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张大妈

抗炎饮食的黄金组合：4类食物搭配吃降低癌症风险

源自新浪微博：人民日报健康客户端

04-10 13:49

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【#抗炎食物的黄金组合#】#这4类食物搭配着吃能抗炎防癌# 不健康的饮食会引发慢性炎症，进而引发癌症等其他病症。可通过调整饮食结构，多吃“抗炎彩虹”食物、避开促炎食物。北京大学人民医院临床营养科主管营养师刘欣然2025年在健康时报刊文介绍了抗炎饮食的“黄金组合：🟠全谷物（燕麦、糙米等）🟢深色蔬菜（菠菜、西兰花等）🔵深海鱼（三文鱼、鲭鱼等）🟣五颜六色的水果（蓝莓、柑橘等）。这些食物富含膳食纤维、类黄酮和健康脂肪，能显著降低体内炎症因子（CRP、IL-6）水平，减少癌症风险。需要注意的是，加工肉类（香肠、培根等）、高糖饮料、油炸食品是引发慢性炎症的“元凶”，要避开。#身体有慢性炎症可以多吃这些水果#

人民日报健康客户端 2026-04-08

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