汇就产品抗生素残留超标37倍致歉：公司第一时间成立专项工作组，配合政府部门进行全面排查

82. 吉林省畜牧业管理局关于2025年度省级减抗效果评价结果的公示

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85. 内蒙古自治区26家拟推荐为自治区级减抗达标养殖场

86. 福荟农业科技有限公司是一家高品质无抗生素猪肉公司，为广大人民群众，打造绿色食品随着人们生活水平提高，对于健康食品安全的重视。

87. 三仪“替抗肽”——开启无抗养殖新时代！

88. 辽宁省5年累计6426家养殖场加入“减抗”队伍

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92. 兽药使用减量化行动：6426家养殖场加入“兽药减抗”队伍！

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95. 食品安全问题频发，双汇抗生素超标事件，食品安全问题引关注，双汇子公司供货学校养老院经济观察网近期，一起“猪肉抗生素超标38倍”的抽检结果引发公众对食品安全的关注。据悉，该双汇子公司年利润超七千万，曾向学校、养老院供货。天眼查App显示，涉事公司望奎双汇北大荒食品有限公司成立于2008年1月，法定

96. 四川遂宁力推畜牧业减抗与高质量发展

97. 【事件快评】双汇“因抗生素超标”道歉！餐饮人面对舆情事件如何防微杜渐？

98. 无抗猪肉也分等级？全程无抗黑猪肉为何贵