吸溜一大碗,今日份快乐是粉给的
今儿也不知道为啥,从中午就开始馋粉,脑子里翻来覆去就是那口酸酸辣辣的汤底和滑溜溜的米粉。忍到傍晚实在扛不住,直接冲去楼下那家开好多年的老店。🍜
点了我最爱的杂酱粉,外加一份酸笋和炸腐竹。老板一端上来,热气直接糊了我一脸眼镜片,隔着雾都能闻到那股浓郁的骨头汤香味。筷子一搅,米粉雪白透亮,裹着肉末酱和红油,看着就咽口水。
第一口必须喝汤——酸辣鲜香,后劲微微麻,整个人瞬间通了。粉条滑得像泥鳅,吸溜吸溜根本停不下来,炸腐竹泡软了咬下去满嘴汤汁,酸笋脆生生的,嚼着特别过瘾。😋
吃到一半额头开始冒细汗,鼻涕也出来了,但就是放不下筷子。旁边桌大哥吸得比我响,店里全是此起彼伏的“嗦嗦”声,谁也不嫌弃谁,热闹得跟开会似的。最后连汤都喝得剩个碗底,瘫在椅子上打了个饱嗝,感觉这一天就算圆满了。
嗦粉这事儿,真的是越接地气越治愈。管他外面刮风下雨,碗里热气腾腾的,就是最好的日子。下回还得来,换那个肥肠粉试试。💪
