寒露吃芝麻和蟹，润燥进补

寒露吃芝麻和蟹，润燥进补

寒露，是二十四节气里的第十七个节气。寒露一到，天气更凉，露水更多、更冷，快要凝结成霜了。民间有寒露吃芝麻、吃螃蟹的习俗，润燥进补，迎接深秋。

寒露吃芝麻，是为了润燥。寒露时节，天气干燥，人容易口干舌燥、皮肤干燥。芝麻性平、味甘，能润燥、养血、补肝肾，正适合这个时节。芝麻糊、芝麻饼、芝麻糖，都是不错的选择。

黑芝麻的营养更丰富，能乌发、润肠。每天早上冲一碗芝麻糊，或者吃几勺炒香的黑芝麻，简单又养人。芝麻和核桃、红枣搭配，滋补效果更好。

寒露吃螃蟹，是因为这时候的螃蟹最肥美。俗话说"寒露发脚，霜降捉着"，寒露前后，螃蟹的肉最饱满、蟹黄蟹膏最丰腴。这时候的蟹，是秋天最应景的美味。

吃螃蟹，要注意适量。螃蟹性寒，脾胃虚寒的人要少吃，可以配点姜醋，去腥驱寒。清蒸大闸蟹，最能保留蟹的本味。

寒露吃芝麻，是民间的习俗。芝麻润燥，适合寒露时节。芝麻做成芝麻糊、芝麻酱，都香。那芝麻的香，是秋天的味道。

寒露吃蟹，是时令的享受。寒露时节的蟹，肥美。蟹蒸熟，蘸姜醋。那蟹的鲜美，是秋天的馈赠。

芝麻糊，香浓润燥。黑芝麻炒香，磨粉，加糖和水煮成糊。那芝麻糊的香，是寒露的时令滋补。

蟹，蒸着吃更鲜。蟹刷洗干净，上锅蒸。蒸熟的蟹，蘸姜醋。那蟹黄、蟹肉的鲜，是秋天的美味。

寒露时节，天气转凉，秋燥加重。吃芝麻、吃蟹，润燥进补。顺应时节，养生防燥。

寒露是深秋的节气。寒露过后，天气更凉。吃芝麻糊、吃蟹，润燥进补，迎接深秋。

芝麻糊，黑芝麻要炒香。黑芝麻小火炒香，磨粉。那炒香的黑芝麻，是芝麻糊香气的来源。

寒露吃蟹，蒸着吃更鲜。蟹刷洗干净，上锅蒸。那蒸蟹，保留了蟹的鲜。

寒露时节，秋燥明显。吃芝麻、吃蟹，润燥进补。那芝麻糊和蟹，是寒露的时令。

芝麻糊，黑芝麻炒香。黑芝麻小火炒香，磨粉。那炒香的黑芝麻，是芝麻糊的香。

寒露吃蟹，蒸着吃。蟹刷洗干净，上锅蒸。那蒸蟹，保留了蟹的鲜。

寒露时节，秋燥加重。吃一碗芝麻糊、蒸一只蟹，润燥进补。那芝麻糊和蟹，是寒露的时令滋补。

寒露时节，天气渐冷，除了进补，也要注意保暖。吃芝麻润燥，吃螃蟹尝鲜，顺应时节，照顾好自己的身体，才能安然度过秋冬。