巴斯特克蛋糕爆火社交平台,“有手就会”成新手烘焙首选
03-08 11:49
精选参考来源
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1. 黑芝麻流心巴斯克!怎么会这么好吃啊
新浪微博 2025-09-27 00:00:00
2. 四种口味的巴斯克,如果要说最简单的蛋糕是什么,非巴斯克莫属,搅一搅就好了,而且巴斯克的热度这几年一直没有减弱的势头,一直很好,而且它可以举一反三做出各种口味,视频里是原味、抹茶、巧克力和草莓,也可以做榴莲、开心果、泰奶~视频来自于cookingtree 菜菜妈的精彩生活的微博视频
新浪微博 2026-02-26 00:00:00
3. 这个季节做南瓜巴斯克还是不错的,上周发了个视频是和栗子泥结合的,今天发个单纯的南瓜巴斯克,今天这个南瓜看起来比较大,不太像贝贝,也有可能是板栗南瓜,这样吃的人多也不怕,过程很细致,需要的可以试试。巴斯克嘛,有手就会~ 菜菜妈的精彩生活的微博视频
新浪微博 2025-11-17 00:00:00
4. 五分钟搞定‼️ins风酷黑雾霾蓝慕斯🩵巴斯克
小红书 2025-09-30 00:00:00
5. 0️⃣失败|生巧伯爵红茶巴斯克🥰太好吃了
小红书 2026-01-05 00:00:00
6. 真的可以网购到!🧀绵密流心的神仙巴斯克
小红书 2025-12-23 00:00:00
7. 这玩意凭什么这么火?
哔哩哔哩 2025-09-22 00:00:00
8. 巴斯克芝士蛋糕该用什么芝士?——地道的西班牙芝士
哔哩哔哩 2025-09-26 00:00:00
9. 四寸独享‼️酸酸甜甜🍓草莓芝士慕斯巴斯克
小红书 2026-02-09 00:00:00
10. 提拉米苏巴斯克芝士,沦陷于咖啡与奶香
小红书 2026-01-07 00:00:00
11. 去西班牙吃了16种巴斯克蛋糕后,我悟了!【在家复刻最正宗的西班牙巴斯克蛋糕】
哔哩哔哩 2025-11-29 00:00:00
12. 搅一搅就成功的南瓜巴斯克🎃 绵密丝滑,秋冬下午茶稳了!
哔哩哔哩 2025-10-20 00:00:00
13. 有手就会!搅一搅就成功的南瓜巴斯克🎃 绵密丝滑,秋冬下午茶稳了!#家庭烘焙#Even的面包#南瓜巴斯克##微博超有用视频大赛##我的宝藏食谱# 做面包的Even的微博视频
新浪微博 2025-10-20 00:00:00
14. 年度最爱网购蛋糕,比线下现烤还细腻好吃!
小红书 2025-09-15 00:00:00
15. 口味新思路!醇香浓郁一口拉丝,这款巴斯克你们一定要试试!
微信公众号 2026-02-21 00:00:00
16. 香草巴斯克芝士蛋糕——原版巴斯克芝士基本上可以玩出什么新花样
哔哩哔哩 2025-09-09 00:00:00
17. 到底是谁这么会吃🔥五谷丰登芝士巴斯克蛋糕
小红书 2025-12-05 00:00:00
18. 一群超懒人小甜品,真有手就会系列
哔哩哔哩 2025-11-11 00:00:00
19. 比现烤还香浓丝滑🧀网购天花板流心巴斯克
小红书 2025-11-23 00:00:00
20. 苏丹王榴莲巴斯克5袋装终于上线啦~市面上爆火的巴斯克榴莲含量不到8%,我厨这款榴莲果肉≥23.9%,奶油奶酪 + 稀奶油≥52.5%🔥谁懂这里的含金量原价99.9元5袋,叠加限时限量99-10平台券89.9元5袋,超级划算~切开就能看到榴莲的丝丝果肉入口,满满的榴莲几乎是在口中爆开叠加乳酪的奶香绵密,吃起来很幸福口感上没有一点点其它有些巴斯克会有的“僵僵”感觉是一枚有生命力的榴莲巴斯克。✅【真材实料·榴莲超浓郁】苏丹王榴莲果肉≥23.9%!每口都能吃到细密的榴莲果肉纤维,浓郁果香直窜味蕾,不是香精调味的假榴莲味,榴莲控一口就爱上!✅【芝士醇厚·丝滑不腻】奶油奶酪 + 稀奶油≥52.5%!芝士的绵密和稀奶油的丝滑完美融合,内馅像云朵般软嫩,搭配焦香外皮,口感层次超丰富,吃多也不觉得齁!✅【焦香外皮·平衡口感】严格把控烘烤时间和温度,烤出标志性的焦香外皮刚好把奶酪和榴莲的甜味压得平衡,一口下去有焦香、奶香、果香,层次特别清楚!☕️下午茶时来一块,搭配一杯热拿铁,榴莲香混着芝士香,瞬间治愈午后疲惫;早餐配一杯热牛奶,稍微加热后内馅更丝滑,5 分钟就能搞定精致早茶!⏳6 个月保质期,-18℃以下冷冻保存即可不管是放家里冰箱还是办公室,想吃的时候拿出来解冻加热,随时都能享受到新鲜的榴莲芝士美味!#这个好物闭眼入##超级购物节清单# 苏丹王榴莲巴斯克
新浪微博 2025-10-20 00:00:00
21. 哒妹儿儿的烘焙vlog来啦~ 一起在家diy巴斯克蛋糕🍰 还挺好吃的!!! 好简单大家也去试试吧~ #微博vlog大赛##哒妹的成长记##爸爸把女儿第一次上学拍成了纪录片# http://t.cn/AXy9Zj9J
新浪微博 2025-12-06 00:00:00
22. 30秒让巴斯克重回巅峰!
哔哩哔哩 2025-10-15 00:00:00
23. 用冰淇淋做巴斯克,最后一个竟然。。。
哔哩哔哩 2026-02-05 00:00:00
24. 比线下现烤还绝!愿称它为年度最爱蛋糕
小红书 2026-03-02 00:00:00
25. 慢糕点|理想的巴斯克芝士线上课程
小红书 2025-11-22 00:00:00
26. 甘肃欧米奇
微信公众号 2026-01-11 00:00:00
27. 巴斯克芝士蛋糕真的太适合新手尝试了!只需几种简单材料……
抖音 2025-09-13 00:00:00
28. #我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感
抖音 2025-10-21 00:00:00
29. 0失败巴斯克芝士蛋糕|新手烘焙狂喜配方🥹
小红书 2025-10-13 00:00:00
30. 新手小白一次成功!被夸爆的巴斯克蛋糕教程
小红书 2025-10-12 00:00:00
31. 新手超级友好烘焙必做!巴斯克蛋糕
小红书 2025-10-14 00:00:00
32. 零失败巴斯克芝士蛋糕|半熟流心焦香浓,芝士控一口沦陷
今日头条 2025-11-15 00:00:00
33. 0失败巴斯克蛋糕!芝士控快冲!🍰
抖音 2025-10-24 00:00:00
34. 私房爆款巴斯克系列‼️零难度有手就能做✅
抖音 2025-12-19 00:00:00
35. ✅5w买来的巴斯克配方公开|搅一搅就成功‼️
小红书 2025-09-29 00:00:00
36. 🔥1000次巴斯克蛋糕经验总结!9个必看要
小红书 2025-09-19 00:00:00
37. 流心巴斯克芝士蛋糕,新手零失败做法
今日头条 2026-01-08 00:00:00
38. 巴斯克蛋糕
微信公众号 2026-01-06 00:00:00
39. 跟风最成功的一次,终于理解它为啥这么火了,真的巨好吃
微信公众号 2026-01-21 00:00:00
40. 自制巴斯克芝士蛋糕,零失败超简单!🍰
抖音 2025-11-29 00:00:00
41. 6款超浓郁的巴斯克🧀不愧是韩国师傅配方
抖音 2026-02-03 00:00:00
42. 🔥救命!全网最正巴斯克秘方被我挖到了❗
抖音 2026-02-06 00:00:00
43. 听我一句劝做🔟年巴斯克总结出这9个秘诀。
抖音 2026-02-21 00:00:00
44. 做巴斯克其实很简单 记住这几个步骤 新手小白也能成为巴斯克小能手
抖音 2026-02-12 00:00:00
45. 家庭巴斯克(焦糖巴斯克)过于流心版教程
小红书 2025-10-31 00:00:00
46. 0翻车的巴斯克
小红书 2025-10-19 00:00:00
47. ✨终于有人把绝绝子巴斯克蛋糕配方分享给我
小红书 2025-09-12 00:00:00
48. 终于有人把超好吃的巴斯克分享给我了😭
抖音 2025-09-09 00:00:00
49. 不用烤箱!搅一搅就成的流心巴斯克,新手零失败,一口爆浆太治愈
微信公众号 2025-09-22 00:00:00
50. 深圳零基础学甜品蛋糕🍰7天学60+款。
抖音 2025-09-10 00:00:00
51. 制作巴斯克蛋糕,记住这几个关键步骤,一次成功
抖音 2026-02-23 00:00:00
52. 巴斯克蛋糕。奶油奶酪300克
抖音 2026-02-20 00:00:00
53. #原味巴斯克蛋糕,这个芝士味道真的太浓郁了!
抖音 2025-11-21 00:00:00
54. 0失败!光波炉也能做的奥利奥巴斯克🍰
小红书 2025-09-15 00:00:00
55. 零失败巴斯克蛋糕❗搅一搅就能完成 今天做超级简单的巴斯克蛋糕,只需要搅一搅,新手也能一次成功,口感超级细腻顺滑!
抖音 2025-09-12 00:00:00
56. ☕️巴斯克分享又来啦‼️今天分享一款只需搅一搅拌一拌就能成功的酸奶软心巴斯克,怪不得是甜品界的顶流,做法和材料都非常简单,真的是零失败,新手小白也可以一次成功~
抖音 2025-12-24 00:00:00
57. 搅一搅就能成功的巴斯克蛋糕~这个配方真的0翻车!
微信公众号 2026-01-22 00:00:00
58. 搅一搅就成功‼️免打发0️⃣失败巴斯蛋糕
小红书 2025-09-24 00:00:00
59. 搅一搅就能成功!新手也能轻松驾驭的开心果巴斯克蛋糕,在家就能复刻出高级甜品店的绵密口感🍰
哔哩哔哩 2026-02-26 00:00:00
60. 秋日的治愈,就是自己烤的巴斯克芝士蛋糕
小红书 2025-10-09 00:00:00
61. 失败的“烤焦”,还是故意的焦香?来看看巴斯克蛋糕~ 搅一搅就成功?但你的巴斯克为啥颗粒感重、不够流心?秘诀全在“温度”里!🔥
抖音 2025-10-10 00:00:00
62. 软心巴斯克!新手必做!一次成功!巨简单!
抖音 2025-10-30 00:00:00
63. 深圳学60款甜品开店|7天即可学完。巴斯克就是0基础入门款甜品🧀
抖音 2025-10-08 00:00:00
64. 最近流行的巴斯克蛋糕是啥
小红书 2025-12-11 00:00:00
65. 越 “丑” 越好吃?火翻朋友圈的经典款「巴斯克」,教你复刻同款!
微信公众号 2026-02-24 00:00:00
66. 【英语食堂】切开爆浆!外焦里嫩的巴斯克芝士蛋糕🍰,零气孔、完美流心,掌握这3步拒绝翻车!|中英字幕
哔哩哔哩 2026-03-04 00:00:00
67. 是谁还没做过巴斯克蛋糕啊😭真的简单
小红书 2026-01-26 00:00:00
68. 谁懂啊!冷藏后的巴斯克蛋糕,比冰淇淋还绝
小红书 2025-10-24 00:00:00
69. 冬日里的温柔焦痕——巴斯克蛋糕
微信公众号 2025-12-28 00:00:00
70. 伯爵红茶巴斯蛋糕|搅一搅就能搞定 ‼️。🍂秋天必不可少的伯爵红茶甜品
抖音 2025-10-18 00:00:00
71. 开心果巴斯克(空气炸锅版)!超级简单!!
小红书 2025-12-09 00:00:00
72. 10分钟搞定新年巴斯克,一学就会的懒人甜品
什么值得买 2026-02-11 00:00:00
73. 无工具也能成功做出巴斯克,奶香浓郁!
抖音 2025-12-24 00:00:00
74. 不用烤箱也能做的巴斯克蛋糕?3 步搞定,零失败!
微信公众号 2025-12-11 00:00:00
75. 谁说微波炉不能做巴斯克,邪修大法就是牛🐮
小红书 2025-09-24 00:00:00
76. Tesco一站买齐!抹茶巴斯克完美复刻
小红书 2025-10-19 00:00:00
77. 巴斯克保姆级教程❗新手0失败 ❗认准法兰。谁懂啊家人们❗巴斯克真的是烘焙界的“懒人福音”🔥搅一搅烤一烤就搞定,绵密丝滑超圈粉~
抖音 2025-12-16 00:00:00
78. 新手也没难度的——咸法酪焙茶巴斯克!这搭配怎么之前没有人做!!!太太太好吃了吧!
抖音 2026-01-09 00:00:00
79. 新手也能一次成功!全程只要搅一搅的巧克力巴斯克教程来咯
抖音 2025-09-30 00:00:00
80. 新手友好小甜品来了
抖音 2025-09-23 00:00:00
81. 烘焙新手第一课 巴斯克。搜了200克奶油奶酪的配方,正好一小盒的量,生巧部分也把糖减半
抖音 2025-11-16 00:00:00
82. 秋日下午茶甜品🍂每一款巴斯克都很惊艳。巴斯克就是0基础入门款甜品🍰永远不会过时的一款甜品🍰也是芝士控的最爱🥰
抖音 2025-09-22 00:00:00
83. 抹茶巴斯克(新手留子版)
小红书 2026-01-04 00:00:00
84. 香草巴斯克。小白零基础学烘焙
抖音 2025-11-06 00:00:00
85. 避雷|济南 Q家烘焙。第一张图为实际购买的黑松露巴斯克蛋糕。
抖音 2025-12-29 00:00:00
86. 巴斯克蛋糕🍰 #谁懂这一口的好吃程度 翻冰箱发现奶酪快过期,索性手忙脚乱试着做巴斯克……
抖音 2026-01-25 00:00:00
87. 号称史上最简单的甜点!本以为是骗人,做过后才发现,是真的!
微信公众号 2025-10-23 00:00:00
88. 巴斯克的天花板|开心果巴斯克、巨好吃 对新手也毫无难度的巴斯克蛋糕,全程只需搅一搅就能成功!
抖音 2025-12-09 00:00:00
89. 🌰红茶栗子巴斯克|超级丝滑浓郁!
小红书 2025-09-11 00:00:00
90. ‼️新手友好 超级丝滑蓝莓巴斯克🫐
小红书 2025-10-08 00:00:00
91. 试了35次的巴斯克配方!手残党也能一次成功
小红书 2025-10-27 00:00:00
92. 调整了上百次的巴斯克秘方㊙️不成功来找我!
小红书 2026-01-24 00:00:00
93. 一份万能奶酪糊➡️解锁6种奶酪巴斯克蛋糕🍰 今天这个方法可以说是懒人烘焙了!一份万能的奶酪糊,可以解锁很多种口味,每一种都好吃到转圈圈!实现巴斯克蛋糕自由了~
抖音 2025-11-25 00:00:00
94. 懒人版 | 软心伯爵红茶巴斯克
哔哩哔哩 2025-12-01 00:00:00
95. 日本柚子软心巴斯克教程来啦,看看有多简单
小红书 2025-11-15 00:00:00
96. 下午茶|巴斯克蛋糕
小红书 2025-10-13 00:00:00
97. 有手就会的巴斯克甜品蛋糕,新手小白也无压力上手!
微信公众号 2026-02-05 00:00:00
98. 巴斯克真的只有0️⃣次和无数次(无奶油版)
小红书 2026-01-29 00:00:00
99. 😭恨自己没有早点发现‼️巴斯克蛋糕蕞全配方
小红书 2025-10-24 00:00:00
100. 很难找到这么全的巴斯克方子。【6种爆款口味,一周不重样】 •奥利奥巴斯克 |经典永不过时 •榛子可可巴斯克| Nutella脑袋狂喜 •伯爵红茶巴斯克| 清香不腻超高级 •开心果巴斯克|颜值口味双在线 •芋泥芝士巴斯克 | 绵密双层口感 •草莓奶酪巴斯克| 少女心爆棚 【黄金基础配方 - 6寸量】 奶油奶酪 260g 淡奶油120g 鸡蛋3个 白砂糖 100g 低筋面粉 15g 【“有手就会”零失败步骤】 ① 奶油奶酪室温软化,加糖搅打至顺滑。 2 鸡蛋分2-3次加入,每次都要充分混合,这是丝滑的关键! 3 筛入低筋面粉,倒入淡奶油,搅拌均匀无干粉。 4 模具铺好油纸,倒入蛋糕糊,震出大气泡。 5 送入预热好的烤箱,220°C烤20-25分钟,出现标志性焦斑即可。 6 出炉后是 DuangDuang的,冷藏4小时以上口感绝佳! 这个配方真的值得收藏!无论是自己吃还是摆摊,都是王炸单品!> 小贴士:糖量可根据口味增减,烤完中心晃动是正常的,冷藏后会凝固~ #巴斯克 #烘焙 #橙子屿甜 #蛋糕 #强烈推荐
抖音 2025-11-15 00:00:00
101. 0翻车❗️全世界最正宗的巴斯克蛋糕配方🔥
小红书 2026-01-21 00:00:00
102. 有手就会的巴斯克甜品!!新手小白也无压力!!
今日头条 2025-10-24 00:00:00
103. 🍰有手就会!空气炸锅原味巴斯克来咯
小红书 2025-09-24 00:00:00
104. 零失败!6款神仙巴斯克蛋糕|奶香绵密到上
小红书 2025-10-21 00:00:00
105. 解答巴斯克的三大高频问题🙋♀️
小红书 2026-01-09 00:00:00
106. 成功了100次的巴斯克配方!免打发巨好吃。近期🈶小伙伴问我巴斯克怎么做🤔️ 🌈今天给大家分享做了100次零翻车的巴斯克配方,做法简单✅只要搅一搅就可以了,口感顺滑,香浓芝士味,真的巨巨巨好吃😋 - 🍰配方:⚠️【方子适用于6寸的模具】 鸡蛋4个(全蛋3个 蛋黄1个)奶油奶酪350g 白砂糖60g 淡奶油100g 玉米淀粉10g - 🍰制作过程: 1⃣️奶油奶酪隔水软化 加入白砂糖搅拌均匀 2⃣️全鸡蛋3个 蛋黄一个打散 分3次加入奶油奶酪中 每加一次搅拌均匀再加第二次 直到搅拌均匀 3⃣️加入淡奶油 玉米淀粉搅拌至无干粉 过筛一遍 4⃣️模具垫上油纸倒入面糊 震出气泡就可以送烤箱啦 5⃣️烤箱220度预热15分钟 放中下层220度烤25分钟 烤完取出 不用脱模 晾凉后放入冰箱 冷藏3-4小时就可以开吃啦 - ⚠️常见问题: 📝开裂: 温度过高,建议先用低温烘烤,再高温上色。 📝下凹: 混合材料没有充分搅拌均匀,或烤箱未提前预热。 📝鸡蛋羹味: 烘烤温度不够,导致蛋糕焖熟,冷藏前需低温晾凉。 - 👏🏻一个好吃的甜品配方和做法非常重要 #巴斯克 #巴斯克芝士蛋糕 #巴斯克蛋糕 #甜品 #蛋糕
抖音 2025-12-02 00:00:00
107. 这个配方真的0翻车! 🍋🟩青柠巴斯克,清新不腻超好吃!有手就会❗️ 📝材料:奶油奶酪250g、柠檬汁10g、白糖60g、鸡蛋2个蛋黄1个、淡奶油200g、玉米淀粉10g 🌟做法: 1️⃣加入软化的奶油奶酪、柠檬汁和白糖搅拌均匀,加入鸡蛋2个蛋黄1个搅拌均匀,加入淡奶油搅拌均匀,加入玉米淀粉继续搅拌均匀 2️⃣过筛一遍,加入柠檬碎混合,倒入6寸模具里 3️⃣烤箱提前预热5分钟,210度烤25分钟~完成✅ #巴斯克芝士蛋糕 #烘焙 #巴斯克 #甜品 #新手烘焙
抖音 2025-12-30 00:00:00
108. 有手就会🔥搅一搅就能做‼️巨好吃的芋泥巴斯克‼️ 又来分享懒人甜品了,这款芋泥巴斯克真的巨简单!烘焙小白也能一次成功🥹全程只需要搅一搅哈~真的是有手就会的一款蛋糕🍰 但是味道真的非常惊艳!口感非常绵密丝滑~很浓郁~芋泥和巴斯克的搭配一点都不会腻🥰 #甜品 #在家做蛋糕 #甜品治愈一切 #蛋糕 #巴斯克芝士蛋糕
抖音 2026-01-11 00:00:00
109. 一人食Ⅰ巴掌大的迷你巴斯克🧀浓郁丝滑。超简单但是超🔥的巴斯克芝士蛋糕,全程就是搅一搅,新手小白无压力,但是味道却很哇塞~冷藏一夜拿出来切一块,冰凉丝滑and浓浓的芝士香味毫无阻碍的融化在嘴里,敲满足der~ · 今天分享的是适合1-2人食的小4寸配方,成品也就巴掌大很可爱,减糖版,吃起来没啥负担,新手拿来练练手也很合适~ · ✅配方(1个普通4寸模具的量) 奶油奶酪120g 细砂糖28g 全蛋液38g 蛋黄1个(约15g) 淡奶油50g 玉米淀粉4g · ▪️步骤: 1️⃣奶油奶酪隔水软化至顺滑的状态,加入细砂糖搅匀 2️⃣全蛋液+蛋黄(均为常温)搅匀,分两次加入奶酪中搅匀 3️⃣筛入玉米淀粉搅匀 4️⃣加入淡奶油(也是常温)搅匀 5️⃣过筛一遍,倒入铺好油纸的4寸模具,轻震两下去除大气泡,放烤箱中层或中上层220度烤20分钟左右 6️⃣出炉晾凉后,连模具一起放入冰箱冷藏4小时以上(或隔夜)再食用,口感更佳 · ⚠️PS: ①巴斯克没什么难点,唯一需要注意的就是食材的温度全都是常温或加热到微微温热的状态,以免搅拌时出现水油分离 ②加多一个蛋黄会让蛋糕更香浓,如果嫌麻烦也可以等量替换为全蛋液 ③巴斯克的标志之一是表面焦化的上色,所以喜欢上色深的可以放在中上层烤 ④刚出炉的巴斯克表面已经凝结,内部还有点duangduang的是正常的 ⑤喜欢中间偏流心口感的就少烤两三分钟,喜欢口感扎实一点的就多烤几分钟,可以自己调整,烤的越熟冷却后中间会凹陷的越厉害哦 - #巴斯克 #巴斯克芝士蛋糕 #巴斯克蛋糕 #甜品 #巴斯克蛋糕怎么做
抖音 2025-09-13 00:00:00
110. 🇲🇾0️⃣失败‼️一次成功🔥~巴斯克蛋糕
小红书 2025-09-26 00:00:00
111. 伯爵红茶巴斯克蛋糕|搅一搅就能搞定 ‼️
小红书 2025-10-18 00:00:00
112. 巴斯克零失败制作步骤
小红书 2026-01-20 00:00:00
113. 超简单的巴斯克蛋糕!只需要用到5种材料,不会打发蛋白的姐妹快来试一下!全程只需要搅一搅,新手也能一次成功的巴斯克芝士蛋糕!
哔哩哔哩 2025-09-29 00:00:00
114. 30秒学会0失败巴斯克配方 气炸锅也能做 这是我最爱吃的甜品之一,是一道西班牙国宝甜品巴斯克蛋糕,,经典的做法与设备,使用烤箱高温烘烤上色做出流心的口感,浓郁的芝士香气口感入口即化,被评为世界最好吃的甜品之一,今天这个配方不论热风烤箱或气炸锅都能做,基本0失败,下班做一份品尝吧! 完整教程配方视频最中; #青年创作者成长计划#抖音美食推荐官 #巴斯克芝士蛋糕 #芝士蛋糕 #甜品
抖音 2026-01-29 00:00:00
115. 调整了上百次的巴斯克秘方!不成功来找我!巴斯克真的是又好吃又简单的一款甜品了🤔很多宝子说想放假在家自己尝试做巴斯克🍰新手也没关系💪🏻全程只需要搅一搅就能做出来✍🏻 - 今天给大家分享6️⃣款巨好吃的流心巴斯克秘方㊙️不输外面甜品店🏠丝滑浓郁的口感真的太好吃了😋冷藏切块后还是软心的,赶快一起做起来吧~ - ✅配方 奶油奶酪250g | 淡奶油150g | 鸡蛋2个 | 1个蛋黄 | 糖55g | 玉米淀粉10g - 👉🏻步骤 🍃 将奶油奶酪和糖混合搅拌,隔水融化。 🍃 分次加入蛋黄和鸡蛋,搅拌均匀。 🍃 玉米淀粉过筛后与淡奶油混合,搅拌均匀。 🍃 将混合好的面糊倒入6寸模具中,烤箱提前预热至220℃,烤20分钟。 - ✅ 针对性问题 ✔️ 开裂:温度过高,建议先用低温烘烤,再高温上色。 ✔️ 下凹:混合材料没有充分搅拌均匀,或烤箱未提前预热。 ✔️ **鸡蛋羹味**:烘烤温度不够,导致蛋糕焖熟,冷藏前需低温晾凉。 · ✅ 好吃的㊙️方 👏🏻 尺寸越大,口感通常越好,因为大尺寸的中心烘烤火力会慢一些,烤出来的蛋糕就会更加软嫩。 👏🏻 原料一定要充分搅拌均匀,确保充分乳化,这样蛋糕才不会有颗粒感,切记一定要过筛,烤出来的质地才会更加丝滑。 · ⁉️ 制作时常见问题: ❌ 蛋糕里面没有烤熟,切开时有流淌液体。 改进策略:适当提高烘烤温度,延长烘烤时间,记得观察表面颜色! ❌ 搅拌不顺滑,出现油水分离。 改进策略:奶油奶酪和鸡蛋需提前回复至室温,步骤中一定要充分搅拌顺滑。 #烘焙培训 #甜品培训 #烘焙教程 #巴斯克 #巴斯克芝士
抖音 2026-01-24 00:00:00
116. 伯爵红茶巴斯克🔥茶香四溢‼️。搅一搅就可以❗️零失败❗️有手就会❗️入口细腻顺滑,超好吃😋 食材:奶油奶酪200克、白糖70克、全蛋液3个、玉米淀粉10克、淡奶油180克、伯爵红茶4克 🧑🍳制作方法 1️⃣淡奶油和红茶放入锅中,煮热后关火焖5分钟,放凉备用 2️⃣奶油奶酪提前软化,加入白糖搅拌至无颗粒,鸡蛋分3次下,每次都要搅拌均匀 3️⃣加入玉米淀粉、红茶奶油,搅拌到无颗粒即可 4️⃣蛋糕糊过筛后倒入铺好油纸的模具 5️⃣烤箱提前预热,上下火200度25分钟左右,烤好取出放凉再放入冰箱冷藏4小时以上 #自制巴斯克蛋糕 #巴斯克蛋糕 #伯爵红茶巴斯克 #自己做蛋糕 #烘焙
抖音 2026-02-07 00:00:00
117. #5步搞定巴斯克蛋糕。🍰不用戚风胚!5步就能做出外焦里嫩的巴斯克,新手也能一次成功~ 1️⃣备料:350g奶油奶酪(我用的kiri)、75g糖、10g玉米粉、3个常温鸡蛋、150g淡奶油,都准备好~ 2️⃣搅拌:把奶酪和糖、玉米粉搅匀,分三次打入鸡蛋,每次搅匀再加下一个,最后倒淡奶油,过筛面糊更细腻~ 3️⃣入模:面糊倒进铺油纸的模具,震两下震出大气泡,烤箱提前预热到220度~ 4️⃣烤制:220度烤23分钟,出炉时边缘微微焦香,表面会开裂,颜值超治愈~ 5️⃣冷藏:放凉后冷藏4小时,口感更紧实,切的时候刀要热一下,切面会更光滑漂亮~ 刚出炉就忍不住尝了一口,外微焦里绵密,芝士味浓但不腻,果然自制的就是香~ #巴斯克蛋糕#甜品教程#美食
抖音 2025-12-14 00:00:00
118. 一次就成功❗火爆全网的巴斯克芝士蛋糕,零失败
哔哩哔哩 2025-10-01 00:00:00
119. 烘焙 // 巴斯克流心蛋糕
微信公众号 2025-10-01 00:00:00
120. 零失败巴斯克蛋糕❗搅一搅就能完成
哔哩哔哩 2025-09-12 00:00:00
121. 不愧是韩国大师的巴斯克配方🇰🇷超好吃。巴斯克蛋糕又又又火出圈了!谁能拒绝这一口浓郁芝士暴击啊🤤 焦香微苦的焦糖外皮,配上绵密丝滑的芝士内芯,挖一勺直接香到跺脚!!! 👉🏻步骤超简单,新手小白在家也能轻松复刻,零翻车! - ✅制作步骤: 1⃣奶油奶酪室温融化至顺滑,或隔水融化 2⃣加入白砂糖,翻拌均匀 3⃣加入鸡蛋液搅拌均匀,再分两次倒入其余蛋液,分次搅拌均匀 4⃣加入淡奶油和玉米淀粉搅拌均匀 5⃣倒入6寸模具,模具先铺上油纸 6⃣烤箱预热220度,20分钟 - 👉🏻想了解更多口味巴斯克🉑在爱焙乐 👉🏻7天【韩式甜品课程】中能学到✍️ 🌟韩式马卡龙系列 🌟奶油蛋糕卷系列 🌟提拉米苏系列 🌟舒芙蕾系列系列 🌟双层巴斯克系列 🌟千层蛋糕系列 🌟司康曲奇系列 🌟雪媚娘系列课程 🌟甜品台摆台 每种系列从0-1教会你做~ 老师手把手教你,全程有指导 - 🌈适合人群 📌零基础小白 📌兴趣爱好 📌有门店增加产品 📌想开一家甜品门店 - 🌈怎么了解课程 学费🉑扣111 地址🉑扣222 #烘焙培训 #巴斯克 #北京烘焙培训 #北京学烘焙 #北京烘焙培训哪家靠谱
抖音 2025-12-22 00:00:00
122. 巴斯克脑袋看过来‼️零失败配方分享📌 在家实现芝士蛋糕自由~🧀,搅一搅就能成功,口感比买的还惊艳😋,一次解锁6种风味,在家制作巴斯克收藏这篇就够了! ✨6款人气巴斯克 🍫可可浓醇|🍓树莓酸甜 🍋柠檬清爽|🍓草莓鲜香 🫐蓝莓果味|🦋蝶豆花梦幻 📝基础配方(4寸量) 奶油奶酪 200g 细砂糖 50g 全蛋液 100g 淡奶油 120g 玉米淀粉 5g 口味酱/粉 适量(如可可粉、果酱等) 🔸步骤简记🔸 1⃣️ 奶油奶酪软化+糖搅匀 2⃣️ 分次加入蛋液混合 3⃣️ 倒入淡奶油+玉米淀粉 4⃣️ 过筛入铺纸模具 5⃣️ 牙签划圈消泡 6⃣️ 220℃烤20分钟⏰ ⚠️注意要点 ▫️开裂:可先200℃烤15分,再220℃上色5分 ▫️塌陷:材料须混匀,烤箱务必预热 ▫️蛋腥味:确保温度足够,蛋糕冷却后再冷藏 • 奶油奶酪软化到位是关键 • 追求更丝滑可过筛2次 • 冷却后冷藏4小时再吃,口感更佳 #美食教程 #烘焙 #烘焙培训
抖音 2026-02-04 00:00:00
123. 🇦🇺留学生亲测|复刻小红书爆款巴斯克蛋糕
小红书 2025-10-02 00:00:00
124. 一人食🍓4寸原味巴斯克蛋糕 搅一搅就能成功的高颜值下午茶甜品🍓 原味经典不出错✅放上草莓装饰氛围感满满 准备材料: 奶油奶酪100g 糖25g 1个全蛋1颗蛋黄 (鸡蛋带壳55g左右) 玉米淀粉6g 淡奶油50g 烤箱烘烤温度参考🔥 上下220度18-20分钟 (根据上色情况盖锡纸) 空气炸锅温度参考🔥 180度15分钟 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #巴斯克蛋糕 #草莓蛋糕 #4寸小蛋糕
抖音 2026-01-11 00:00:00
125. 节日限定-圣诞款巴斯克蛋糕!这也太好看了吧
小红书 2025-12-17 00:00:00
126. 我赌你一定会收藏😭巨好吃的巴斯克秘方。芝士浓郁的巴斯克蛋糕真的是每个人的最爱甜品了🥰关键是做法巨简单✅在家随便捣鼓都能成功💯给大家分享烘焙小白一次就能成功的配方做法㊙️你会哭着回来感谢我的😭 这个巴斯克蛋糕做法一定要码住‼️ - 🥰新手适用配方做法 奶油奶酪250g 淡奶油150g 鸡蛋2个 1个蛋黄糖55g 玉米淀粉10g - 👉🏻步骤参考 1⃣️奶油奶酪室温融化至顺滑,或隔水融化 2⃣️加入糖,翻拌均匀 3⃣️加入一个蛋黄搅拌均匀,再分两次倒入其余蛋液,分次搅拌均匀 4⃣️加入淡奶油和玉米淀粉(可过筛),搅拌均匀5用力倒入6寸模具,模具先铺上油纸6烤箱预热220度,2分钟 - 💯想学更多小甜品来爱焙乐,7天可学50+产品配方,还有100+配方赠送,永久更新学习,免费复训进修‼️ - 🌈了解课程详情 ↓↓↓ 👉🏻了解【巴斯克】🉑回复:1 👉🏻了解【韩式甜品】🉑回复:2 #甜品 #蛋糕🍰 #烘焙 #颜值高 #超好吃
抖音 2025-09-23 00:00:00
127. 10L迷你烤箱烤出完美流心巴斯克(三次成功)
小红书 2026-01-21 00:00:00
128. 逐鹿的厨房|经典原味巴斯克!
小红书 2025-10-01 00:00:00
129. 在家也能做巴斯克蛋糕🍰
小红书 2025-12-14 00:00:00
130. 巴斯克‖新手小白第一次做就成功啦
小红书 2025-11-04 00:00:00
131. 别总做原味巴斯克了,加点酥粒和蓝莓,好吃得有点过分
今日头条 2025-11-04 00:00:00
132. 不愧是全网爆款甜品❗️这款巴斯克真的泰泰泰好吃了! 喜欢泰茶和巴斯克的宝子一定要去试试这个!! 茶香浓郁口感顺滑越吃越上头☕️ 这款巴斯克在我心目中简直就是是白月光的存在🥹 做法基础、口感一点也不基础、附上详细视频做法、喜欢快跟我做起来吧~ _ 准备材料🧑🍳(6寸) 泰式奶茶巴斯克🧀 淡奶油300g|手标泰式红茶20g (过滤出210g奶油) 奶油奶酪300g|玉米淀粉8g 细砂糖50g|常温鸡蛋3个 咸法酪🥛 奶油奶酪30g|淡奶油80g 牛奶20g|盐0.5g|糖10g 烘烤温度参考🌡️ 上下火200°C烘烤19~22分钟 烘烤时间短就是软心效果 #抖音美食创作者 #青年创作者扶持计划 #抖音美食推荐官 #蛋糕教程 #巴斯克芝士蛋糕
抖音 2025-10-01 00:00:00
133. 闺蜜求我开店!新手轻松搞定的爆款巴斯克蛋糕 是谁被香橙巴斯克香迷糊了❓啊!是我!!🤤 蛋糕做好后,我就对着它一通拍照📷 真的太出片了!✨ 下午茶C位非巴斯克莫属,哈哈~ 讲真的,它不仅好看,而且非常好吃 橙子的清新➕奶酪芝士的香浓=王炸CP💥 清爽不腻 一口沦陷!! 搅一搅就能成功 手残党也能狂炫技!! 姐妹们快冲!!✨ 温馨提示:配方已减糖⚠️(一点也不腻️) 📝准备材料(6寸配方): 奶油奶酪 230g 细砂糖 35g 玉米淀粉6g 常温鸡蛋 2个 常温奶油 160g 鲜橙汁 25g 橙子皮屑 适量 🍰蛋糕奶油糕装饰 冷藏淡奶油200g 细砂糖 14g 🍞烘烤时间: 我用的免预热烤箱 时间是220度烤25分钟,给大家参考哦! #烘焙 #在家做蛋糕 #巴斯克芝士蛋糕 #香橙巴斯克#抖音美食创作人
抖音 2025-12-01 00:00:00
134. 无淡奶油版巴斯克 小小巴斯克不在话下
小红书 2025-11-05 00:00:00
135. 【巴斯克芝士蛋糕Tarta de queso vasca】西班牙美食文化的骄傲
微信公众号 2026-02-06 00:00:00
136. 不愧是韩国大师的巴斯克配方丨好吃到无语 🤔作为一个甜品脑袋,巴斯克吃过无数个,这么好吃的巴斯克还是第一次吃到‼️ 韩国名店巴斯克零失败配方和做法来啦‼️ - 🍴准备材料: 奶油奶酪250g、淡奶油150g、鸡蛋两颗+一颗蛋黄、糖55g、玉米淀粉10g - 🥣制作步骤: 1⃣️奶油奶酪室温融化至顺滑,或隔水融化 2⃣️加入糖,翻版均匀 3⃣️加入一个蛋黄搅拌均匀,再分两次倒入其余蛋液,分次搅拌均匀 4⃣️加入淡奶油和玉米淀粉(可过筛),搅拌均匀 5⃣️用力倒入6寸模具,模具先铺上油纸 6⃣️烤箱预热220度,20分钟 - ✅做巴斯克常遇到的问题 1️⃣ 蛋糕表面开裂:可能是烤箱温度过高或烘烤时间太长!试试降低温度,缩短时间,保持蛋糕湿润~ 2️⃣ 内部太稀或太干:烘烤时间没掌握好!根据自家烤箱脾气调整,插入牙签检查,稍微湿润但不粘糊就是最佳状态! 3️⃣ 蛋糕塌陷:出炉后别急着脱模!放凉后再脱,避免温差太大导致塌陷~ 4️⃣ 口感不够细腻:奶油奶酪没软化到位!提前室温软化,搅拌至顺滑无颗粒,口感才会丝滑哦~ - 🙋🏻♀️想学更多小甜品一定要来爱焙乐‼️ 7天可学50+产品配方,都是零基础好上手的做法‼️还有创业指导可学习✍🏻 - 🌈怎么咨询了解课程❓ 👉🏻直接小窗戳我回复:“甜品班” 👉🏻了解课程详情回复:1 👉🏻了解地址学费回复:2 #甜品 #甜品培训 #烘焙 #烘焙培训 #深圳甜品培训
抖音 2025-09-28 00:00:00
137. 🇬🇧做饭记|抹茶巴斯克蛋糕🍰
小红书 2025-10-26 00:00:00
138. 巴斯克芝士蛋糕控
微信公众号 2026-02-27 00:00:00
139. 你之前烤巴斯克的温度都错了,秘诀公开!
小红书 2025-09-24 00:00:00
140. 巴斯克蛋糕
微信公众号 2026-01-14 00:00:00
141. 零失败的巴斯克芝士|附新手友好配方✨
小红书 2025-11-15 00:00:00
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