1. 苹果醋到底对减肥有多大帮助？新证据说… 👉️翻车经过：声称苹果醋能让人“无痛暴瘦”的网红研究（靠喝醋瘦7公斤）已被证实数据存疑并遭撤稿，切勿迷信。👉️真实效果：配合饮食控制时，苹果醋能起到锦上添花的辅助减肥作用（3个月比只节食多瘦1.7kg），若不节食只靠喝醋，减肥效果微乎其微且极易反弹。👉️起效机制：主要靠醋酸延缓胃排空、增加饱腹感并平抑餐后血糖，并非直接“燃脂”。👉️安全饮用：兑水稀释、用吸管或随餐食用，能减少对肠胃的刺激和对牙齿的腐蚀。如果你很关注一些有“特殊功效”的食品，肯定听说过苹果醋。尤其是早有传闻说，喝它能无痛减肥，还对身体哪哪都好。不节食、不运动，喝喝醋就能瘦，这实在太诱人了。可是这个结论里，到底有多少水分、多少干货呢？ 🍎苹果醋减肥，确实能找到“科学”证据如果你想找到一些正儿八经的科学文献，说苹果醋确实能减肥的，还真有，甚至一些样本量还不错的干预性试验，都说有效。大家知道，科学证据等级也是有鄙视链的。能验证因果的干预性临床试验＞观察性研究，而筛选出一系列符合条件的干预性试验进行数据处理的荟萃分析（meta-analysis），更是站在证据级别的金字塔尖。而就在今年，真有一项发表在《营养学》上的荟萃分析（纳入10项临床对照试验，共789名受试者）得出结论：喝苹果醋有助减肥，而且具体数据是，喝苹果醋的人相比于对照组平均能多瘦7.45公斤之多…… 这也太棒了吧！但先别急着高兴。因为，还有一项也是今年发表的荟萃分析，结论截然相反：喝苹果醋根本不会对BMI产生显著影响。同时期发表的顶级证据，结论却如此矛盾，究竟咋回事？ 🍎 让苹果醋荣耀一时又跌入谷底的事故这两个荟萃分析的差别，在于它们纳入研究的截止时间不同。让结论从“无效”变“有效”发生大逆转的，跟后者多纳入了2023年至2025年新发表的3项临床试验关系很大[3-5]。所谓“多瘦7.45公斤”其实就是被不靠谱的研究数据拉高的！~ 按说纳入最新证据是好事，然而，这3项新研究，身上事故不少。尤其是如今已经被撤稿的、2024年由Abou-Khalil.R等人发表在BMJ子刊上的苹果醋减肥研究，曾引来媒体的争相报道。这项研究声称，每天饮用5~15毫升的苹果醋、连续12周，能让超重或肥胖的黎巴嫩青少年和年轻人（12-25岁）平均减重5-8kg，BMI下降1.7-2.8个单位，且“无副作用”。如此惊人的效果甚至被一些媒体报道为“效果优于某些 GLP-1类减肥药（如司美格鲁肽））50%”，让苹果醋名躁一时，登上神坛。然而，文章上线仅数周，便遭到多名统计学家与营养学家的公开质疑，其数据记录过于“完美”到不合理（说白了就是说很像编的），后经过BMJ集团专家评审认为“作者的分析无法被复现，且识别出多处错误”，最终在今年9月被公开撤稿。可以说是“学术性社死”了。另外2项研究虽未遭到撤稿，但同样被评估为“偏倚风险较高”，简单来说就是不靠谱的可能性较大。 🍎卸掉滤镜，苹果醋的真实减肥效果到底是什么样？那么，去除这些很可能不靠谱的研究，苹果醋的真实减肥效果到底多大呢？实话就是，如果不控制饮食，只是喝苹果醋，减肥效果微乎其微。这方面还是得提一项2009年发表的研究，尽管是有点老了，但它样本量较大、设计比较严谨、靠谱程度评分较高，在苹果醋减肥领域的作为基石之一的地位至今还是无法替代。这项对照试验纳入了175名日本受试者，他们都处于肥胖状态（BMI 25-30 kg/m²）。受试者被随机分为3组，分别是每天30毫升苹果醋、每天15毫升苹果醋的和安慰剂组（使用含乳酸的酸味饮料模拟苹果醋口感，而不像有些试验直接用水，受试者完全知道自己喝的是什么）。尤其是要强调的是，这项研究中受试者被明确指示，只要维持其日常饮食和运动习惯就可以，即“随意饮食”。结果是，即使是肥胖人群（大基数本来就容易掉秤快），即使是每天高达30毫升苹果醋坚持整整3个月，也就瘦了1.9公斤。而且这个效果在停喝后4周完全消失。如果是放在基数没那么大的普通人群身上，可视的减肥效果会更加微乎其微。这就是苹果醋真实的减肥效果。这项研究验证了，醋确实有一定的代谢调节作用，并且高剂量、长时间效果会更好，但实际数据也有力击破了“喝醋就能暴瘦”的幻想。 🍎配合节食，效果怎么样还有一项经典研究的设计思路是：喝苹果醋的同时还配合节食，看看减肥效果怎么样。这项研究的受试者是超重的成年人（BMI > 27 kg/m²），所有人每天都比日常饮食少吃250kcal，但其中一组还会每天喝30毫升苹果醋（午餐和晚餐各15毫升）。 3个月过后，苹果醋＋节食的人，相比于仅仅节食的人，平均多瘦了1.7kg，臀围平均多下降了2.53 cm，内脏脂肪的减少幅度也更大。也就是说，如果你在通过控制饮食来减肥，配合上苹果醋可以是一个“增益BUFF”，起到锦上添花的作用。 🍎苹果醋有用的原因是什么那么，苹果醋有效的原因是什么呢？首先，发酵醋中的标志性成分就是醋酸。研究显示，醋酸具有延缓胃排空的作用，也就是让食物在胃里停留时间延长。一方面可以平抑餐后血糖的剧烈波动，减少胰岛素的过度分泌——而高胰岛素水平正是脂肪储存的强效信号；另一方面，这种由于食物在胃里停留时间变长，物理性的饱腹感可向中枢神经系统发送“停止进食”的信号。而苹果醋的好处不止于醋酸。苹果本身是一种酚类物质含量丰富的水果，发酵成醋后，富含咖啡酸、儿茶素、没食子酸、阿魏酸等多酚类化合物，对代谢具有正向调节作用。当然，用苹果发酵出来的醋才有这些成分。 🍎 购买注意辨别真的购买产品时，大家还是要注意辨别，到底是苹果醋，还是苹果汁加酸调出来的，甚至是加了糖苹果醋味饮料，后面这两种其所含的生物活性成分和潜在的健康益处就会大打折扣了。 🍎 不是所有人群都有用还需要强调的是，关于苹果醋的临床试验，选取的都是超重、肥胖以及代谢疾病（如糖尿病、高血脂）人群，在他们身上显示出的效果，放在一般人身上会打折扣。除了减肥这个方面，苹果醋在代谢调节方面的研究也较多，比如对血糖、血脂的正向调节作用。但即使是在患病人群身上，这个效果也是很温和的，并不是灵丹妙药。 🍎 防止刺激胃和腐蚀牙齿最后提醒大家，醋虽好，不要直接喝。临床研究证实每天大概30毫升的苹果醋是一个有益效果比较明显的量，但你要是真把这30毫升醋直接喝进去恐怕会相当不舒服。#全民营养提升计划# 🍎 这样喝用水稀释：一般试验中至少会用250毫升的水去稀释15-30毫升的苹果醋，或者用500毫升水去稀释更好，减轻对肠胃的直接刺激。用吸管：喝的时候建议用吸管喝，保护牙齿。随餐：还有一个办法是和餐食一起，比如其中一个试验就是午餐和晚餐各15毫升苹果醋。把醋加到食物里一起吃能极大地较少刺激性，做成油醋汁拌沙拉就非常不错。循序渐进：如果你肠胃比较敏感，那别一开始就尝试30毫升这么大的量，先从5毫升开始试试，再逐步加量。你尝试过苹果醋吗？

2. 别只盯着油糖了！头号杀手竟是它在咱们国家，真正的“饮食杀手”是高盐、缺杂粮、缺水果。参考文献1. GBD 2017 Diet Collaborators. (2019). Health effects of dietary risks in 195 countries, 1990–2017: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2017. The Lancet. DOI: 10.1016/S0140-6736(19)30041-8 2. 中国营养学会. (2022). 中国居民膳食指南（2022）. 人民卫生出版社.#抖出健康知识宝藏 #新年囤点专业货 #健康养生 #医学科普知识 #健康饮食

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5. 1.6#bbgillian代王直播# 【麦片】天然可可脂原料。都是个头大，麦粒饱满的燕麦。高膳食纤维，每餐仅需30g就有饱腹感，防止暴食。低温烘焙也会减少热敏性营养素的流失，它的口味非常多，好吃的燕麦让减脂期也不痛苦。【红养饼干】选用红枣、枸杞、桂圆干，吃起来是特有沙沙的口感，酥脆不腥。特别添加富马酸亚铁，更容易被人体吸收。都是天然植物油，谷香+果香自然融合，健康轻负担。【玫瑰花茶】都是选用重瓣红玫瑰，泡出来的玫瑰味更加香醇，每个花瓣都肥厚饱满。而且它含有天然花青素，对身体好，入口甘甜醇厚。【咖啡液】比起冻干咖啡，这种直接萃好的咖啡液真的非常方便。基本出门前或者在路上就可以直接倒在杯中去享用，小小一个也方便携带。有茉莉花、玫瑰花和乌龙茶三个风味。【坚果酱】浓郁坚果香碰撞清新椰枣香，馥郁细腻，回味无穷。椰枣自然甘甜，醇香的扁桃仁和丰富的奇亚籽。【五黑酱】以黑养黑，用黑芝麻、黑花生、桑葚、黑枸杞和黑豆，其他就没有任何配料了，非常的健康。这个还算比较低脂的，吃面包蘸一些非常的香。当然也可以用来冲牛奶和拌酸奶，都很好吃。【苹果醋】双重减负创新配方，选用锡兰黄金肉桂+活性原浆苹果醋，比单一的苹果醋更有营养。口感清爽不卡喉咙，他的果酸感很柔和。【椰子水】他家椰子水不用我多介绍了，真的非常好喝，是椰子本身的清甜，热量很低。

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8. 喝咖啡真的会导致血压升高吗? 老百姓对咖啡的误解实在是太深了！咖啡和高血压到底是什么关系？#咖啡 #健康养生 #高血压 #抖出健康知识宝藏 #医学科普 1. van Dam, R. M., et al. (2020). Coffee, Caffeine, and Health. *New England Journal of Medicine*. DOI: 10.1056/NEJMra1816604 (注：2020年发布的权威里程碑式综述) 2. Surma, S., et al. (2023). Coffee and arterial hypertension - What is the real connection?. *Nutrition Reviews*. DOI: 10.1093/nutrit/nuac086 (注：详细分析了长期摄入与血压的非相关性)

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14. 尹烨和脱不花，最近做了一个健康方面的对话。发现，里面说的，都是我长期和姐妹们说的。其中，有一个“多醋少盐”，我想一些姐妹可能不太理解，我再解释一下。这是针对有胰岛素抵抗，或者糖尿病人群说的。你会说，我不是胰岛素抵抗，和糖尿病，我是不是就不用在意。即使不是这类人群，也要注意。因为，首先，大部分人不清楚自己是不是胰岛素抵抗，很可能已经是了，只要你偏胖，胰岛素抵抗概率都比较高；其次，预防。现在我国潜在胰岛素抵抗人群比例很高。多醋：能明显减少胰岛素分泌、平稳血糖曲线。少盐：改善血管弹性，预防和减轻高血压。我现在已经养成了，饭后喝一点苹果醋的习惯。你会问：咱们平常的食用醋，可以吗？我建议用苹果醋。因为，咱们日常的食用醋，基本都含盐。吃饭已经吃了盐了，如果喝醋，还摄入了盐，很容易一天盐量超标。而苹果醋，基本都是苹果发酵而成，不含盐。所以，喝苹果醋比较好。大家在选择苹果醋的时候，一定要选择，配料只有苹果、水的，发酵型的。不要选择，配料表里有糖的。空腹喝伤胃，一般建议饭后喝，或者随餐喝。————————— 陪你一起，轻松科学变美@菲菲姐的小花园清华毕业｜功能医学高级健康管理师｜中医康复治疗师 #家庭健康守护计划#

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16. #这个好物闭眼入##微博秒杀# 【龙马精神 · 泉涌祥瑞】马年限定款克东天然苏打水，以水载福，献礼甲午，专为甲午马年打造的限定包装，融合传统骏马图腾与现代设计，寓意“骏马奔腾，前程似锦”。瓶身点缀金色流纹，象征福运流转，自用赠礼皆显尊贵。源自北纬47°世界珍稀冷矿泉带——黑龙江克东火山岩深层自涌泉。经万年富硒岩层过滤，天然含碳酸氢钠、偏硅酸及钾、锶等微量元素，口感清冽甘柔。天然形成8.5±0.5弱碱性pH值，贴合人体健康体液环境。日常饮用有助于中和酸性代谢，缓解油腻负担，维持身体平衡状态。水源地远离工业污染，积雪覆盖期长达5个月，冬季冰封守护深层矿泉纯净。每一滴皆蕴藏雪原冰层下的自然能量，清透如镜，沁心醒神。马年主题礼盒配以“奔程万里”烫金纹样，既是健康之选，更是传承祥瑞的文化载体。【马年限定】克东天然苏打水PH8.8碱性高端苏打水年货节送礼礼盒

17. 五个无意识的吃饭习惯，帮你有效控制血糖控糖≠饿肚子！最新研究盘点5个你每天都在做、却从没在意的小动作：先吃菜再吃肉、饭里添勺醋、细嚼慢咽、偶尔吃点辣、饭后散步10分钟——科学解释它们如何悄悄拖慢葡萄糖吸收、提升胰岛素敏感度，让餐后血糖曲线不再“坐过山车”。不节食、不改菜谱，只需微调顺序和节奏，血糖稳了，体重也更容易管理，赶紧对照视频看看自己中了几条！#抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点 #控糖 #养生就是养健康 #医学科普

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20. 冬天快速燃脂瘦细腰tip：其实冬天比夏天更容易减脂瘦腰，而且冬天到夏天还有半年时间时间也很充足很适合普通女孩弯道超车下面的几个tip分享～1.空腹有氧。早上空腹有氧比晚上运动减脂效果更好，而且晚上运动更容易皮质醇升高（可以和茶缓解），器械比动作跟练更适合入门女生。2.苹果醋的效果。刚开始减脂且体脂率超过27%健康水平的可以在早上运动前空腹喝一口苹果醋，经过一晚上的代谢积累早上刚醒来的血糖是是高的，苹果醋可以有效的控制血糖水平和饥饿感。3.吃进去的糖份代谢不掉首先会堆积到腰。饮食上要讲究下，减脂瘦腰前期身体健康的姐妹可以试下生酮饮食，如果是年龄偏大没有日常每天健身运动习惯的从调整饮食开始。4.16+8的断食。8小时内进食空腹16h，空腹期间糖原耗尽会自动进入生酮模式开始减肥减脂。5.收缩肋骨。尝试把双手伸起来，长呼吸。这动作应该能简单能拉伸腰部肌肉和达到呼吸收缩肋骨。6.日常可以尝试局部瘦腰训练和正骨盆调整。有时间可以出期瘦腰的跟练。/局部瘦腰还是要在整体的大框架减脂减肥才能很明显的看出瘦腰的效果，日常运动推荐椭圆机，对臀腰比塑造很有效。还有就是拍照是尽量动态更加明显好看。#器械训练##局部减肥##有氧运动#

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124. 每天应酬没办法的，请带上无极雪苏打水。天然苏打水具有多种益处 (1)天然苏打水PH值介于7.5至9.0之间，可以调节体内酸碱平衡 (2)预防心脑血管疾病。天然苏打水可以改善血脂谱分布，减少低密度和极低密度脂蛋白胆固醇水平，提升高密度脂蛋白胆固醇水平，从而有效预防心脑血管疾病。 (3)改善消化系统功能。天然苏打水能够中和过多的胃酸，缓解胃部不适。它还能促进消化，通过刺激畅道蠕动，帮助肠胃排出气体，减少胀气和打嗝。此外，碳酸氢钠还能增加胰腺分泌，有助于改善便秘等消化问题。 (4)预防结石形成，降低痛风风险。天然苏打水能够稀释血液中的尿酸并溶解尿酸结晶、减少痛风和尿酸性结石的发生。 (5)降低餐后血糖水平有助于预防糖尿病。 (6)降低女性破骨细胞活性有助于预防骨质疏松。 7)促进新陈代谢有助于减肥和塑造身材。

125. 饭后吐酸水，夜间被酸水呛醒咋回事？

126. 🤔天然vs饮料苏打水怎么选？出身：天然苏打水是“老天爷给的”，来自特定地质带泉眼或深井，经岩层自然过滤矿化，含天然碳酸氢钠和钾镁钙等矿物质。苏打水饮料是“工厂造的”，以纯净水为基底，人工加碳酸氢钠、二氧化碳调配，多数还含甜味剂、香精，本质是人工饮品。成分：天然苏打水成分天然丰富，0人工添加剂，口感柔和带微涩回甘。苏打水饮料矿物质含量可忽略，成分单一，依赖人工调味，部分含糖和防腐剂。工艺：天然苏打水是“开采+净化”，水源地开采后简单过滤杀菌，保留天然成分。苏打水饮料是“调配+罐装”，基础水加原料混合，全程人工操控，无自然属性。口感与用法：天然苏打水无添加，口感清爽带矿物质味，适合注重健康、想补天然矿物质的人，日常喝或配餐解腻都行。苏打水饮料口感多样，像柠檬味，更像风味饮料，适合解渴、调酒或喜欢有味道的人。选对自己的：要天然矿物质、追求无添加，选天然苏打水；想喝丰富口感、图方便实惠，选苏打水饮料，但一定要看配料表，避开过多添加剂，别被名字迷惑，搞懂需求才不花冤枉钱。 #财经#创业#消费避坑

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145. 远离糖尿病，推荐发酵型果醋。功效查看评论区 **发酵苹果醋的功效** 发酵苹果醋，作为一种天然的健康饮品，因其独特的营养成分和保健效果，受到许多人喜爱。下面是它的几大主要功效： ### 1. **帮助消化** 苹果醋中的醋酸成分能促进胃液的分泌，有助于消化食物。它还能帮助缓解胃胀气、消化不良和胃酸倒流等问题。饭前喝一小勺稀释的苹果醋可以改善消化功能。 ### 2. **调节血糖水平** 研究表明，苹果醋有助于控制餐后血糖水平。它通过延缓食物从胃进入小肠的速度，减少碳水化合物的吸收，从而帮助改善糖尿病患者的血糖控制。 ### 3. **促进体重减轻** 苹果醋可以提高新陈代谢，并且抑制食欲，帮助减少卡路里的摄入。它还可能通过促进脂肪氧化来帮助减肥。很多人发现，餐前喝一小杯稀释的苹果醋能减少食欲，帮助控制体重。 ### 4. **改善心血管健康** 苹果醋中的抗氧化成分有助于降低血压和胆固醇水平。研究表明，长期饮用发酵苹果醋可能对心血管健康有益，减少心脏病和中风的风险。 ### 5. **帮助清洁皮肤** 苹果醋具有天然的抗菌和抗真菌特性，可以帮助去除皮肤上的细菌、污垢和死皮，帮助保持皮肤的清洁和光滑。它还能平衡皮肤的pH值，减少痘痘和皮肤炎症。 ### 6. **增强免疫力** 苹果醋含有丰富的酵母和益生菌，有助于增强肠道健康，而健康的肠道系统对整体免疫力至关重要。它还含有抗氧化剂，能帮助抵抗自由基，增强身体的防御能力。 ### 7. **缓解喉咙疼痛** 由于其天然的抗菌特性，苹果醋可以帮助缓解喉咙疼痛，特别是因细菌感染引起的喉咙不适。可以用温水稀释苹果醋，做成漱口水，帮助杀菌和减轻喉咙的炎症。 ### 8. **促进肝脏健康** 苹果醋有助于净化肝脏，帮助清除体内的毒素。它能提高肝脏的解毒功能，从而支持身体的自然排毒过程。 ### 使用小贴士： * 苹果醋通常需要稀释后饮用，过量饮用未稀释的苹果醋可能会损伤牙齿和食道。 * 建议每天摄入1-2大勺（15-30ml）的苹果醋，可以将其混合在水中，或者加入沙拉中作为调味料。 **结论：** 发酵苹果醋是一种天然且多功能的健康饮品，正确使用时可以帮助改善消化、控制血糖、促进减肥、改善心血管健康等。不过，像任何健康食品一样，适量和合理的摄取才是最重要的。 #果醋 #健康科普 #糖尿病饮食 #发酵苹果醋 #随时随地标记一下

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