清蒸黄鱼与蒸牛肉的烹饪技巧

儿子回来了，今天没有出去吃，自己倒腾几个菜，对不擅长烹饪的我来说，做了这几个菜，也是尽力了。

清蒸黄鱼icon、蒸牛肉icon、凉拌西蓝花icon、茭白青椒毛豆icon肉丝icon、青菜香菇icon百叶丝，一共五个菜，只有牛肉没吃完，看来我这水平还可以嘛[呲牙]。

要说清蒸黄鱼想好吃，还是有不少技巧的，最近做过几次，总算掌握了，不要翻菜谱也能做出来了。

蒸牛肉也是的，最近第二次蒸，也很成功，算是掌握了……学做一个菜，得连续做几次，不看菜谱也能做出来，这才是真正掌握了。

有空多学做几个菜，下次孩子们回来也能给他们换

换花样了[耶]。